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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
' D! E- I+ K7 S  u( |
9 _2 d5 U7 Q2 X9 \4 l材料: 5 p; V- \# V5 x, Y
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
& e6 i3 V: S7 k2 ?, w   雞蛋一隻
& f% R" K8 u1 }$ B: M4 l, a6 K
. L  R  x% g1 W4 g7 X$ ~把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
% n+ u7 h$ \+ }/ e7 I! V/ O) l溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
; ^3 ^1 y+ E+ f* `& x$ ~; x! @- L2 V1 P3 ]
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
8 B5 [! p. c  e6 A& Y& {0 g9 X$ @% E

0 \! T3 [# P( n: b/ H6 Z8 E小孩子應該比較喜歡這個
理袁律师事务所
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
6 ~  F8 F3 N  f: e, b- J% B
1 z3 P' }+ k; x2 |4 Z" Z材料: 0 ]7 _3 D9 k- E' [7 P/ n
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
+ ]  h  v2 h1 |& w; k6 A( c% }   雞蛋一隻
7 K6 V, {  h! B- ~7 M# c
! J' X# M4 B% ]4 @把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
2 B0 b/ U/ @# I0 S. Z溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。+ f+ q3 c; K* E/ Q( Z$ T
) I1 |) g) ?! F% }3 Z: E% n. R, T
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
# l# \# B/ t# f& ftobenai 发表于 2009-11-19 21:34

& _) {# Z2 j% Q) L关键问题：要放油么？多少1 W: B2 C) w  j+ ]& ^
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
" M2 \( i4 Q& Q7 G" k. b/ R照片，请上照片
: m0 G( P2 K  F+ r8 g9 K% Q悟空 发表于 2009-11-19 21:41

% I$ {0 p; ?9 c8 a7 n: G7 K# H! P
" n" B+ o$ r) Y- ]( M" z1 p好吧﹐ 明天做
7 U  u1 p3 G/ O: O0 \5 _我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃$ N) q4 |# n. @& }3 V/ u: I
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。7 ?# `9 A8 q9 H" U+ l% Y) H' D, a
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。' p- k- ^% q, v" O* n+ t9 Y
6 @' p5 X7 d4 a: j5 ~) R5 h
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢...
# |+ e( C( n  q今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)7 {% K* e7 D/ o! ~) O4 U
/ a2 p; S/ L; @: i5 Y

4 U1 v+ c; b& k3 }2/ 沾蛋槳
6 Z# w! m' c4 t% |2 K
! K' z: t) @# h2 i/ [) N7 D- y3 M0 B4 o$ E$ @
3/ 下熱的抹過油的鍋
- W% E  B- g! E2 ]! X
1 H& h# t: ^6 Y, A, C9 z
- H  U, w* v3 E# ~. l; Z  l8 k& G4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
, h( E+ u9 Q# a0 [/ d: D: v. N- `1 V7 _9 Q0 X! {
! q3 L* R6 b$ Y8 h
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!' X, z" K0 o& L% T& U
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
( S2 Z! @! o2 z5 s
" o, ^0 ]3 b$ p* o5 X8 {另：启发了我，今儿中午就做这个了！
' `# f6 }' ]$ h0 ?# v( V竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
, X; {; ~) r" l# u* g* @* @
) w" p2 P8 O' q, `' z+ c4 A
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread6 D6 `& b; D* C9 }7 b( d/ z) u
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
2 x) p+ ~% v# W嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
8 T4 v6 a0 |+ x" A' g+ \用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。. p0 L/ J- c' N8 s9 k, l
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
9 [% Y- J3 {) x1 {
$ v9 w) B6 o; Z9 q1 {炒?
" H0 Z8 B6 K4 t' `& P我只是煎
" s' J; s* o2 j4 v9 ^9 N
: B4 q) b$ ?6 S) I2 ~' x家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃# n- n" C. M( t) p- z. R$ h- o
三思 发表于 2009-11-20 16:22
' ?% H0 ?8 R6 n6 j3 a
! B! }# ]: R. k* ~5 N$ P1 a
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
2 [2 x" H' g" m9 j3 `
' L7 r9 [7 a1 T7 \8 y1 O炒?" I# \! A+ ^9 F  [, O. z
我只是煎& G9 A- Q" M7 \  T; E6 |
1 d4 C+ E& d5 w* W- Q- Q3 `
家裡買不起 grill....+ ?: [3 L$ D$ F. @
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
0 t' l- B1 t4 G3 a
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
3 L( {, p# F7 v" Z
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
; t! q: a: ?$ j3 D" o& P% a" Z梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

+ C, c) h/ |7 L* q: z- _+ o! b* l' e* ^
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???9 E& O* C. N3 @$ w' E+ M: a5 d1 m, G
' }+ _$ [! M* p5 _( y
+ k1 _3 v! h$ O
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
% u" E! s7 D+ i7 d我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名3 E2 _) p% a* a# I. ?, {
! D# a/ W* w# P- L. q4 [" v
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

% y" L- d( t" ~7 T& W8 e
# g3 J- C! [- q4 g* P就是呀﹐捨不得買...
) B8 }& z" [& _! L: z  ?因為不會太多機會用。 % t- v7 l6 \8 p8 O; G" N
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎0 Z; p0 C4 D3 G: t/ v+ Z
炸更免了... 我怕油
理袁律师事务所
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???9 C& @0 ^7 S; g6 z  S- v# r- O
" @, x! I$ s7 }3 y5 ?9 b7 [

/ ]! n( n8 l% }, ]# T  u; X我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
* }: _1 L' ?7 H9 W/ `: X- G我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
) O8 S& u3 z/ @( q& E9 Ctobenai 发表于 2009-11-22 16:04
+ O; z5 R. C6 U& F, g( Q6 A$ Q

$ @. s4 b7 p* W法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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