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[其他] 珍珠奶茶和广东双皮奶您更喜欢哪个?

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
好怀念广州的双皮奶,可惜这里没有,无奈之下只能去喝珍珠奶茶,可惜啊。。。。。。。。。
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鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-6 21:11 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-6 22:26 | 显示全部楼层
自己做吧,不是很难的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
有沒有人能介紹一下 : "广州的双皮奶"是什麼??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 07:15 | 显示全部楼层
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 09:52 | 显示全部楼层
这个就是双皮奶了。红豆双皮奶。
381319.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有沒有人能介紹一下 : 广州的双皮奶是什麼??" ?& X" q" |( ~
dicktsen 发表于 2009-9-7 08:15
+ Z6 F- Z6 b7 H7 A4 N9 g8 |
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 16:01 | 显示全部楼层
就是奶和蛋蒸成整块豆腐花一样的状态,很香甜很滑用的可能是炼奶,但不是每人都做的出来.有可能过稀过老
# a# A. b9 Y3 E% V, W5 v重复再重复 发表于 2009-9-7 16:24
) x6 f; W$ c, P# O4 x6 T

+ Y! }3 S9 U% t: }, Q) S! x5 `根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 16:43 | 显示全部楼层
根据史书记载,制作双皮奶用的是牛奶而不是炼奶,用蛋清而不是蛋黄。
/ f  ^; N' h. |2 [7 s& t我不是哥哥 发表于 2009-9-7 17:01
吃到了没有
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-7 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
打算自己做,可惜没时间。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 19:01 | 显示全部楼层
全脂奶,加蛋清,很容易啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 20:38 | 显示全部楼层
我喜欢姜撞奶~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-7 22:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.5 s/ c- q9 |9 Q% K3 l7 C
% f8 W" T3 G/ t# G" Y5 `3 k# F; |# P
当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-8 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也更喜欢姜撞奶. 姜撞奶我自己做过. 姜的味道特别香.# N% e1 j8 p0 ~5 c+ x) w/ I: _. U

& Q+ ]7 c% ^7 C# h- v当然, 双皮奶也不错. 以前每个月都必须去吃一次, 现在又被楼主勾出这谗虫了.0 Y4 ]0 Q8 x- A  ~6 \# o
八千里路云和月 发表于 2009-9-7 23:55

: j' |0 u6 F" T6 F: k. M8 B) i  X1 b- {, ?- Z

5 J9 c9 X1 G# I. I9 V: J+ |姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 11:38 | 显示全部楼层
偶更喜欢双皮奶多一些
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 15:30 | 显示全部楼层

双皮奶

鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
like both
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 16:34 | 显示全部楼层
7# 重复再重复   E" r3 H- n, e& C5 A
3 m$ k! L4 V% |& Z& e6 H4 r

  _9 Z  x, l0 \; e% A珍珠奶茶是飲料, 广东双皮奶好像是甜品; 這二樣東西拿來比較,我覺得不是很恰當.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:15 | 显示全部楼层
姜撞奶我反而没吃过呢,就一味吃双皮奶,呵呵,你也是广东人士?4 e9 w# L9 g/ U; ^( I0 ]. z
我不是哥哥 发表于 2009-9-8 11:07

3 f8 X. w  |/ n- ?4 |6 n, Z. t
9 f! J: O: V6 e+ W% n4 [6 U是啊, 是老乡.
: T2 N3 ]2 P; g
4 x( k' L4 H  Q双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.# V: O" E$ G; E% X3 b1 f  w9 M

' B4 m1 Q( O. R9 T2 N3 p最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-8 18:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
http://fb.cdqss.com/upload/Image/2009,04,08,13,06,07.jpg
4 x! i7 h3 J. w6 }. r  g) x& ]# }Xbfeng 发表于 2009-9-8 16:30

& Z- ]: ^% {) T4 N$ i7 Q2 z% T% U4 O
( m1 o' Y  w+ L* g  K呵呵, 上面有鸡蛋的, 和下面有内容的, 都没见过这种做法.
2 Q; }7 A5 e- i- c- j
6 N* V+ S0 ]* s3 R1 j2 ?8 U而右下角, 快要被忽略的的那种, 什么都没加, 才是常见的双皮奶啊.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-9 00:33 | 显示全部楼层
是啊, 是老乡./ f4 T3 s' Q+ {& e" k" m+ V/ F

( P* i; {) @! k) ~- e6 W双皮奶是顺德的特产, 姜撞奶是番禺的特产, 在广州, 这两种在糖水店都有卖的啊.
" f6 g$ g% K' O0 l5 g% C& x+ ?+ U/ v) U. R' `: `
最过瘾是在双皮奶和姜撞奶的上面铺上一层红豆, 太好吃了.2 p) k; O- Q3 {& y
八千里路云和月 发表于 2009-9-8 19:15
8 f* `6 t( k! B: U% w
; S- W' H. q# q
哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-9 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哇,吃家来哦。 你去开边间吃噶? 我以前成日去东川路间仁信双皮奶噶。
& x. H. X  z: J8 c, k+ ?我不是哥哥 发表于 2009-9-9 01:33

1 V) T2 v6 X2 M. c  Z* ?5 m* ]
4 S% t* h( w# S; F8 K0 _1 g* i! W东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.& J( |1 O0 Z6 u5 G! \
- g3 Y# p; l! j% j, [. w3 F+ r
还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 12:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
22# 八千里路云和月
5 ]% O, ]6 D$ \0 y7 z5 H" W
2 m- y- U! r1 F1 _
4 ]- O" ~8 V, z0 A$ h我喜欢去上下九那家,哈哈哈。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-15 21:16 | 显示全部楼层
我爱吃奶王包
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-16 19:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我吃双皮奶觉得有点腻
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-17 01:45 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻
6 v0 A1 n+ y8 q+ i5 J幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16

7 h' B1 r5 O5 z" }( V1 Y; W: H$ I$ t% H
哎,现在想腻都没得腻了。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 07:52 | 显示全部楼层
我吃双皮奶觉得有点腻
- T* A% U( u0 C6 h# y+ o幸福象花儿一样 发表于 2009-9-16 20:16
( V0 x$ Q5 D: x$ }
! S& m: g* ]) U4 ]: O  j
所以吃姜撞奶刚刚好,没双皮奶那么腻.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 08:23 | 显示全部楼层
怀念ing。。。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-18 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有无人识得整双皮奶或者姜撞奶啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-18 14:39 | 显示全部楼层
东川路那家我也常去, 那里的蒸饭也很好吃的.
* N' ]8 _5 Y( B5 a# E7 H: c. [$ f- Z) F% |. c9 z6 y! C" W& a8 ~
还有比较好的是小北的那家和上下九的那家, 我都常去. 太谗了.# l, u* t! p7 V0 P1 f# K8 `
八千里路云和月 发表于 2009-9-9 21:19
: J. v; k4 Z2 T& D5 {# X& {
; j' H: B6 ^, s+ O8 r8 J' D" c

; O- \" P1 l6 }' m, E$ @5 ?( B我总去上下九的那家,还有天河区华师附件那家也常去~~(冒失已经记不得地名了,55555——)
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