有多少人记得这道菜品？

虎吼西风

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MARY是我来这里读英语时的同学，搬家以前还是邻居，又因为儿子和她女儿只差两个月，两个小的在一起玩的挺好，少不了麻烦她帮忙看一下儿子，没有什么好报答的，就请他们一家来我家里吃饭。MARY要回请我们，却一直没有成行。
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年初我搬家了，MARY回国了，半年多没来往。

前几天突然接到MARY同学的电话：“老虎，我请你们家吃饭，一定来啊。”
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! a3 h, D7 y0 n$ c好吧，请客不到，两家都没面子，那就去吧。

餐桌上盘盘碗碗摆着的无非就是EDMONTON能买到的几样东西做出来的菜，没几个人做得比我做的好吃。

“给你一个惊喜，呵呵”MARY同学笑呵呵地在厨房那边忙碌着。

+ o; ~, e! u! m2 y  J当MARY把盘子端到我面前的时候，我真的是吃了一惊：海参捞饭！正宗的中国大连刺参啊！！
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, q4 v2 O2 T7 k1 ~“怎么样，给个意见。”

我拿起筷子轻轻拨拉一下海参：“不用尝，这参发的牛啊！”

( M' M0 e% v3 p& {! q“说说怎么发的？”说实话，我没这水平。
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MARY笑眯眯地看着我：“你是真的要问？”

% S  o) f1 s) V“嘿嘿，”我有一点尴尬了，“不问了。”我在老家拜师学厨房，跟了师傅半年，跟师叔十个多月，他们俩什么都教，就是水发参不教我。说到这里，朋友你该明白我为什么不问了吧。

“老虎，我想做这个生意，卖水发海参，你觉得能行吗？”MARY同学一脸认真，好像我是预知未来的神算子。

& v7 i% L1 @. Q: z. {“没、、没把握，”我真的不知道，只知道海参真的是好东西，我媳妇怀孕以前一直到怀孕六个月，每两天吃一个，结果是母子都很健康，那期间我媳妇头痛脑热都没有。“你那相机把这盘海参捞饭拍下来，上网问问吧。”

0 C, L# m% x9 ^: _' r朋友你还记得这道菜吗？如果在这里，你觉得值多少刀？

虎吼西风

如果有人感兴趣，这里有MARY同学的联系方式：

, j- w/ {, n  K7 w水发即食野生刺参，来自大连的“美涛阁”落户爱城。
地址：MICHENER PARK 2号
) H$ E$ Y4 z: W6 k) A电话：（780）437-0186   
        （780）299-3908
联系人：MARY

今夜无语

太牛了！高手！还不是一般的高！是真功夫！--我是真心地说哦。
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虽然俺不想吃地。

山水秀

我很爱吃这个。。。以前中国的时候经常吃。。。怀念阿

龍飞凤舞

海参的花名为“海底吸尘器”，专吃海底垃圾，为海洋环保做出巨大贡献。
不是来砸场的。

accompanied

flyingpig

这个价钱真不好说，真正的刺参很贵的。

期待秋季

她真的干起这个来了, 祝成功.

victor511

看是野生的还是养殖的吧。是多少头的参呢？

大头熊

牛人!还不知道屯里有卖这么好的东西.仲秋节到了,买点补补.多少钱一克?多少头的?

虎吼西风

牛人!还不知道屯里有卖这么好的东西.仲秋节到了,买点补补.多少钱一克?多少头的?
大头熊 发表于 2009-9-25 22:33

4 a" M; p' ~( m( r# S2 p9 Z& z
  R7 P( j) [/ p8 x你打电话问直接问MARY好了。
2 R  i0 ?* U* G
  e8 Y6 [- G, R+ W1 X我不是很清楚。

大头熊

去Mary那里买了,真是很感动.Mary 人很好, 卖的东西货真价实.又找到在家乡吃海参的感觉.

老朱

大海那边是故乡

感谢大家的关心和支持。MARY11月25日至春节期间在大连接受野生刺参干品订货。（这里的水发即食海参继续接受提前一周的定货）您可以在EDMONTON付款或在中国帐户转帐订购，MARY在国内特快专递寄到您指定的地址。纯淡干120头/斤/3400元人民币（发好后50g左右如上图），100头/斤/3600元人民币，80头/3800元人民币。其他种类如淡干/盐干/半干/盐渍的信息请致电MARY中国电话18909860339或QQ：553953004询问。美涛阁海参，寒冷的季节里送给咱爸咱妈温暖的贴心礼物。

海妮妮

老虎都推荐了，肯定不错。可惜偶对海参没什么研究，就在大统华买过几次冰鲜的，回家用水泡泡煲汤喝了，感觉味道也很不错，最主要是听说美容{:3_98:}

哪位给谈谈这些个不同的海参都有哪些说法，还有该怎么样选择呢？

flyingpig

你买的那个是加拿大的海参。老虎推荐的是刺参，要比加拿大的小很多。我自己从来就做不好刺参，烧出来都是草木灰的味道，但是很喜欢海参的口感。