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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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: j* s0 p+ W! M% h我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片1 M$ M6 h" F# d5 Y
3 P* w0 z) Q, A. W& r" J+ o

8 @$ Z/ @1 V5 _5 }5 Q' I" M$ x/ g+ {% N' Q* y. D. L

! N) ~# u' @4 @) v( |原料
; K3 j$ [; ~" s. y+ {1.        1又1/2 杯面粉
1 Y+ `$ b% F1 d) w( ]2.        1/2; 杯白糖5 R! u$ Y3 C: M7 k8 J3 V/ ^1 K
3.        1/4; 杯红糖/ n2 Y. g; {) q% {
4.        1/2; 杯黄油
5 K& Q  }6 u1 f$ m* i5.        1 茶匙 香草香精
0 l: O6 x( ~! d* j6.        1茶匙 baking soda
2 {  k. _) M" G' H& B* o7.        1/2; 茶匙baking powder! h; }4 a9 C' m) ]. T
8.        2 个鸡蛋7 _0 H& c& a7 Z. I8 o
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)9 e/ ?6 |! C: x# X
做法
; `8 i+ D' a$ R: w& H1.        预热烤箱370 F (175C). 6 _+ s9 ]( p6 H( x! @) I4 X# m4 y
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
+ S' a. E9 v# O2 e* A3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中$ ^- D  a* m- _. m' M
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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9 |+ P" A# I( r8 O[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。/ M9 P3 P1 f: i( k; |" H- o- q
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" x- |8 g$ y2 Q$ Z0 W我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
5 e0 Z. }% C$ R这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。0 j* e. C" b( r4 {6 z

+ \& X2 h+ x$ @5 r. g9 B* Y) T: B9 c4 t& v8 ^

; z0 L9 K8 w  L  U* O0 D$ Q) V我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!8 [- b3 G# r; t( A& \9 }7 j

1 g% m( c7 C0 V再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:! ~7 T9 W4 B& C" b
谢谢助教!你的工作做得真到家!% E2 a$ f5 `& E) F

5 B, y/ j; U  @- q) E) |再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

, t1 {1 j+ H  F请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
: w7 O: X( R! {% n0 N- J孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:& }  j& q6 R5 K6 b) ]3 H% s
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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) u7 Q/ l$ i/ F- P% b这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
' R& ^. Z  C) R4 @请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
9 J7 t$ u3 \7 `5 M) u6 h/ a4 _- y孤陋寡闻 请别见笑~

4 T, M& o) D+ i- a容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:0 x  s. z' h9 o  x* D
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
* `( t7 s; t! H我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

: A# [! q  M: t, V: K还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
4 t5 j/ ~+ d' e+ X" }- g2 S1 y- d还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
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9 k) u( H7 {) g4 {" ?对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
3 o3 v0 _- R2 G' d容易致噎!切忌
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