 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
! t/ m9 Y& f# `2 u- C( w% ^9 Y2 k: ~* F0 W$ |* C4 z
有很多东西可以就着米饭吃3 P a# Z0 u( q1 Z9 A0 N2 @( h. k
比如: c" q# \! D9 {1 U a% F
我上大学的时候: w- q+ [! H+ Y% P6 X& p, q& F
就着学校食堂的米饭
( a/ i4 \: _/ {; @吃过* X( r+ R6 H* |; g! J7 l
炒沙子' v; n6 q0 n6 n* d8 |5 A; Q
溜塑料袋
* J4 v3 f$ n1 `红烧玻璃片
' w4 l( F# b% q葱爆大葱
]* [$ _/ I8 L& L0 e' G% ?1 r4 e% R ?: J }# ]
除了这些之外
3 M: u) Q# P9 e: w5 V$ {( E大师傅们基本每个礼拜- u; Y7 H h" q% I
都配合赵忠祥老师做一次动物世界! f. r7 \2 S0 \ i# F" x/ Q
; _/ t$ q ?0 N- p& [8 l W5 y呵呵9 }" G, v2 D+ z7 _1 w6 J `
昨天与老同学谈及此事6 J" c& P! b$ v- `
感慨颇多) }( g1 \- V% D+ t% N% ]; P% L
当年学校食堂有道菜还是不错的
5 w8 R$ E' E5 t4 U) m0 _/ A3 b5 Y3 L# F& A3 z) q9 \! W
干煸豆角! `2 M R' C% \+ e- [+ F0 u
今天我教教你们
2 r$ @+ t9 q* R$ c4 L8 t# q0 s% l I, @1 e. T
豆角这个东西' t: \. S. U0 \+ P* M) m/ K
辽南叫云豆: p% D2 v" o; f W. L- l
南方叫四季豆
$ k+ n6 q0 |! ^4 z/ @2 b2 k$ B阿富汗叫@#$%^^&*(
* J; P7 V1 o. |' _
( a, n! D& @% y0 R; d看看
9 M9 O: l7 e& r# D我这学问
* y0 i7 W8 u: M+ v4 b阿富汗话的豆角我都会说
& E9 U, J1 i8 a% }, G3 k3 T+ m4 p5 B; [4 I
好了: t8 I8 J* `5 p
咱们书归正传4 H+ s$ Y" Q# b: j5 w8 X
豆角买回来
- W4 r1 z+ r% r8 O, ~0 H6 H洗干净
! S, g! e1 K. i' g1 W摘掉筋
! T O5 I; N0 n$ v9 R(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)1 j/ j- X$ Q2 F3 g0 P
8 o+ G$ q* c4 \/ @0 x& f" e, Y海米
" H- W% B4 ?% B& W1 q+ _- `3 l泡软剁碎1 m1 J, u$ e* _* o1 C& I
% a& s, G. W* N. F( E6 e锅中放入油9 I" `& A1 b( J4 O' M& s! v
放进豆角炸到发黄
1 n6 V' _5 I! |4 q4 {. ~" g锅内留底油
- ]: Q" {+ q' E" d6 V# l7 y放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
( Y5 @/ Y3 O9 `8 b' s- F最后再加进豆角煸出香味2 p6 _2 s! C- ^+ H4 f
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可6 V/ e3 [1 o0 H, ^. x
2 H( u6 n2 M1 y) a3 |* \7 F
这道菜也可以做成香辣口味的
' G! m& g. ]8 k3 g5 T9 C6 P. N* d就是把最后一步的糖 醋
2 C& q A7 A" y换成辣椒 麻椒
0 `4 l0 [3 z4 n4 dOK
& }9 P7 a1 A& A7 I2 i+ E' h- E成了
: N1 G2 a% n2 A# t7 R* i很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
