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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
" b" x; I2 _" T$ J$ A# I$ y
2 k& n* O: I0 L: i; J" l  |材料: ) L' p$ c% Z/ k% L, H& Z9 G: _* W+ ?) q
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片  k$ Y" n. D, D" [+ M! g
   雞蛋一隻
+ o- {1 E/ A9 @2 C
1 I5 P" X1 U# O& ~0 F把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
7 T# C3 N- ?& @0 \- L溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
' ^" ]  ^. i" |  N# l! b5 O0 d( k7 W
+ Y# g' J( g. k6 @" L; v, a熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~# j) h, H/ @/ j) H5 ]" G( g# v
* |% X3 G: ^" O0 R
6 E/ C8 J, r  G; V$ m
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧2 Z3 ^3 i/ R8 B& x1 F- g% U

! p3 J( d7 L4 `) }5 u7 Y4 k材料: ) H1 ]' [+ |1 P3 A. H
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片5 ]( f6 Q. F9 x( q
   雞蛋一隻
* _* q, f5 q' o# k' x! Q1 F
/ {* H; r+ `# E6 I# Z把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)) q7 s+ Q, `: Z
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。5 W3 E3 T' b' {7 F

+ d  E6 ^% N" X; c. u9 R) h熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...3 g9 `) b/ i/ p8 f
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

0 u6 K4 @* X" f7 D$ v8 F: [/ m关键问题：要放油么？多少
9 T2 D, _; u- Y( B; l9 s9 B照片，请上照片
回复 支持 反对 鲜花(53) 鸡蛋(0)

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
4 F/ M3 a) ~; w照片，请上照片: I0 m+ q" W  r  O7 G
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

7 F8 r; `* p. V+ u& g0 t4 a) B- _" a. z- c' A8 B& J
好吧﹐ 明天做2 j% \- Z9 `. K# U" O
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
1 S  a5 U. n# k  e" `我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
! W1 w' S+ s; o那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。: y* q0 _) w( ^6 F
+ i. b  A" z( f2 F" j- u: t; P
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... 2 K$ c) X0 N% q
今天去買!
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
( ?$ v; j  t+ U3 |1 W8 I 5 @/ D2 I1 n3 e& S0 \
$ N+ g( b: A& V) _$ B
2/ 沾蛋槳
6 B; S. G' v0 S, E7 D, d4 r% o& f) X8 \* K: o7 ^0 j& r
- P# [0 T* d( j- Q/ w' B
3/ 下熱的抹過油的鍋) z/ Q/ f" t* J) Q; s( Y  v$ u$ _
( ~9 A/ Q6 p& T5 I: f
. c: \! G5 X$ b5 T# l
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間; [( |8 r/ c. p1 o6 P" G
' P& ?1 g% H% b2 p7 W7 D

) |- ?6 d. h' o* o& f& _5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
% ?3 G! `; R: K/ H1 T
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
5 P% B  r5 f+ p0 k
+ w! w4 W, G' f另：启发了我，今儿中午就做这个了！
% N4 Y8 ?. F& N# Q& R' C& k" G$ l) G竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

/ e  Q. o# l) c! t1 M: K1 F1 s" S. r( }  N' O! v# L
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
; _6 d5 t% ~. r但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. 9 P& W; Q) V' d* ^
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
/ b  M) F0 x; c5 x7 ~0 m用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。( Z# F7 H! p/ a4 y( J
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
9 z5 |  j: o% C6 F3 K
. @' u0 b8 q& A) s炒?
# g9 q) e( X! |# j* v我只是煎( p, ]4 K0 e6 o& U4 P$ }) P

# H, L8 l- `& y; W2 O) I( q$ F1 ^家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃0 x/ X( C) G5 E' \
三思 发表于 2009-11-20 16:22
5 q- q' i+ n  O' G! L9 u9 y
) k( Q0 t  h$ `
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell # d7 ?% a- c! M0 a: a
- s. Z: k4 J0 y6 W
炒?  \) N, e% `, J: C. V3 S* g
我只是煎
3 y# @% X: F, x% b9 v# X
( ?$ W& }5 `  t4 y% }. E  {" j! ]4 C家裡買不起 grill....
1 c! q7 ^' S6 r% I7 [3 {tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

2 m, q8 _+ K% O! g" v3 R我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
( i  x4 i8 K6 W$ i$ J
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
7 S( L' `) C* ?4 m1 {: L& B3 V! _梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

7 a  @2 e- U, I; ~3 s
- E) X( P# n; k1 twaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
4 f. X7 f; X9 v% q# X" X5 E  @) v" r& t
/ N& Q8 W- B9 S" B
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3( _1 d. f, @. M, s& f. h
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名( `( N- R0 O8 w

1 ]. G- O8 z0 m, N3 M; wpchell 发表于 2009-11-22 15:38

4 u% o* @4 E3 ]$ c
, I1 C; T' E' H8 P就是呀﹐捨不得買... * k5 ]6 @) V9 I# g2 O, A
因為不會太多機會用。 ; o+ d6 N5 N5 k% L: y
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎8 \6 {0 g' F) `
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???7 ]- E% W1 p6 C+ r
8 C" b$ y9 P/ f& a: Z
8 k4 p( ~) s' F& t
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3) e2 z: k: I; T3 g
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。3 U- m9 F$ }$ h& o
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

' N$ `% C" L% x/ K+ a' [# _: f
  W4 N/ k( w  G  R$ |+ O法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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