 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
|
主料：净光鸭
7 [5 J4 z4 n( L/ n4 y5 G
4 a5 r) B0 t3 I6 }% p9 z) a 辅料：香菇、金华火腿
5 d( s( |0 C4 a5 q1 E3 Q" }! x
, J3 I: D1 z2 Z; o6 F' i# _* _: M$ w 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
8 E$ Z1 {/ A, y' m' n+ q, @- Y* o; A" m
做法：+ q. u) ^8 f' H0 e+ E& t$ {
$ x+ Q- V# K- m! o) s 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；; B5 I# _+ ^9 Q6 y) E
q6 D; A& J$ A, R 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
. d: t* Y- S& u, ?0 g% c
$ d! h4 \% ^5 L9 W' p0 g 特点：味道鲜美，营养丰富。& x. T4 q8 n6 p: I& x& ]# J
" e/ n+ Z" T% a2 C8 m3 t Y0 T, L 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
|
狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
