烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

# a; j; b9 B0 v9 L我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
1 n/ i3 k9 W0 d' ~5 y5.        1 茶匙 香草香精
9 f, n) E4 b( n6 J6.        1茶匙 baking soda
/ J6 _" W0 t2 U  z" k7.        1/2; 茶匙baking powder
3 w5 _" _9 U  J! o6 D$ @. ]8.        2 个鸡蛋
, [( V4 h! j: s9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
. b( b+ v6 H$ k. }6 J9 j' V2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
( ~- S  P. r4 ^6 Y3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
* M7 X/ [! w" L$ G( {; n- B4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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' f1 W( W9 a$ ^6 c0 i再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
0 c) U3 g' V/ A1 j2 H- Z# s5 ?谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
: Z$ q" e) j) [5 o孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
( ?) j* c* T8 s香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

# p& s0 j% _8 ~, J  D7 q我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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) G2 v+ G0 E0 Z6 }[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
" \+ G8 \' V6 n, _2 Y2 @$ i0 m/ c& V请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
; d' `3 T  ~! r! Q8 P6 p这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
$ l" D4 l, C9 v2 C* p6 V3 z7 O我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

/ g; [- ~5 o) a7 p4 k* ]0 O还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
) s8 [0 d4 t# k+ I还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

& M2 Q, V2 G; S) ^对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
0 v8 m" r- h+ {1 O容易致噎！切忌