(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
4 c# y" z3 _4 T" l2 d6 L热锅
' e4 Z/ P4 e' m4 l& B加适量面湖
4 h3 N6 I1 @1 s( g3 O6 T& s, m3 T5 d
; a/ ]9 B% k; u; p5 w/ U你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
; o9 M3 @2 r# I$ c" u! Q- w
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
2 w  V7 @0 d, J& N6 {9 K* J' e) z  r搅拌均匀
+ e6 v' E# N9 s/ ?热锅
0 h: A/ w% e' b( g. }2 p加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
8 a* y, H3 e% ^- ?
$ z9 }8 d, O8 w% R! B水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

( ~( }  ^2 w4 Q5 n6 }面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
3 o6 }. K' U1 T' p
+ Q0 g- |. C  @4 y7 }7 A, R说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
& A3 d/ }3 H" R/ s4 V. r
! v) {7 h  \% Q" Phttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
9 B+ I; Z( x1 }8 [) X! E美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
# j+ B' y" I$ B9 h5 i谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
+ v( e: B% R2 [' g' \  S/ J# N朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

( v( h5 q% V/ C: }朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
9 {4 C6 g4 e% R+ z) _% k5 H6 e朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

; {$ ]) V5 k3 N
' A( t6 [* R: E9 J6 A9 d咋放？ 冻起来吗？

朝阳

/ v. |3 O$ Z$ l3 g9 g8 j! N" c

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
: z% K& s5 b( g0 ~6 S( \悟空 发表于 2009-11-20 19:28

- y' V8 }$ o) q* p
1 p+ B3 e5 {- v" C$ Y. R不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
+ t' ~1 x/ {) p; l% s! Z竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
  S% d6 U* u% A  P/ M( k" Z! {根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
2 Y" J5 y+ h# ?1 }+ g7 J
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
! k$ I4 P4 j8 o! Q' c2 }莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

; p9 w0 p8 d; Q' N/ ~4 P: `含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
, l, h" R) d/ f
( Y9 ]" l7 J, n# _) U/ q
是有卖含蓝莓的pancake.