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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享
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  n3 ?( A: }, ?4 O4 G4 zhttp://www.pfga.com/recipe3.html+ G4 o# n/ V, W% G- C+ C9 V
' ]* H( P. y5 B; q0 [# l. u0 q
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE ; H0 S$ Q4 z, Y0 g' h" M6 N! Z0 j
  6 k5 L9 e; T( g$ `; N! Q
3 cups saskatoons 750 ml ; N/ Q* l* E# _3 q# H, k% [
1 cup water 250 ml 4 s$ B( g; g$ ^7 s, h, N* g
2 Tbsp. corn starch 30 ml 9 w$ `& V+ F- V, }  {) M
1/2 cup sugar 125 ml ; C  o4 E& A  t% E! M  O- H: N
juice of 1 lemon* 1 , W" U, K" x  A& O8 f# c

) `+ G. j$ B3 p" i' j8 c3 KPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.3 w. ~9 y, O& f: B

# f* F2 n- \# C5 c% J9 r0 GServing Suggestion:
( S" e/ A+ V0 \2 o
' K( E8 D( o2 b/ y- pSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
! _4 j3 m" n( h. q& T8 Y3 M" M/ E( n* O5 O7 k3 ]2 [
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.1 u& O, Q8 d# s: m
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More” 0 @* r; f% b" L1 r, R8 v, C

0 a. k1 P& n0 Q* B0 QRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:9 ?+ K3 T& v2 P. C/ x0 o
沙发!

2 Q/ G6 }, k8 [) ^我都白嘴吃了
* |% ?5 P# s' c$ }7 n, Z2 H2 A) w& K
; K1 C) ?, D, k2 W
吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:' K4 R: n% ~- M* ^& X* y( y
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

, N. g, s$ ^. W0 L: L) Y
) G# o% s1 ^; ~我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。3 S: G- ^, c* d1 U9 S

. v* p; y$ Y% `1 V/ i, |做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
  P  a  u* V# d% Y+ p9 }. k7 C# o" z+ m% ^
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D; ~" t% ~- b* [7 e/ k& k. f* [
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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
4 `' U9 Z; y8 K; C2 @  R" }% \
, F9 l( _# \# f' t再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:9 e5 f. ?4 }. m* a
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。& g8 a6 `( x9 G5 k0 _. x2 M

$ z1 B9 G# S5 i做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。8 A4 `: D4 E# X2 d$ [

, J- O- M; N( w& Q/ F- w" G再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...

! |0 U; A8 n- R7 A1 \# j6 N1 E* z7 i) L# Q$ A9 I
原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!) V" e4 h  `+ q. v4 h1 ~. \
( w, n% _+ y8 u  T$ b/ J/ ~
不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:3 s( b) o4 o7 q# [3 n
原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
1 }: t! g3 [- {& J9 [) X9 e+ ]5 M
不过你劳工很有口福嘛!好样的!

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1 v; K6 G! r, O) A" y. L% S0 Q是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的! q9 }* i* j% |4 I& a1 t1 z

+ h% ~% R) S- U[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:; I9 }, S" n3 e% X4 l8 k
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的0 `2 J1 B, A* Y
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

% v8 v/ V6 ]. ~' M) i9 l. K你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
1 t& _$ z  r! w2 t是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的, |8 C- f  @5 j( h  p( w
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

( x1 w2 j2 D) w7 y4 q2 ?" R! r7 b/ x, p+ w" s; x: y9 V
好呀,真棒!
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