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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
7 N/ t" @) Q8 [- k* P梦到被一个茄子打了
. S% t4 d0 q$ f) f3 P( f7 B早晨起来
' e& l( S' T6 g; D' J' T我这个气啊
- L6 q* V. {  h4 ~; G小小的茄子也敢打我' |3 _- Q% i0 y8 M$ g
于是决定! G! G9 y- ]& H- I/ Q; k
跟茄子干上: c5 o' x( H# y, S( m6 r2 b3 V
天天换着法: U6 m1 v+ q. l: n2 O( X  p) C
掉着样的做茄子
* P: B5 s: H; v( o( I; _直到茄子们老实为止
7 y# m. e" b; M) j+ f( y" l) |# i1 i: \) a/ X6 J% i! Y
来人啊' o' u1 L4 ]) M, y, X0 T
搬过我的菜墩来# k' T0 |5 h  D1 q
抬过我的菜刀来, E3 B6 i' d, W6 y$ S! a9 b, G
- Y# T  m0 b- U/ l
把这些凶手茄子切成滚刀块
6 [6 L8 x2 {! J. @& F7 i1 M切完之后
! M7 q  O! b7 a( K) Q2 ~, p放在清水浸泡9 N: F$ u2 ^& Q8 _0 G
让它们试试什么是菜刀沾凉水
0 _) m7 C2 W' o7 t( j泡一会就得
, J) z9 P1 r2 W- S别泡太久1 x3 f1 O4 H. h
不然不好吃+ Q9 u4 ?! w6 e6 j+ k/ z5 }' m5 Y

% J/ o3 l& u; t接下来- B2 s9 e& W' }! A- J0 m& z1 m
让我们继续泡( ]. ~3 c3 b: Y8 ^& }2 f9 P
这会不泡茄子了" b$ V/ l# K7 }
泡海米
' k. `" M$ }& n" a" `记住了, j$ r: m4 e/ _9 \- Y0 F
从高等数学的理论出发
, U: z, [4 g; m$ X这海米得用开水泡
$ `) `5 @- {5 U- j8 G把海米泡软
- u1 H* K2 D3 l) ]捞出来$ }% n" z! r( o. v( b# p

* A7 C) P, J9 Q; n& a7 \停!!!
4 W) f1 I% Y. D7 b+ ?9 z) u泡海米那水别扔# b. j. v) B  I5 d# Q
也有用
" J2 S0 G3 B, @- l! I; K, i, d" G9 Z1 r% i
把锅烧热
" Y0 @' x# y1 n) S1 A. T加适量的油* _2 D3 e& b7 O4 @
用葱末 姜末把锅爆香
2 ~% v& L& Z, z8 o' q* Q0 C* q把茄子和海米一起放锅里& S. A( F# I' E& m- C% |
大家熟悉熟悉
9 E2 d2 i5 w" }6 ]# r哈哈! f. v( C- |  |% c
炒两分钟
9 i8 q  O- X7 p$ H# q# G' x( ^再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀. Q, B) j5 k4 d, J: Z- E0 f
最后- e1 a0 T& J4 ]3 w: _: W
转用小火焖烧10分钟后即可% ?  u, w* e* W, r1 c

! D% c0 W6 G6 q. @% U5 W( F这叫海米烧茄子
( J) h& z( i* e5 q) E( \" H虽然也是烧茄子$ \, K2 E" |- t( W9 Z0 [8 A
但是做法很不一样2 Z5 \5 Q- l8 I3 l% Y# u0 t% _0 Y
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru - v$ h; }) S! X7 |! |) y0 \
: k/ ~0 h2 d  L) b
2 B8 I* C* y4 v5 k
不是像 其实..................本来就是
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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