专家提醒 喝豆浆好处多也有禁忌(图)

mylifestyle

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。

8 F  v  M' E% g2 T7 r; w

　　学者认为，喝豆浆有如下好处：
& A# E* X+ Y/ B" b+ N  Q
2 l5 c6 o/ \$ j! }　　1、强身健体
- ^, L& R6 x$ K$ o. A
　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
1 Y1 n- D- o, l& f
　　2、防止糖尿病
7 z3 T0 j# U4 c& p
' S- r+ ^: D' _8 ~/ U+ c# I) a　　豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
! a- I& s* B7 t/ U2 x5 ?
. a) G5 _% G' \; x& x  n) ]　　3、防治高血压
  ~# f0 w( V; ^2 n4 D
　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
, Z! W  n* l5 B! e2 _
  _- s) I5 D3 t　　4、防治冠心病
# R4 p1 O/ f9 G5 e2 o6 d0 o! v
　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
# T$ s% n, v2 a6 ^2 p9 q
7 y7 `9 @/ Y5 a

$ _" S& F  k$ B8 }
# j: ?: t0 B( h% ?9 S0 m　　5、防止脑中风
, l+ d, t+ |. `: u* m3 A
. }2 a0 T: I( i1 {$ E. j" ~　　豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
  e* Y" g* U: ^5 u% K) X, q
　　6、防治癌症
/ W2 a8 T/ n6 a5 R  w% z
　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
3 {( A9 t1 Z- x2 \- a
/ O- u; |) W7 F0 h* G: g+ z* i　　7、防止支气管炎
0 V5 _' W/ l" L1 o9 E
　　豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

' ^  b. ^9 X- }2 p" U; I　　8、防止衰老

9 ]  e5 w( W3 y% `  h' t' j3 _　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
1 c1 W2 H7 }+ L7 c) w. I; O0 P& T1 V" l

5 {) X# q0 R& v+ f

　　豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！

1 _" F% C* a. u3 b
1 f& i, h- _) c  z: e7 w　　喝豆浆的禁忌：

　　1、忌喝未煮熟的豆浆

　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
, k! `# ^: y: y3 {; M
3 V8 y& H8 Q. D
　　2、忌在豆浆里打鸡蛋
. x% I! y3 O/ O/ |0 b3 j
　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
: y4 E/ C# Z- E% ]1 G
0 u2 I- |% Z" ~( R　　3、忌冲红糖
; }! x7 x; e+ \. H. L3 n  j
& C9 F9 p  n- u( f3 E　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

5 q- \( G7 D# r- U+ P0 D) G$ k) ?　　4、忌装保温瓶
1 F8 M- j; C. b' f( u3 G
# F( p: U; r$ L: T9 R　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

　　5、忌喝超量

" e; C& l! i* K" i: P+ P　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
2 ^$ t) h; c* {5 O2 [  Q
6 s  t. U. `+ ^# _　　6、忌空腹饮豆浆

　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

　　7、忌与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
" D$ M  T9 C2 m

5 |7 ?4 W7 o8 O% _* @. h+ S

　　不宜喝豆浆的人群

& u! d0 A0 o, |* Q% ]5 k　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

, Y4 o3 q; M& ~/ R  X4 V; L" R4 [! Y　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

4 A" g5 I* |. _) [1 h" B　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

　　4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
* O$ {% \  A3 h. h
MY BLOG
3 ~, |5 I8 I% I, x; o' r4 ~
' s" x6 z4 i; I. O$ t# m中药减肥的一些简单步骤
' }, c0 |2 f& {
如何减掉顽固性腹部脂肪
- W7 Q2 |8 W; i1 G, S
非常简单 最佳减肥小贴士
+ X+ S, y% y/ k+ O! L
$ g" H, ?! z  [' O如何快速减肥 塑造性感身材
　　

YZSUNNY

raining

babalala001

学习了，感谢！

rian

也谢谢。我一直喝那种超市卖的大桶淡味的。
+ x* z" Z8 Q$ e9 g$ j: [空腹喝确实拉肚子。。哈哈。自当减肥。。

没有青春的青春

东北男人

不错
! P7 {3 S8 R" F! e7 j

3 M# X+ [& }: e$ a. `* H顶

laisse

爱喝，学习了

sunshine_39