烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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0 N( p' o9 O3 G8 T0 q7 ?我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


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5 b6 o/ k; j- S) k- ^+ K' V0 x原料
# A. j+ Y5 L* y4 p5 T/ c1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
8 ]5 F: k. }6 n9 E$ e4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
; \+ O4 x1 }1 S# C7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
. z4 k3 H: _% Y' w9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
7 `6 ~0 m' H( I$ q1.        预热烤箱370 F (175C).
* i8 o0 P& I9 z' _2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
: l: B1 |& D& K6 O' |+ j2 y3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
" A9 m# y; @( u" i  m& m) o2 X4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
$ ^: c8 a" u2 S# a谢谢助教！你的工作做得真到家！
0 Z5 N* {+ Z( @( y( r5 K+ ~
. d9 ~5 U7 r0 ^$ [& {再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
$ k0 _1 S& _8 ]9 r/ k香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


& u! E5 e2 V% b" D. Y3 D2 H[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
2 U, f' ?$ R$ }1 ?& j; L孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
/ Y$ ]8 [" _0 S3 _这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

! [" ^0 x+ }! }6 P. ^0 t我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
1 \7 u$ w9 G. s: _; }4 R: ?我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

, X$ i5 @* a* H, H对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
1 d" S& A1 N  d+ Z) a4 {容易致噎！切忌