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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦. V$ h% ~9 V( g
梦到被一个茄子打了
' |! d% i$ U8 ^( m" O1 h( `* A7 ?早晨起来# s: c  y7 {9 H
我这个气啊
8 K) g4 ?, h- _% ^$ f$ x小小的茄子也敢打我
- y% I3 R/ h  ?8 I" m/ g' {2 \2 ?于是决定# T/ Q% F7 X" G. m, ]
跟茄子干上
9 Y) }) h6 h+ R  ]# s$ o0 X天天换着法
, l; G. q' |, b掉着样的做茄子2 R! k/ @$ E: K
直到茄子们老实为止
) [+ u# w: C3 ^% J! O; {) N& f5 o% q) q) L
来人啊
5 n4 V( o# E$ b: U) D) x3 L: g搬过我的菜墩来+ U' X' w+ C* T9 x9 J) I5 x* R
抬过我的菜刀来* }& S0 L# Q  H, d

2 [* x, M) C: v  W把这些凶手茄子切成滚刀块) d  e2 V2 f) O. K: j! c
切完之后8 i( O/ l6 p3 E2 j$ T
放在清水浸泡
9 P, F7 J) W7 W; Q让它们试试什么是菜刀沾凉水
# `# W5 Y; O5 v- ~. ]泡一会就得
. h2 j' U8 x& b; N& N) K/ y" F别泡太久
& V/ o; E9 u& ?, v! ~2 l. D. F: m不然不好吃
# a# ]; T( ?6 L3 U2 A: F5 q+ \/ W  R7 @2 X, s
接下来
  _, K$ p1 D+ g, ^让我们继续泡' `1 U( @1 {; C# H
这会不泡茄子了
, I2 [  M, q: k% @) U" p泡海米, w4 P( B! j6 c9 F3 @
记住了# t, V( x2 I5 k# z. \
从高等数学的理论出发
8 N7 s) ^6 G" [+ ?$ p这海米得用开水泡$ d& w2 Z+ G, N, x' o
把海米泡软
  e! u$ h2 E9 m+ Z9 A3 u% ]' s3 ?! q捞出来5 e* l0 y+ c  Y! R6 W/ ~) o4 z
' N% U: ^' O9 l9 ~8 n+ s1 Y, b
停!!!
: G4 [8 S3 I4 z; x3 }  p泡海米那水别扔3 A, b9 X; ^% c7 U5 Y' l. e. h
也有用0 P9 w3 p; v) e+ g4 W7 b
3 v2 ?; D+ j( g% a
把锅烧热1 ?! Z7 X. Z$ J, T1 C1 ]" N  J9 d
加适量的油' j) e, P2 n7 j' p- G" L4 C& y
用葱末 姜末把锅爆香% \/ b& u3 E; S5 {5 j! f, q) ~, @) ]
把茄子和海米一起放锅里
7 V# H6 H  O+ R, M0 o6 h大家熟悉熟悉
. G, d. A2 D- j0 p$ H哈哈8 }9 d2 [  h& l' z) t3 x
炒两分钟, R* e. r3 q+ ^6 G
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀% [% u. c! b, V% j$ s3 o
最后) t8 W' f8 }* {/ a0 H7 ?
转用小火焖烧10分钟后即可
6 ~. p& c9 n9 h1 a) c6 u4 s9 Y
1 _( E( d3 U/ S. ^+ x5 u$ k这叫海米烧茄子3 M7 l. e4 Z, F5 v( w; C
虽然也是烧茄子
$ f$ J; ^; w% N但是做法很不一样" W/ L: }% T& C
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru 2 q5 s, o/ D+ l1 O. k9 J; W
) q2 Y0 P. L" W, L
, `9 L8 k: J: O1 X* q. C' Z
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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