 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
3 k d! \% h1 H; L2 F# i8 b/ v; O0 V- F9 H3 H8 h( m3 M
有很多东西可以就着米饭吃, Y4 W, g! H* W n! W* I, v
比如9 r5 [& m& c# _4 P; ~( a% U! F
我上大学的时候. ]$ ]( s8 p3 I$ c0 a6 F6 g; N
就着学校食堂的米饭
6 ^( |5 g6 Q" E9 _吃过1 U! B" x8 ?) x; {
炒沙子& ~% k2 u; q; _7 W# b3 c" D; |
溜塑料袋; M& k& l+ Y2 G: Y
红烧玻璃片. q/ y# G; y% e, X
葱爆大葱
1 K3 w5 J9 j- M. y/ P" j: c5 Y/ x* l
除了这些之外
+ \1 K% l! S$ f* ^- o7 V; u, y大师傅们基本每个礼拜
$ f* K0 ^; R7 B' G- @! e都配合赵忠祥老师做一次动物世界: I( c$ h. W* P
1 s3 o/ P; y& A4 C4 w呵呵 u( ?" ~/ {/ y9 g5 x
昨天与老同学谈及此事
3 ^$ \; H" U. l, U* [8 e5 q7 Q" O8 |感慨颇多2 O1 Z1 y, k* i/ C; \; g
当年学校食堂有道菜还是不错的; B& _1 m9 v+ I1 V# t# ~- t6 I
. Y8 g3 b/ y8 l: ]: }0 o& t2 v
干煸豆角5 Y' }# r6 ~$ W* W+ P) ?) u% r5 k
今天我教教你们6 d W, ]1 B1 Y! Q- u; k/ Q
) ~' ^& n6 c7 `4 V2 x% Q* c豆角这个东西
! s' [& A8 a2 o* o8 I3 e1 `( }* I& M辽南叫云豆
b/ ^# J+ u9 ?南方叫四季豆" V- O3 j4 |* B& [: s7 u( X
阿富汗叫@#$%^^&*(
8 E1 T: w8 M8 H& M2 `) z; E1 R; k# @ h5 P: I
看看
: h: s' }* W6 Q w我这学问4 B8 m `% G1 C8 ~
阿富汗话的豆角我都会说- v+ F$ t( \4 W: @3 w. m X( u
& V0 `" {- H% h/ E
好了
/ ]8 Y( [3 f2 T. z咱们书归正传( H+ `7 {- W" a
豆角买回来
: `" @1 C* H7 f. O) [- W3 p$ }洗干净
! D6 j% f7 J2 M摘掉筋- Z1 i' m9 W% J1 `4 L
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)0 u: k1 {& _5 V6 F( u0 y- p
8 c) z) B# a4 y( a' l& _
海米
1 l9 C$ M# {, u) z; u泡软剁碎
6 M3 e i8 j8 v5 g }- g% w
4 i, d' l* |- _9 V. Q" e锅中放入油
6 v5 h: s) W( t7 P, |- z2 a5 z3 z' R放进豆角炸到发黄. ?6 Y' Z9 k3 _# U, l" R. m; h& y
锅内留底油# T7 X6 g1 D! e& ]* t& U
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
6 Y6 o2 ~+ s$ `7 O! n最后再加进豆角煸出香味$ }" Q+ l, D; S8 S7 U" v
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
" E/ P2 m+ y1 r! X! r* i$ z
+ S' ?" I/ m T4 C: Q p这道菜也可以做成香辣口味的
' b" Q: P& b. @- [2 X就是把最后一步的糖 醋5 x0 F6 p, ~$ r; i5 _; X/ O8 h$ W
换成辣椒 麻椒
: N3 d0 ?: W0 k4 b) r6 o* hOK0 p/ K$ v3 l8 o @: I) Y* M! F
成了
( l0 o* ]$ i. ^7 Z/ M很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
