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[其他] 珍珠奶茶和广东双皮奶您更喜欢哪个?

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
好怀念广州的双皮奶,可惜这里没有,无奈之下只能去喝珍珠奶茶,可惜啊。。。。。。。。。
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32.91% (26)
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鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-6 21:11 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 22:26 | 显示全部楼层
自己做吧,不是很难的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
有沒有人能介紹一下 : "广州的双皮奶"是什麼??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 09:52 | 显示全部楼层
这个就是双皮奶了。红豆双皮奶。
381319.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??
4 D9 M8 G$ N: Kdicktsen 发表于 2009-9-7 08:15
4 r: g' c& Q( m8 o% X! k
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 16:01 | 显示全部楼层
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
6 [4 s! O$ A& y- P% w! G( w/ x) y重复再重复 发表于 2009-9-7 16:24

/ i8 @- X; B5 ]# b- i2 d- \9 F. `
2 B# |+ F. H. V. r- n: Y" u根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 16:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。
/ A0 W( k  i# I) u) @我不是哥哥 发表于 2009-9-7 17:01
吃到了没有
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
打算自己做,可惜没时间。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 19:01 | 显示全部楼层
全脂奶,加蛋清,很容易啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 20:38 | 显示全部楼层
我喜欢姜撞奶~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 22:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.- Z1 h/ k# |! j- i; m( X
. b  Z( Y9 c6 K
当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-8 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.) e# S8 \, p% R1 G" j

+ s1 R; n+ k/ O1 p6 F当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.
" H! f+ Z% I' a" F1 `9 n% c1 S6 t八千里路云和月 发表于 2009-9-7 23:55
( w5 O5 p% p+ d
- M8 z8 T  K' Z$ ?4 ]/ ~
* C( d* T! L* H7 x+ Z) H6 l
姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 11:38 | 显示全部楼层
偶更喜欢双皮奶多一些
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 15:30 | 显示全部楼层

双皮奶

鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
like both
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:34 | 显示全部楼层
7# 重复再重复 7 h$ c* m) [+ b" S9 Y) e" [

7 _/ \6 ~# }0 j7 c; j' N, P* C6 r# r! z$ a2 v3 v. M$ V" `) z* ^
珍珠奶茶是飲料, 广东双皮奶好像是甜品; 這二樣東西拿來比較,我覺得不是很恰當.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:15 | 显示全部楼层
姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?$ Q& A% @& H& Y8 r
我不是哥哥 发表于 2009-9-8 11:07

! Y; x' U3 Z! O4 n8 ^1 M+ d
4 N: [& _  M: ~9 I$ _: g4 G是啊, 是老乡.
% o+ a1 ~% R9 _# N* m
! D5 G  e, s  L6 r- H0 G双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.
: Q  e9 E7 A3 i8 D" k3 z1 N- Q& ?* A- R
最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
http://fb.cdqss.com/upload/Image/2009,04,08,13,06,07.jpg- b5 V" \/ |. m7 E( w& Y+ ^
Xbfeng 发表于 2009-9-8 16:30
- w: B  G  b( y$ o0 \/ _1 E, l

6 a( C" P+ }, W* T呵呵, 上面有鸡蛋的, 和下面有内容的, 都没见过这种做法.
+ _% l% d  `7 |3 `  ]; \) x7 q+ ?6 C" S3 R# j
而右下角, 快要被忽略的的那种, 什么都没加, 才是常见的双皮奶啊.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-9 00:33 | 显示全部楼层
是啊, 是老乡.
3 a: g$ I: J2 ^' C: x  ~4 D4 ~6 g4 J/ h' O- X) S. ?$ O
双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.
3 P/ k, G) c3 Y9 X0 |5 i8 T* b& k9 [7 U
最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.  s  R$ Q/ c0 E0 u
八千里路云和月 发表于 2009-9-8 19:15

% W: h- S! w" _1 O
7 g5 g' F( I% N% I2 z6 c! W哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-9 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。+ ]3 J3 g7 _7 f5 l
我不是哥哥 发表于 2009-9-9 01:33

; f0 h" v1 s4 c4 R5 n2 i8 K! L! Q4 J; n5 @% Y1 T
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.4 W: p1 B) P6 w* z

2 u% K& {9 P9 P  h2 J还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 12:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
22# 八千里路云和月
7 M5 w+ y" W, r5 K6 b6 Z( k# o8 @! a! |

7 @9 }% D) l  a/ b4 g7 Z5 s8 v我喜欢去上下九那家,哈哈哈。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-15 21:16 | 显示全部楼层
我爱吃奶王包
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-16 19:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我吃双皮奶觉得有点腻
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-17 01:45 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻8 o  H3 X; o( _" c0 D
幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16

1 T) E! w& x2 z0 }- X2 f' i: D" m, m
: n0 @2 g8 k. k7 H6 I! r哎,现在想腻都没得腻了。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 07:52 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻/ O" p: ?2 k# x/ a% K3 r
幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16
; H5 B3 _3 p1 T+ r9 X; ^

, f- G0 V5 J) {所以吃姜撞奶刚刚好,没双皮奶那么腻.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 08:23 | 显示全部楼层
怀念ing。。。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-18 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有无人识得整双皮奶或者姜撞奶啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 14:39 | 显示全部楼层
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.. u9 ]$ v4 N% V

* f- A. L. @$ |- d还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.- R9 V9 L. s4 g9 V/ U" x
八千里路云和月 发表于 2009-9-9 21:19

) f) q1 U% E5 w9 Q8 U6 l
4 N8 s# ?" t  H3 x6 b$ j+ K# t
6 k% [* [' R( f% O" H我总去上下九的那家,还有天河区华师附件那家也常去~~(冒失已经记不得地名了,55555——)
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