 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
( f3 ^" I) G5 \) B& r4 b, n我有知己
9 ]$ q6 _' B X1 j8 M0 v燕赵红颜
! H" R! }- e' i' E( \; ?; I! m可歌可舞
+ Y1 ~0 I9 D" e; U5 T8 c可啸可吟, X; J: b$ c/ c" F, M
可唱可饮
! P( O v6 R+ \' @' B5 ~
% e X$ n( h0 S2 H; ?酸的差不多了
7 U( H( ` V& G' O1 H, k) b5 h我就这么跟老少爷们说吧
7 |6 p! V$ C4 c真爽
2 T. ]- J0 C. y) z+ m8 p: ?痛快
! K( a) I. j9 L$ c/ h7 p能有这么个知己
5 I& n% J: d w l" x0 e对得起这辈子了
: u0 S8 n* u$ _: Y
3 V- I' E8 M9 q0 z9 T6 x到秋天了/ f6 K7 Z5 w# Y5 a$ `: b
又有人喜欢甜品! W. E, t( c2 N# X4 z
我就做一道0 }. U r( @: C2 ]
酬俺的知己
8 v+ @, f7 z( D( U! T5 l' B: g/ [+ J# H, p& G. `: Y3 T
吃甜品得讲究: U! X8 A; \7 W1 o" I, K& q
这秋天的时节% c; f) j9 i; H( ?+ ?; r
需要平火
8 B" a8 b% [" |滋阴# \8 {' ~9 z! \5 f; X" `# I/ h9 s
: @! b t( b* g7 B1 P/ r6 @银耳三大朵用水发好( h& N: o" z4 g% H& l
莲子二十多个洗净备用
+ v( S; H$ E* q" c; c记得要去莲心 不然发苦7 C7 W5 ~1 ^, L, V0 [5 V+ O4 ]" p
, @( V. m8 @: _% Y0 h7 \' e
将水倒入砂锅中
) q$ x+ ], k, f投入莲子、银耳大火煮沸
' H8 P6 ]" X7 u( h: w4 \水沸腾后6 H$ x9 K/ I( j$ C( t3 R
投入冰糖
( B1 |' C k v+ c% n3 m不断搅拌
3 j* e6 J$ u- W4 y$ V [以免糊底
N! _8 \+ a! b( _7 ^% D5 V什么?: \* K7 A2 s% q3 ^/ c
放多少?* P# ^: Z! L* x, k8 @9 E6 @$ F4 R: l
放多少随便你2 @: ^6 v" F- K f! E
沸腾后2 u! v, w( m M2 L0 v: c
转小火慢慢炖
1 F( ?; n+ B6 g7 F% J4 \$ E! @中间需搅拌% c. ?+ C! N! D! q
中间大约加2次水6 o/ d+ Q/ k+ ?' k# n5 P2 P
炖约2--2.5个小时
* b- f. _* V% _: m' J汤汁收至原来的2/3左右
# }! T% a6 G1 o6 \4 b0 D4 e! D, }颜色微黄; F3 r1 `" v7 y* ^5 ~% |( Q0 W
银耳炖化/ D1 P$ P2 C7 `0 H/ t
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
8 O. L: v# F, f% Y& o% n: p' t2 M盛入小碗中. q' e9 w3 b9 F$ y% i4 ~
放入冰箱中3 ~2 g+ }8 Y4 a$ v
2小时后
, `+ j, v( N6 M7 a7 G5 V9 G一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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1 f1 q0 o4 m/ e6 a1 J哥们 来吧
! b4 ~) t; T$ A; F' o
/ u1 ^; ^. C. G: Z' S$ d o7 _绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
