设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 珍珠奶茶和广东双皮奶您更喜欢哪个？
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 28642|回复: 72

[其他] 珍珠奶茶和广东双皮奶您更喜欢哪个？

[复制链接]
我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
好怀念广州的双皮奶，可惜这里没有，无奈之下只能去喝珍珠奶茶，可惜啊。。。。。。。。。
单选投票, 共有 79 人参与投票
32.91% (26)
67.09% (53)
您所在的用户组没有投票权限
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-6 21:11 | 显示全部楼层
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 22:26 | 显示全部楼层
自己做吧，不是很难的
回复 鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dicktsen
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
有沒有人能介紹一下 : "广州的双皮奶"是什麼??
大型搬家
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dicktsen
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 09:52 | 显示全部楼层
这个就是双皮奶了。红豆双皮奶。
381319.jpg
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

重复再重复
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 15:24 | 显示全部楼层
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??
) n- I$ C; E. W) ~$ C) v" P! L6 fdicktsen 发表于 2009-9-7 08:15

6 f$ q$ ]$ S" p& {就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 16:01 | 显示全部楼层
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
: V, l  H5 N. D$ n7 l; p' v, @重复再重复 发表于 2009-9-7 16:24

5 R3 W' }8 H' \/ G0 l
0 y# V( J. C  m; _根据史书记载，制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶，用蛋清而不是蛋黄。
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

重复再重复
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 16:43 | 显示全部楼层
根据史书记载，制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶，用蛋清而不是蛋黄。
) Q* N- W5 @5 g& O5 O) O, t我不是哥哥 发表于 2009-9-7 17:01
吃到了没有
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 17:00 | 显示全部楼层
打算自己做，可惜没时间。。。。
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

sumash
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 19:01 | 显示全部楼层
全脂奶，加蛋清，很容易啊
大型搬家
回复 鲜花(847) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

wing8808
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 20:38 | 显示全部楼层
我喜欢姜撞奶~
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 22:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.: X" B4 a/ a( \7 M0 b+ f
5 R+ j1 P2 L! E  h/ ?
当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.
回复 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-8 10:07 | 显示全部楼层
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.
6 j9 ^7 {2 Q7 x% z% f8 \; P& C/ z4 I2 v  V- l3 S8 T
当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.
  B0 l3 N( o9 h2 y八千里路云和月 发表于 2009-9-7 23:55
, A9 a5 S0 s4 N% ?( h2 q1 e4 R" ~
  @- }8 L) n3 o+ b$ j
* H3 I8 u" _" G0 o! N. {% S3 V
姜撞奶我反而没吃过呢，就一味吃双皮奶，呵呵，你也是广东人士？
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 11:38 | 显示全部楼层
偶更喜欢双皮奶多一些
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Xbfeng
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 15:30 | 显示全部楼层

双皮奶

大型搬家
回复 鲜花(77) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

流年明媚
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
like both
回复 鲜花(1) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dicktsen
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:34 | 显示全部楼层
7# 重复再重复 9 s; Q: G) Y) x  H1 y2 P

7 V: g6 k8 |" s  V
! y4 K8 Y! u7 u# `- d珍珠奶茶是飲料, 广东双皮奶好像是甜品; 這二樣東西拿來比較,我覺得不是很恰當.
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:15 | 显示全部楼层
姜撞奶我反而没吃过呢，就一味吃双皮奶，呵呵，你也是广东人士？' g9 a- b/ c! ^" q, c5 U
我不是哥哥 发表于 2009-9-8 11:07
) ]6 v5 ~) K4 Y# \
) O4 S; Y: g+ l+ C  L
是啊, 是老乡.% v, q6 w1 {# y2 [) s# |" J6 |  K
& ~7 j6 l% Z/ r/ G( A
双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.+ a  C$ x6 r  {) a2 X: f8 Q: \" v. S

1 m8 _' _: {8 @) n最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.
回复 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:17 | 显示全部楼层
http://fb.cdqss.com/upload/Image/2009,04,08,13,06,07.jpg
& N+ u  y5 _) YXbfeng 发表于 2009-9-8 16:30
: w+ Y4 G0 \5 B; c

" l8 a% E: D0 ]. u呵呵, 上面有鸡蛋的, 和下面有内容的, 都没见过这种做法.
) `: A" }# I5 j% `4 V% H- _6 a- _' ~: F1 M5 w9 ^
而右下角, 快要被忽略的的那种, 什么都没加, 才是常见的双皮奶啊.
回复 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-9 00:33 | 显示全部楼层
是啊, 是老乡./ D3 j" x' v; l2 ~. Y1 O. C7 G  F

8 g0 ]) x& F9 D6 r. {7 R" M双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.
& E$ d8 c9 p, X7 p. u) K  F' L$ c+ A$ X* k2 v2 _
最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.
& S+ w& U$ k5 I' H  y, B; a3 {八千里路云和月 发表于 2009-9-8 19:15

) H) `2 u. n& t" T5 o2 k
8 w) q) c; i' }; m哇，吃家来哦。 你去开边间吃噶？ 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-9 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哇，吃家来哦。 你去开边间吃噶？ 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
8 c, V9 j8 t) H, S8 c: ?, n我不是哥哥 发表于 2009-9-9 01:33
( N/ @0 G8 L; @3 h6 S

3 h; G6 Q! W$ U9 E$ }, o" _6 s东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.% d2 E" S+ T* H# a1 x$ l! Z

  c2 p+ }! C5 ~还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.
回复 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

wing8808
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 12:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
22# 八千里路云和月 5 u* q+ w2 [* b' }' J2 \) X9 K; C

. Q4 p; J) I2 Y
" L2 O" Z4 X( _9 g7 w我喜欢去上下九那家，哈哈哈。
大型搬家
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

饭饭~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-15 21:16 | 显示全部楼层
我爱吃奶王包
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

幸福象花儿一样
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-16 19:16 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻
回复 鲜花(17) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-17 01:45 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻! X  ]: }( r* R0 q
幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16
. ]. [3 y- A% A
6 ]5 ]' H% [1 k6 ~0 j' {% Q4 \: M7 Y
哎，现在想腻都没得腻了。
大型搬家
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 07:52 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻
; W: j: r& P) f幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16
1 P3 r/ z$ z! a3 F/ C" Z
0 p* H* C" r" M( ~
所以吃姜撞奶刚刚好,没双皮奶那么腻.
回复 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Wayne67
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 08:23 | 显示全部楼层
怀念ing。。。
大型搬家
回复 鲜花(1) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我不是哥哥
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-18 14:30 | 显示全部楼层
有无人识得整双皮奶或者姜撞奶啊？
大型搬家
回复 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

therainbow
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 14:39 | 显示全部楼层
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.
+ \6 E; Y, a" L1 t& j" g( n4 X3 I! Z: A
还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.7 C9 t6 [7 f- N9 P  o) P
八千里路云和月 发表于 2009-9-9 21:19

1 o1 p5 I2 B' M$ i+ g6 r2 p' R7 h" r" P; o0 w

' `/ `! k: L9 _我总去上下九的那家，还有天河区华师附件那家也常去~~（冒失已经记不得地名了，55555——）
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
123下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 21:40 , Processed in 0.160906 second(s), 42 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表