香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食 / S p `* x1 f* @( M : j* s0 p+ W! M% h我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片1 M$ M6 h" F# d5 Y
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! N) ~# u' @4 @) v( |原料 ; K3 j$ [; ~" s. y+ {1. 1又1/2 杯面粉 1 Y+ `$ b% F1 d) w( ]2. 1/2; 杯白糖5 R! u$ Y3 C: M7 k8 J3 V/ ^1 K
3. 1/4; 杯红糖/ n2 Y. g; {) q% {
4. 1/2; 杯黄油 5 K& Q }6 u1 f$ m* i5. 1 茶匙 香草香精 0 l: O6 x( ~! d* j6. 1茶匙 baking soda 2 { k. _) M" G' H& B* o7. 1/2; 茶匙baking powder! h; }4 a9 C' m) ]. T
8. 2 个鸡蛋7 _0 H& c& a7 Z. I8 o
9. 3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)9 e/ ?6 |! C: x# X
做法 ; `8 i+ D' a$ R: w& H1. 预热烤箱370 F (175C). 6 _+ s9 ]( p6 H( x! @) I4 X# m4 y
2. 将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油 + S' a. E9 v# O2 e* A3. 将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中$ ^- D a* m- _. m' M
4. 烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了. $ I, p% h* r3 i( u/ c0 R, T 9 |+ P" A# I( r8 O[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:& } j& q6 R5 K6 b) ]3 H% s
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食 6 s. Y4 {+ I& l. s' N' O8 v- F2 {" B+ d4 I1 Y+ w& l7 G
我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片 9 ^; g8 F2 h d, g: _& i! y2 h9 K# S% u% R6 W