 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
5 _- e8 i; V$ b* w我有知己' o. {9 d+ D+ d8 \( I6 [7 O2 }
燕赵红颜: J& Z* K8 [4 W9 w0 E% _% b8 b/ I
可歌可舞
; e& e1 k) j# z; |- [$ R可啸可吟 `: H% e0 k" @) Z: Y2 |3 a5 ~
可唱可饮
- S; u" L8 ~, q9 p) B9 _
& n( s5 V2 m' I+ e7 Q& V酸的差不多了
2 F _% _0 q2 {. p$ T9 [我就这么跟老少爷们说吧
1 M3 s& O$ G7 Y( o0 J真爽1 h W) g6 k+ r# T' `
痛快. X f H6 H: T# T
能有这么个知己
) \+ Y1 {# Z, }- M. O对得起这辈子了
" a. O, ]4 y6 o* `) x& o+ N n+ h, A9 h q2 I7 p( y
到秋天了1 [8 \2 c5 z' q
又有人喜欢甜品% r1 R$ n; U+ v5 b6 d$ T% M
我就做一道
/ Z1 G+ F1 c% u# e0 H酬俺的知己" d6 k' A1 R4 ?* Q
( E1 e4 M+ \8 d
吃甜品得讲究
! k# v) C: B5 \; Z7 d* j这秋天的时节
! ~' m+ i, w8 W需要平火! c5 ?- h$ I$ ?) V1 L$ l- g
滋阴" N' `, f1 ?+ m ~5 G) i7 i L. j a
# x6 |" o' ?5 z; X* }0 t/ L
银耳三大朵用水发好
8 w3 ?3 p; l; M3 L莲子二十多个洗净备用
2 |- M7 X4 I! t2 q7 c0 B/ X8 D记得要去莲心 不然发苦
. z1 i3 ~' I, u( K1 ^0 f% d6 j. _, ~; R. f/ p; l3 W
将水倒入砂锅中
. [, @# i4 N9 v7 _, B2 A* r投入莲子、银耳大火煮沸. g" y) y/ J; q# @( c2 n1 c
水沸腾后 r0 c6 z+ \8 B& _
投入冰糖
( u) r, D z# b( |不断搅拌
$ c U% l6 A d* Q! I以免糊底
* K6 t: r: y6 [4 a什么?
" \' B2 j; o0 w% }$ t. M放多少?
6 X( b |0 a+ E/ M放多少随便你, p; `# [+ O1 j5 F6 O& L. r- b
沸腾后
& z7 ~7 e% {$ u' f) Z0 W转小火慢慢炖& K$ n( Q1 K$ t* P% y
中间需搅拌
1 I, s8 @+ h2 E9 {& k, a中间大约加2次水( ]8 M7 v# W) t' U
炖约2--2.5个小时
$ \) ?$ N4 ?* l) }7 J4 D0 {( e$ r汤汁收至原来的2/3左右
1 D6 X+ |# l L7 K+ s- Q颜色微黄# A& t2 b4 \- A* H, q; G
银耳炖化
2 f6 L: \3 X0 ~3 r q3 z; E用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火9 q) b) I o9 G% F4 d; _! K- c5 j
盛入小碗中, T0 \7 j" @1 B$ ?( U% i) z7 ~% [& \$ B
放入冰箱中
7 l' T/ N+ C6 D/ B2 \" t, o2 ~# M2小时后
8 J8 Q# b( p' ^9 f一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了: h4 C1 m+ _6 U5 O% |! F
! r* w- }9 _, a- x) \: L8 ^4 P9 {3 w
哥们 来吧, m' P7 |' k5 J6 H( p
5 x9 F; m* B0 L1 V* d0 ^: u' u
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
