 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
+ f/ U& T. p; Q
" A% b2 I4 S# t有很多东西可以就着米饭吃, V1 O" X L7 s( p6 ^, M
比如
' a. w) C- p0 H, j1 @7 C, W我上大学的时候% J" f$ f$ i) _' z S
就着学校食堂的米饭
* D9 Q4 h ]* s' J6 W% e8 k2 |) B# v吃过
9 W$ k j3 }" a3 G# e# @炒沙子
& u, L+ b0 c. B溜塑料袋# N" G5 Y) _& u7 r8 z& H. M' i
红烧玻璃片" Y, S9 Y* ?3 F4 ]% U
葱爆大葱
1 u2 j8 ]$ Q& k( E" P; e* P
2 ? u7 G. n2 e) v0 N4 I除了这些之外$ k. S' o1 w V1 s! t6 r
大师傅们基本每个礼拜
2 R/ c9 w3 h) o都配合赵忠祥老师做一次动物世界! }- P; v( z8 i3 J" t
4 i t& A1 E+ V, _- L7 d呵呵
! A8 \3 t, J# d' v$ z& a昨天与老同学谈及此事8 m: ^. C5 A6 y2 d! Y
感慨颇多. N, K/ J' c+ ]3 y) t& u
当年学校食堂有道菜还是不错的
; m4 C8 F O% r0 ^. w' K) A* Y. v5 d0 ~; J* i/ q6 I
干煸豆角
1 c4 L- U5 ]6 P8 n: B今天我教教你们% [/ R! M. l. E C) X6 l
9 e1 s3 n; u* r" O4 b# ^
豆角这个东西
" q. u* U$ B2 a# D$ y4 F辽南叫云豆
9 ]) \: V; G' k" ?# e南方叫四季豆0 H# J+ [# w* K( L! h
阿富汗叫@#$%^^&*(5 Y) b* X! F* y; M, z: Q
, ^- Q! W4 d0 D7 k3 b) c: |看看, }- x' q E, s
我这学问
, y0 o8 m O6 ^: c阿富汗话的豆角我都会说
3 C$ ~- ^1 G6 [# L5 }
" o* G! H, Z- D5 t1 O好了4 C3 U( `0 o }% j5 |8 |
咱们书归正传
, Q9 G. d# Q9 O& G2 g豆角买回来* M( O% c$ p& k e
洗干净; j y( F' G& N3 ^( M
摘掉筋
! m# R" Q. f) [5 C(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)2 m3 b9 C/ y9 ]6 u$ ]
5 }$ S9 Q2 Q( D6 r海米7 O8 |6 n5 c/ r7 E0 J
泡软剁碎
+ J+ J; u4 g& x2 D# | L% c8 z4 {1 Q/ N* P, ^' u% H
锅中放入油" l9 Z/ \% ^. d ?' |3 b
放进豆角炸到发黄/ }' j' F. ~# D) Q5 {# @) L0 P- \
锅内留底油
( x4 F$ j' _$ e" \1 |% v放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻& n& a, b Y: w/ B4 U4 @5 x
最后再加进豆角煸出香味. u2 ?+ Z3 q3 {8 y6 T7 y' p
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可! @% Z( [# ^! U" i& g6 _) ?
. @# ?) c% P+ O6 E3 ^
这道菜也可以做成香辣口味的5 R; t8 s) d; Z4 x1 n |! c5 m
就是把最后一步的糖 醋, W/ c7 }% Z+ D$ Q
换成辣椒 麻椒
% u, \9 ` {- {1 M0 _) a3 k6 _OK* M4 E& I! O; d7 s
成了
+ d- J" L2 t+ U很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
