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[菜谱] 瘦身菜肴 5款清肠美食刮掉节后油腻(图)

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发表于 2009-10-28 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  想要减肥又不想脸上黯然无光?想要面色红润,又不希望腰上长出恼人的赘肉?想要瘦身,又管不住自己那张好吃的嘴?不要紧,养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成,现在就邀请国际营养研究院的专家为大家设计了5道适合秋季滋补且具有瘦身效果的健康菜肴吧!
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  荞悠悠
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7 O# f) R! T9 ^- x  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
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  制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。# ?3 A& R, J' `, ]' g' j7 q9 {9 }9 b% {

# @$ g. _% u! t. `( w  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。& d5 G5 j( g5 _; U8 I) c, s7 r
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3 c* C! J) p5 M  四季飘香
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. G6 z8 j+ t. Z! c* N  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
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. V! h2 z1 a5 m" ?7 v  制法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。8 Q+ G( V8 G* k; T2 d, Y
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  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳,马齿苋清热解毒,对身体起到一定作用。/ _6 g/ T7 m9 M! j7 g8 z2 f

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2 D: d/ E& O5 M1 S* a. m  水晶翡翠% S1 v/ I/ h5 C: V5 d  @& A) F: G9 ]

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5 e2 l1 m$ r( k( t* L& n' v; h! ?  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。
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  制法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。# P  f; P+ c& B. c2 A4 K, s7 a
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  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
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  牛肉六珍煲
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% d# T  x8 _; L  原料:牛肉400克,香菰80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菰80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。, X8 k( N9 `0 u5 ]5 a! x0 M
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  制法:/ e5 v; ]+ T  N* `0 }* f6 k
  1.先将香菰、猴头菰泡发待用;; d* }& D! p* i& e4 C
  2.将胡萝卜、山药切成块备用;3 H  r9 e- Z) R
  3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菰、猴头菰、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。3 G8 `0 ~/ e& g! s7 N
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  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菰芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菰所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
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  金色年华* ?( S/ @0 B* q( ?  m5 b, I1 s3 `
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9 b' W7 c1 i; I  ?  原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。; C( K8 Q: m6 V: q/ |1 h7 }

+ U$ l5 b  e! E  制法:
; I& M1 B0 ], b' u- F, U  o  1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;
2 D* ]5 N# J3 y. }3 {  2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;
: m  L. S4 L# t* ?) M2 f2 N8 j3 |4 j  3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;
" X. _; S/ O3 N- |9 [1 g  4.食用时将金瓜均匀切开即可。5 R7 N9 X, ?! z( b: }1 [

- g- y# n! J" T$ n+ [0 q, S  营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。; H7 z7 W7 i  N0 ]7 Y' _6 P6 s

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* C' k8 Q6 R/ N5 k& [* q4 d中草药疗法帮您解决体重问题$ o( d# T$ z, |

0 g) j# x6 f- M! o$ B5个关键 比以往更快的减肥6 X4 o6 C9 c9 N7 z: t& H
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中草药疗法 为您减去多余脂肪3 q  a7 m9 i9 x) x7 W- @

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