专家提醒：秋季保健 暖胃四宝

健康营养站

秋凉换季时节，人体易受到冷空气侵袭，胃也格外容易受凉，诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品，可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝"，不妨试试看。

/ ~  F. S1 b6 N& ]8 R' Q南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

( \& U* x6 `: n& m# e* h8 z　　胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。

8 x8 x# T5 H- Y8 |　　甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

　　红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。

: H5 d' p+ }8 u" n3 e　另外，肠胃不好的人，要注意是以下几点在饮食上的“不要”：
　　1、不要暴饮暴食，要少食多餐。
　　2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料；
　　3、不要喝酒抽烟；
) j' E) R' Q6 C( F8 U　　4、不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等；
1 J8 v# j0 _6 b  R　　5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
4 g2 Z( l" q) F, |" b% V　　6、少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。
   　

番茄