(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
& e( i& W' l7 ^8 d搅拌均匀
热锅
, m# g# m: y" J& v加适量面湖
; p+ o! l+ B* ?; n
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
+ G. Y4 x$ o  f3 L! \; R# g
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
; R& R8 y0 @9 t. A7 ]& y) z搅拌均匀
热锅
" Y) \0 S" {: {. e, H" q9 o+ _: E1 d加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
, k3 S4 n" Z# `9 B% P2 I朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
, M& p* M: _. O$ c2 W; e8 f
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

) q2 }  i- }; k2 X0 Khttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
  p# |0 f$ g1 K5 U9 r1 R美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
, `, C( X. @: d! |8 z) I偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
' o. ?9 c" n2 G" p% S  M
( c: H3 s; R6 H但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
7 A! V' P9 T' H; d/ q谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
' s3 e3 c) D6 c% F6 S2 a, v朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
# P# I/ [8 Q6 \- H2 I朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

% A* l) P. l3 |7 v% u7 G8 B9 h
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
, ^: A! |# H: [' G. X% IBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
/ p$ Z9 Z0 K% [" q/ T3 I0 Q竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

+ M. t# ^) I  H! ]
3 Z- e' h% h; Z0 d' ~0 T0 {* @别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

( n0 B- C2 }  [1 L8 T8 |$ E另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
$ Q# A; B9 m; C8 A: `' N) i莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

! o) ?- ]; g8 O$ e1 {
是有卖含蓝莓的pancake.