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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧0 W( j( c+ E( \

0 H, v; l1 o* b" j6 a$ [材料: + T. n$ Z. M+ g5 {
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
2 l9 ~6 G; z0 `) o   雞蛋一隻
* [- Y& t0 P* c5 U8 y2 F3 o% ~' r8 ~
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)* S# s( I, h0 Z( K3 `9 p" C% U: M
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
  D+ \  V1 n( e! \( v. j
! W: I# V4 a* ]1 g9 U' S6 S3 {" `熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
: I) ^- M* {6 ?$ @- a3 f" l- `: F. y9 q! `* w1 F
. T# l# U! J; ^
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧" k9 I, g9 b# l: `4 |
5 W* `3 d, J, Q- n9 S
材料: ; O3 V2 N' w: g2 B
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
5 \% ]( T7 P+ j4 L   雞蛋一隻" |/ n$ }; g8 [* I9 X( _
: Q4 C0 m7 S- |- a" M
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)% q7 @( N4 d( T1 q, b
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。7 o% `! o) A, ~- b# L# _

7 ]% G6 Q% f' g& l4 L5 W熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...: W. B' S) k0 X
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
& @  m/ N, @( m2 G
关键问题：要放油么？多少( z( G# j0 K7 a9 D& W0 n
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
) d5 x/ t) o! f8 Z照片，请上照片
) Q) y: F" b. [7 b' q/ `悟空 发表于 2009-11-19 21:41
" i3 H5 Z, H; X9 v; F

  h3 V: u# m5 e6 [4 g; E好吧﹐ 明天做
! I7 y2 G8 G! ?. H$ q我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
大型搬家
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃# m# ?" |+ f; o0 ~$ V* q
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
/ U6 {. @4 I. a1 m6 M那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。% M& ^5 B; p' ~9 T
# _- e9 K( S7 A  `9 t1 z1 i  H
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢... 4 u+ l, z" |1 |# T, P9 g& n6 N3 b
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)+ P8 T  X5 ]8 q
1 g* {7 d& F% o

6 c6 p# k+ `  ]/ i2/ 沾蛋槳
3 y9 r6 A4 M1 w+ s! a8 h0 t* {! V, R- b
8 s8 j! h  r1 l2 W" F' Z  [: F: G$ w
3/ 下熱的抹過油的鍋
- K6 d$ e  {8 t% C; O! G7 P
+ p/ v6 g7 J  b2 a) L8 K3 f
; C% b0 A6 l! B: K; p& B9 b& x/ {4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間" M4 d2 t$ X! [2 b. j! R' Z
- G, B8 y! z  u7 o) t+ p+ m2 Y4 W
9 y% @! K. M% F& m
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
2 h. \. c' J7 p( T# d8 N: I$ R9 M$ k9 F
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。! `  x# U- j2 [! J" O/ L
6 d3 l. `5 H4 p
另：启发了我，今儿中午就做这个了！3 P3 O- ^- O# J4 J4 d# F: ]1 O) o8 `. p
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
  Y* y; M% C3 N( [! ?
! h6 p% @2 \' A' X8 r, T0 d, W$ R. ?* W
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread4 c+ J1 i/ I6 `+ e8 _
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. % _" m' }8 L5 M. z; L3 j
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。6 E6 G- A" x/ g4 a1 Y  @1 ^
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
5 G1 M  ~% E; K; v5 x' m吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
理袁律师事务所
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell / g( }- ?: T( n7 ^* f7 D

: u" k" z8 O" t+ M炒?
1 W+ b- q% P, H我只是煎
0 t6 @2 i/ Z1 s  I
+ K* f( @% S9 g$ y) `- T家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃2 g( \& U  A9 F  J
三思 发表于 2009-11-20 16:22

( T+ c8 O( R' @: h& C3 f8 V! s( ?3 Y* `; S* W* o* S: V1 a0 u
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell # ?; C5 y3 J8 l9 I

1 L. j- r; w6 }$ B炒?
. P* x# W! S; J) o9 W我只是煎" u+ u; j8 \" o/ D6 a
3 |7 v, S# P1 t% e* O6 D
家裡買不起 grill...." L9 w; v* _) x7 U2 a
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
4 M- O2 ], ~. w5 d' Q5 ^: o& J4 }0 s; r
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名& a% D. C9 @" r7 s3 D: M# l
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
6 c! C5 F, _/ X0 K8 s7 K% u& X梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
* h" u) Q' N* s# f8 V9 D
' |( U7 n) j! c  c- |/ i& o. ?
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
8 B* Z- \$ j; h3 j# e# Q5 o( W; m  r& S; J1 A. {$ t+ t

) V1 r. m3 J1 P" a, c) L我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
# o' s3 h7 k$ ~5 {我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名% |/ |" l) z8 J  L# G9 @

) F6 u  e" V- {# V! Rpchell 发表于 2009-11-22 15:38

8 \5 Z! [. k7 N. |7 C9 Q  y# C" z# S! w9 p* i  j* q: t4 E( E
就是呀﹐捨不得買... ( A2 K% ]; d$ s9 R+ l2 S
因為不會太多機會用。 , l" l# b/ Q- e' f: Z+ ]  |3 y" ^
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎1 U  H' X  r( C+ d6 i3 n
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
, N( ?) r6 X9 N2 O
* E; B$ I5 K# V- E$ ~4 t# l! k3 L
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
- o* O5 o  g4 u" |" f- K: L我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
2 a) E& l9 f) [/ x: Ztobenai 发表于 2009-11-22 16:04

  h( E  {, U" a4 i- k; w7 A
" {% T/ L0 G$ W$ \5 S0 e! D! T6 q法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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