 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
3 |" c( u% v7 `6 @: ]: D; L$ ^
* X, b' N7 V4 J t Y" n" j- b. J有很多东西可以就着米饭吃4 V; [9 {9 D5 B+ g
比如
% _# @ C& ]( G- M我上大学的时候
! O6 r! g; r* ~. L* O就着学校食堂的米饭 j6 K' F# n/ O! K# G0 c6 w, h, s% H0 _" i$ s
吃过
5 }8 n4 w( k, v$ M0 b炒沙子 g9 z5 T! I: ^% P* `, ]
溜塑料袋7 ^* @* g' K/ U6 ~
红烧玻璃片# _1 z) Z" r) K& ^8 a& P. Y9 z
葱爆大葱
" ]+ `& ?7 }- a1 }/ U+ I h+ F1 ^
S* Q" M F7 ~7 p# G; ?除了这些之外! [8 C: _/ f- P2 l
大师傅们基本每个礼拜
( K* K9 g/ D1 G7 c7 W/ X都配合赵忠祥老师做一次动物世界
' Z- d8 I( n+ d D" k9 a% k p9 N, a% @8 F* v( H$ Z J* a$ g
呵呵
% j2 [" u2 T; j0 r- p* M g昨天与老同学谈及此事
! V* e! r: ^3 O! K' V! x, @感慨颇多
' `; X( T, _0 l5 r, I当年学校食堂有道菜还是不错的7 e) z/ r2 C) r4 B, T& {
& u. p$ w8 c# J* x干煸豆角0 ^9 q: _/ Q: g" ~; ?4 ^: l0 X
今天我教教你们# x L7 d3 Q3 b+ I. [2 V1 @
8 H) ^, ]9 b9 c3 A5 i- l- L
豆角这个东西
+ J% ~( t. r3 \5 j/ X0 y辽南叫云豆
! r+ e5 G& \4 p8 z% _/ e南方叫四季豆! t) ^+ k1 f* k$ I( k+ A/ z. L8 ^
阿富汗叫@#$%^^&*(
5 U: w( {* ^* e; ~; J
: }' N7 X) C4 n6 z! a( d4 ]8 T看看
% U" f& s8 i3 n" ^& c我这学问, h) R7 J% N- X) a _' h
阿富汗话的豆角我都会说
) V+ V O5 ~7 M# E) L g" K1 E/ j# D0 n, V
好了3 p5 u* v" W$ x( p1 N% m) O
咱们书归正传! @4 e. R5 S1 C5 } ]: C
豆角买回来
0 K, ]% v, s& I) J* d! _5 Z1 }洗干净- }1 r+ s4 n* l3 p
摘掉筋
6 w2 G7 O* y0 f, q(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)8 N0 A1 z/ {' q1 A0 \& A
) I. H- F h. J8 w9 U海米2 n. n8 e% Q" ~0 T2 E1 A: k: s
泡软剁碎& K4 v+ M. j: H/ G( c
9 i1 N+ p; l; M* W' E
锅中放入油
* c$ T3 ?/ K& p2 r& }0 m放进豆角炸到发黄
( `2 q/ |' L& l& P, `4 Z锅内留底油. Q& {9 w* `5 X) \! B
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻: g f3 h4 \# B7 l
最后再加进豆角煸出香味
4 Y* o+ W }/ i0 ]" j" x: g9 K5 B淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可, B0 L G( O3 Z) ~# }/ {" D
. \5 b8 L w2 Q7 v$ z
这道菜也可以做成香辣口味的. m! T# d7 l/ V+ ^; {7 |: N
就是把最后一步的糖 醋5 x5 l" M8 O) m2 i7 p
换成辣椒 麻椒
5 i% D# m- |* h: L0 B- pOK
: o# C+ c3 D1 N$ b! }1 R2 z成了
' c! g( q3 R3 m1 k( c$ t6 ^7 a很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
