 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
. v; i3 w6 y& y4 O& F) J我有知己 h3 s6 B, u/ F
燕赵红颜
6 ^% _5 N& @. }0 K. @0 Q) x可歌可舞
' u2 L- `" M: }可啸可吟. L0 z% n# ^8 l1 \3 D
可唱可饮" K a% a5 h9 v" W1 d d2 T5 a! F1 i0 a; w
& x# e5 k! |' k7 s- F
酸的差不多了2 b' R) q. p7 p) q* S3 A
我就这么跟老少爷们说吧
- l) }) Q' t% v0 D真爽# |6 Q# r' o: _4 {% [( j5 g% t
痛快
: ~* P0 B) j p, y( @能有这么个知己
B) [! i7 a1 C' R6 L v对得起这辈子了
1 t, l9 c" Z" J3 b2 N# p; y% w, f$ m" ? p& A% Z, b
到秋天了
; [+ Z8 ~* }7 C6 _/ Y% W! T又有人喜欢甜品6 k6 F, Q8 ]8 r, H, X9 |2 [+ R; C
我就做一道
' s% D4 g D( ?酬俺的知己# u4 x e9 C$ ]6 @9 B
, p# P4 T/ v, Q; c吃甜品得讲究
7 A: w2 o! F& T+ \这秋天的时节
' R U- ?! f: A7 Y9 v, z需要平火% C* V0 |; S; Q2 e. Q0 ]9 l! Q8 g, T
滋阴
. o' v$ |) v% }8 _7 S$ t2 ~1 i, V* ^
银耳三大朵用水发好
/ a& n: G* O6 ~3 ?7 O6 e. W莲子二十多个洗净备用
" |7 {3 X5 ~: d) k- ?记得要去莲心 不然发苦
) x& p- M j) x$ B7 U$ r7 Q2 ?
# n5 r8 E% T* C! @. f9 F0 J将水倒入砂锅中0 E- Z& Y' m8 d. m% W. B" b; J7 \3 m
投入莲子、银耳大火煮沸
8 ~9 ` x5 ^7 W6 F水沸腾后# ]7 m, m7 r0 I& R2 }6 M1 c
投入冰糖
) F1 k5 A+ D/ a+ N! a不断搅拌
9 x; @+ G' h5 A# @- ?, V7 B以免糊底6 Z; s1 L) L; o+ a# d
什么?* H+ B' @( \4 M. Q
放多少?% Q$ F2 u' s0 O9 K
放多少随便你# W K0 P K* x7 l
沸腾后
2 K \$ N( f, i7 E转小火慢慢炖
* f) ]. P7 {/ j( T6 r( R& G中间需搅拌
+ M8 v/ G! u o& B中间大约加2次水: T/ q3 M. z& @+ J/ C
炖约2--2.5个小时* X* c# S5 }, k l8 S% j
汤汁收至原来的2/3左右5 H- x3 V& p. u: b x
颜色微黄
9 I. `' J! h& z t6 G- C4 G$ W7 u银耳炖化+ B' u- _1 v) k
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火8 {3 N* _: t5 b/ _/ Y
盛入小碗中
, r ` m6 _! H放入冰箱中# L' Y/ `8 O5 g: U; w; o: O2 E
2小时后1 W1 U/ f& Z/ C g: [/ h% {& U) i
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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哥们 来吧
; h6 T* m; J3 K: p) K4 s) v* V* w, P6 D v: Z
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
