螃蟹莫与这些食物合吃

松杉

蟹与柿从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，
9 w8 T. \3 ]6 y, e身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固
3 |+ `  R$ c/ N- Z为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等
食物中毒现象。
( ~  S4 I7 q+ M* L　　蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，
# n' J8 m2 w# t5 {( {多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
4 d3 U. {; H8 W/ h& L  N# Q　　蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷
( \3 w+ M' C& I2 N) p1 Q: |4 O利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应
$ m: Z) @5 Z; a% v2 V/ Y1 \忌之。
6 j' c  X7 n% M, a. O; J! Z　　蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消
4 Q' W  _7 j9 ^9 S渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故
( E3 z, s3 i$ S二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
& N- W0 E: y1 G, O* o0 @& n　　蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，
- {% R! u, D, h7 Z" Q3 W有损于肠胃，易致腹泻。
' N$ a  t4 y3 Q8 {% ]9 k2 u　　蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，
0 N* R8 v2 }! R% Z与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

linda

好贴,受益非浅!