天津人说吃之十一----你也许会做

ken9999

昨天我做了个梦
梦到被一个茄子打了
" O* ]# Y, H! |- S6 L* e早晨起来
. l5 R8 V' S% ]. k+ F# V我这个气啊
$ l% F' R! l/ s8 L小小的茄子也敢打我
于是决定
跟茄子干上
天天换着法
/ t$ F6 Z! V0 Q. I掉着样的做茄子
直到茄子们老实为止

来人啊
' n9 H  @% B$ G5 d- `搬过我的菜墩来
7 T  X2 w1 P+ l  F抬过我的菜刀来

把这些凶手茄子切成滚刀块
% s' ~; B$ G+ q- G7 B, q切完之后
1 ?; I7 Y+ O& t3 O* a+ c- y放在清水浸泡
让它们试试什么是菜刀沾凉水
& K  V* d3 N) z. f泡一会就得
别泡太久
不然不好吃
$ G) e! j: E; N4 C! v2 z
, e7 i/ N& L' m# x; s0 z5 i接下来
. r6 z9 C" G, Y( z6 t# r1 p让我们继续泡
! G; e8 ]( d* Y' _  p4 A这会不泡茄子了
! o) C$ X7 O* ?% Z; Y9 k泡海米
/ @8 M6 a. h6 Y记住了
) t' B; T, }% p, g从高等数学的理论出发
8 I- `) M5 e, Y这海米得用开水泡
把海米泡软
捞出来
0 z7 G5 P/ T5 ^8 G8 b; w
停！！！
$ Q6 g7 u5 G% q' k泡海米那水别扔
$ H3 v1 e: F$ z% k* W6 s( a6 L9 y也有用
# t* k6 ~* P0 S; n" `
/ r, s6 E; M2 u/ w" \把锅烧热
4 B6 A! F7 N/ B加适量的油
用葱末 姜末把锅爆香
# B6 O; W$ X% H/ q$ T# n把茄子和海米一起放锅里
% \5 p' U( |& h: J0 @$ ^大家熟悉熟悉
; U* ?2 w! |; M- K; X" v  e哈哈
炒两分钟
3 _# k# q2 _/ {- c再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
最后
转用小火焖烧10分钟后即可
- l. T8 d$ l+ I7 N7 }# s- t9 F* W% g
2 @, f  R5 X0 @( ~% ]( _: ?1 v这叫海米烧茄子
4 ]: a* x: J( j1 H* E- V: t: Y- P虽然也是烧茄子
但是做法很不一样
+ l' Z+ Y0 F0 e0 ?+ m% q会做吗？

kaoru

LZ的头像有点像杨义，呵呵

ken9999

2# kaoru
( z  f6 k' p5 E7 ~) }4 o
6 w9 l5 ?5 o  w- s) t- g
不是像 其实..................本来就是

迷茫的女孩

洋溢是谁。。楼主是洋溢么。

花谢枫正红

楼主的每个菜谱写的都挺哏儿～～