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[其他] 去火美味 秋季吃什么排毒又滋润(组图)

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发表于 2009-10-20 18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  秋季天气干燥,让女人的火气节节上升;而到了秋季,人的胃口也会大增,所以排毒也是必须的。因此,去火排毒成为女性秋季的必修课。5 P, P8 L" V& [
  但是一提起去火排毒,很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物,那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?
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5 J" x( H5 ?# W% B1 Q6 z) p  牛奶; Z2 |7 Y+ \2 H1 E' x9 j

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0 Q; L' }7 k6 n  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
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* h: o% |% V+ {, k* _2 F/ L  中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
3 |+ N' Q+ f" q- w! ^: n! f/ C  需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。% b% i2 {2 r; y) k

4 s. j5 I1 }; O. w) B  海带& s+ \7 E: q9 t' G" [. G7 {6 h! M

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  味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
0 z, H- f4 y  H' b+ X  功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。+ B) t4 {  U" g4 ^' w* z+ y% R' f
  适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。; b( l% M6 e5 `, a
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  【推荐食谱:海带排骨汤】* I3 r+ U* {3 J# W2 m+ @9 S. I* X& C
  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
, y# N4 W! R( n2 D% H  2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
/ K+ g1 b- j1 _" z  a/ \3 C) S0 \  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。0 o# i# j8 F2 Y9 d4 t0 c, T

$ y8 K, H" ~- D( Z$ g  G  蜂蜜& F6 `4 k' X& e% {! }

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4 u! _+ v( F! n  味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。+ H, _$ L. ~+ t1 J* K( K7 x6 w: |
  蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。/ B, u0 A# e+ w, Q; u' {
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  蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
; b# W0 _4 w* c% C! C/ d* `  常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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4 f6 F' k: i! d/ L$ I  黄瓜  D0 m! B! q( k" M

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  味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。4 l/ }7 y5 M. b1 @
  黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。
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  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。2 y7 b3 s2 r4 K- Q
  如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
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( B" Z1 k$ Q) T' Z2 S  【食谱推荐:三味黄瓜】. S9 e! d' k' L2 j( P3 r1 v& {, ^
  1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。
* `6 S, g5 o8 T7 R: ]  2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。8 ~7 k) C0 r9 ]& Q* F# ^3 V/ |5 ?6 H
  3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。- _) d% [8 K$ D- l) f3 S: o3 j
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  猪血
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  味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。) h4 S% _& W6 `& C/ u, h' s0 d% d
  猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。( K  W6 Q2 c! m4 h1 n6 r
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  适合症状:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。
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- u% B/ |9 S2 r) n; \7 `6 \1 c1 s  【食谱推荐:韭菜猪血汤】
1 b3 J+ W2 A9 [5 T9 g; V  1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。6 h7 G3 H8 T, J4 K& Q) ]
  2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。6 R4 W$ o& L: W/ v, O1 D/ w  h/ I$ F
  3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。; }$ h7 L/ B; y

3 a+ o: f5 v6 r) o4 C/ i) w' `  贴士:如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。
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$ T% x9 Y8 X/ g' ?6 Z1 n- w  绿豆. g3 v0 X) W5 d, a/ D" c

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  味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。# i: i3 U% X& _* y
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  绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。
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' P* `$ i9 p& |) A9 h- _4 u  适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。
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十大途径 减掉你的啤酒肚5 ~6 }: t# k) v3 X
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如何减掉顽固性腹部脂肪
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- }5 Y- p* e; u* |非常简单 最佳减肥小贴士1 g% ~9 z/ _/ V$ k" `

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