埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3786|回复: 12

[照片] 自己做的肉夹馍

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-12 23:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
没有擀面杖 馍的样子大家凑或看吧
1259ba9de91g214.jpg
1259ba9e3d5g214.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 00:43 | 显示全部楼层
方馍?有创意。形状是不重要滴。关键是味道。给我吃一口再说。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 11:10 | 显示全部楼层
能传授一下怎么做的吗?像不像成都的卤肉夹锅盔?* K% I% ~0 l9 H7 O+ k
你会做驴肉火烧吗?没驴肉就用牛肉代替,呵呵呵,看见你做的饼,挺馋的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 11:41 | 显示全部楼层
2# 荠荠菜
2 X% @" _1 ]- I4 J4 K" v
5 V, w7 n8 A2 A0 g3 x
; G, E& d3 C- d- C7 A味道别人吃了才能评价 我自己觉得还好 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 11:42 | 显示全部楼层
3# 紫色薰衣草
& ]' r& t: b2 Q7 Z- ~- J
. T% a) z3 Z4 r  w1 _
, p1 _4 e  o+ H- E2 [4 N: @火烧我就不会了 我是西安人 一直很想吃肉夹馍 所以就自己在家研究了一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 13:16 | 显示全部楼层
还没有去过西安,肉夹馍在北京吃过,不知道地道不地道?呵呵呵,味道还不错。9 ]" A9 ~3 j1 ?2 D' W
. t" x, d2 G& a  j) [
好多年以前,我还是挺擅长做菜的,呵呵呵,回国几年都变腐朽了,再加上成都好吃的东西很多,也就很少自己做了。4 o4 i; C$ f; J6 w# ^1 L3 U

# Y/ [$ r) W/ Y7 t' U现在回来了,重起炉灶,呵呵,多多向大家学习做菜的经验!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 14:22 | 显示全部楼层
成都可是个好地方 我还没去过呢  不过西安的各种小吃也是非常好吃的 吃肉夹馍还是要去西安 其他地方的味道就变了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 14:38 | 显示全部楼层
成都好吃的东西固然多,但是很多传统的小吃对于我们本地人来讲已经变味了很多,在用料、火候或者说是方法上,再也不像我小时候吃到的那些东西那么货真价实了,美味可口了,呵呵呵。* W+ \9 j: y5 ^& D
- M/ ^3 F: `) e, L
成都人对吃比较挑剔,新开的菜馆,饭店如果不会花样翻新或者保证味道的好,用材的新鲜,很快就会做不起走。& k7 @/ y. `) T" o* E1 C
就像火锅,很多火锅店,不一样的档次和口味,对于老成都来讲更讲究味道,所谓好酒不怕巷子深,这种感觉被成都人演绎得最甚。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 15:03 | 显示全部楼层
成都小吃绝对博大精深 成都人的生活绝对安逸 曾经看过一本讲成都的书 羡慕成都人的生活方式
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 16:22 | 显示全部楼层
楼主啥时候把牛羊肉泡给做出来了,可记着喊我一声。我馋死了。
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2009-11-13 16:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 m1ss 于 2009-11-13 16:58 编辑
4 y' P: g6 U9 t  V# ^8 t2 x9 y5 Q2 U( p4 h4 [, R+ c
恩。。。个人认为肉的色泽感有待提高
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-15 18:38 | 显示全部楼层
在研究一下
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-16 01:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个肉夹馍我吃过,绝对正宗。有13种味道。不亲自尝一下光看图片是不会体会到的。顺便说一下,楼主是个的胖子。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-4 20:49 , Processed in 0.314659 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表