寒冷季节 为家人做几道暖胃菜（图）

mylifestyle

$ R" W' @' V7 N# z( P6 A4 w
$ g/ L( G; o; U* T2 T6 J　　骤然下降的气温让人感觉异常寒冷，为了驱走严寒，吃点暖胃的菜，既营养，又美味，不妨自己动手试一试。

0 f2 u( x8 J* a" d　　山珍东山羊
2 f% m( t, P" V; h
　　主料：海南东山羊、羊腰
& [9 P2 q. L8 k$ F& Q; L
: \; i4 }" J/ A  e　　配料：猴头菌、茶树菰、竹笙、羊肚菌、虫草花
5 H. l/ R8 w7 H, M( r5 D6 D
, e+ C4 z& Q" @8 @. r3 ^/ {　　做法：1.净东山羊1.5斤，用开水烫过，备用，猴头菌、茶树菰洗净，用温水泡软、浸透。

　　2.取砂锅至火上，用适量的水放入生姜、陈皮、胡椒、羊肉、猴头菌、茶树菰、羊肚菌。

　　3.文火焖两小时，关火，加少量盐、味精、糖即可。

　　口味特点：此羊肉成品咸香，味美，营养丰富，特别适合冬天怕冷、胃寒人士食用。

0 L7 c7 m+ m1 `* i* s: U　　芦笋爆虾丸
: w0 z( I0 s1 M) e/ c/ C
　　主料：芦笋、新鲜的活虾(如果嫌麻烦，也可直接去超市买现成的虾丸)

0 g1 U7 W# f2 l% b& Q# _# w/ I　　配料：葱、姜、盐、蛋清、鸡精

% q  X8 r( D8 q6 E　　做法：1.鲜虾剥虾仁剁成虾泥，加葱、姜、鸡精、蛋清、盐少许，用筷子搅拌均匀，注意搅拌时要顺着一个方向。用手把拌好的虾泥挤成一个个小丸子装盘，上锅蒸10分钟。

  U* J: W' [$ t: V1 A& e2 R' m　　2.把芦笋放入开水中焯一下，重新放水至煮熟，水中放少量盐和鸡精。

　　3.起锅烧油至六成热左右时放入虾丸，炸成金黄色捞出，能彻底去掉虾丸的异味。重新起锅烧油，放入姜丝煸炒出香味后，放入虾丸和焯水后的芦笋翻炒，加入盐、糖、鸡精，出锅前撒少许葱花即可食用。
0 T( \, v* M# a2 v
　　口味特点：人常食虾，有强身健体的效果，再搭配上新鲜的芦笋，增加其鲜美芳香的味道，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

　　炒肉姜丝

3 r2 F4 f+ k# T2 N4 N　　主料：猪肉、姜

　　配料：少许盐、生抽、胡椒粉、色拉油

　　做法：1.姜、瘦肉切丝，放少许盐、生抽、胡椒粉、色拉油调味腌制。生抽少放一点，不要改变肉丝的颜色。

　　2.炒锅油热之后，下肉丝炒至变色，加入姜丝，炒匀出锅。

　　注意事项：肉丝要顺刀切(不然切完的肉丝炒制时会碎);不要炒太长时间，因为炒制的时间过长，会影响姜丝的口感，从而失去它嫩和脆的特点。


8 v% `0 ]) i) b) \1 W! H0 T; vMY BLOG
. `7 I* w+ Z9 @( d7 q) U
如何才能达到您的减肥目标

今天就启动您的饮食减肥计划

简单腿部运动 塑造性感美腿
- e/ ~1 S9 S  G+ I  I" `* T
! h/ U/ d6 @2 x$ C瑜伽培训计划 缓解你的压力