 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 " k3 ]' \( u" k- F: l6 u- q
5 b3 L) c4 q9 t. U6 @: E/ F有很多东西可以就着米饭吃1 }( K, E$ K }; h% s7 C& @* R
比如
! |; o( L+ [0 }( W8 z; h我上大学的时候
s- u7 R# U+ m0 b( K就着学校食堂的米饭
9 v0 O5 t# K! L* N. V4 k吃过; J( e" c) V0 o4 }
炒沙子
8 f$ T j6 ]& {- c( F溜塑料袋
( x3 A) s, u0 a3 M红烧玻璃片2 R4 i w K: D! o. h3 l, H- D
葱爆大葱8 P; K. d: Q* R; k# Y( j7 G
V- O: Z; U5 W' T
除了这些之外
- v% N- j/ P- C Q大师傅们基本每个礼拜
& A2 c, @- b+ r& ~$ b0 ?( S都配合赵忠祥老师做一次动物世界1 R2 }& G+ O0 |' @& l% _8 H8 l
7 r' B; o& O0 @呵呵
) c j* K/ ~% S. o昨天与老同学谈及此事
) e; k. k6 T9 U. N感慨颇多6 V, T, X/ ^' p# ~9 E
当年学校食堂有道菜还是不错的
2 h O7 ~0 _& j$ g' p, _+ S2 @& O) ~7 m/ m1 e# |$ M
干煸豆角
. Q# {, k* t# \/ Q8 ?( |今天我教教你们
2 y% l' ~, F6 _" l1 @7 b5 v# ^" k J% ?
豆角这个东西# c/ f6 L$ l) a& N! e
辽南叫云豆; J7 G Q9 p+ `5 J( A
南方叫四季豆
) J& U/ z7 n3 M( C, Y9 Z2 Z阿富汗叫@#$%^^&*( M# N! ^2 m8 |2 x" ~
u" T; v' x5 E( W0 t7 o看看
7 J& K3 m- W- V- |, C* E: j我这学问
. R3 ^5 A1 }0 d0 t. ^3 a8 D阿富汗话的豆角我都会说2 a: A) r' |9 F0 t9 H3 m/ }
# _; h- q3 v* R( N) y: Q" u. T好了7 S- C( ]! @# }/ E9 x; u1 h2 v* o- i
咱们书归正传; W( l9 a9 u% ]
豆角买回来
7 v% o& J6 e& p+ q( B9 |洗干净
+ s/ `: G* ]+ |- {( \8 M7 D摘掉筋
/ z! ^9 v, e K$ y$ E4 S( |8 W- z(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
8 q' |/ J! V* t
2 ^6 P& T/ k* q5 W6 [海米
$ Z" h# `- c% Y泡软剁碎
& e! t/ _% L3 {; ^) \+ J3 k: a! k" m! T. s2 h
锅中放入油
& a* s2 _, r: A/ I$ ^; ^放进豆角炸到发黄
- m! _; ?/ ~$ W. d/ o9 ], q锅内留底油' k: T O0 U+ {. v; t# X/ G- G
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
. U! ?& q$ b2 N p最后再加进豆角煸出香味
3 u0 y0 N5 B, x4 c( ~7 Z6 x9 n3 i- q淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
5 z) T5 t* E/ z$ D
/ E9 O( Z; \8 h& U6 y4 e这道菜也可以做成香辣口味的
% h9 q ^' l5 y. Z就是把最后一步的糖 醋- G: W0 ~" E2 J
换成辣椒 麻椒" ]/ L4 A+ Y3 W1 H/ J
OK. x8 A8 _; k2 [% b
成了
% ^5 ?* w' H$ A I/ P很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
