 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
+ U! B- s" a# m, @( i& l- [我有知己/ e0 d9 P$ I, y) j# G/ @7 t+ v
燕赵红颜
3 Q9 G; r0 P& ]1 c6 C( F/ h可歌可舞
% e8 K+ S! I: V4 n' W可啸可吟7 [& E/ t' g7 c1 I7 i0 H
可唱可饮
* S0 ]7 v% ?+ B; V/ X
8 L4 s) S# w; Y" a, z酸的差不多了
/ M( w1 F) W/ d5 j我就这么跟老少爷们说吧$ [# I: C6 ` N" q
真爽' |: ^" W: u+ c9 B- f
痛快
+ f, [& J% d/ S1 U% \能有这么个知己
- D; _6 D/ _1 [, S对得起这辈子了9 E% c, {( O* x \! A3 n9 R+ r. Z
% Z. G4 R6 N/ j9 e8 d& R
到秋天了 a4 |0 x8 e g; h+ F
又有人喜欢甜品
9 t: I2 d) N; [; C1 U我就做一道" M- m# t! s! w7 d) s
酬俺的知己
& `$ ]' M, e7 T( u( k) y2 w, Z0 x. Y0 \* Q2 Z
吃甜品得讲究
7 W8 d5 Z! c( k5 `1 _& t. S这秋天的时节: }' d( I2 G% |' O$ b: y0 i. C9 J, S/ X
需要平火
& H7 K6 C1 j9 S1 O% s! k' W! B, a滋阴
" t: v$ L7 i7 Y: x
+ u l! X2 ?+ u; ?银耳三大朵用水发好, C' G) C0 Y5 S8 U0 P) a5 T! P k
莲子二十多个洗净备用
3 E) O# D- `, F& ^记得要去莲心 不然发苦/ W U1 b5 D" B6 |( z1 J
( L1 h1 w# J! q% }/ V; D* ~将水倒入砂锅中! I1 W. g- Y+ J9 ^9 i9 }5 T
投入莲子、银耳大火煮沸9 M" v. s, ~; g! H/ i+ Q$ R; K
水沸腾后5 _! @# e8 L! l8 ]! y% @8 ^3 x
投入冰糖
# F& `1 _. L5 X) M+ l不断搅拌
+ Q! H4 A6 o ~以免糊底5 z4 Y4 {) X9 r3 Q
什么?
$ `, L. j& O% i( v- p. o放多少?
' P( Z. d+ p' a, t放多少随便你
z: ]3 w* D; }- ?! _3 V, e沸腾后
8 Z- Z+ q/ ^# R7 _5 F转小火慢慢炖
0 r) v4 x) e- c2 e# E) o! \; [# o$ ?中间需搅拌6 F3 Y! \( w l
中间大约加2次水! p; p# k6 U' h! h0 Q
炖约2--2.5个小时
) o/ }. e" d' H8 `汤汁收至原来的2/3左右. ?/ x6 T- c2 S) k8 b
颜色微黄. R" y5 q: P0 A' n' t
银耳炖化/ F# E3 s+ N8 ~6 [ a+ p
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
: Z. _) P/ n G8 A盛入小碗中0 s: G+ ]. S' Q) c
放入冰箱中
% _' q4 t1 Z1 S2 G) T2 J2小时后
4 @3 k. [1 b, n3 W' e8 H一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
" \5 }) `! w: n4 W
( I2 S, _5 E* T c7 |/ z, z哥们 来吧( R# \: N) V) R. j; w
+ U+ P4 N+ R- K% R) F; q1 A绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
