（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
; [# s- D# |- O! ?: t% ^
材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
5 Y. G' }2 f/ _3 O( B- r5 x   雞蛋一隻
6 W) H( N0 C. _" G5 J
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
  [/ N! y) Q! J# }6 _) ^1 {溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

" X3 X- s* H& t/ w1 q  ]熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
5 n' G/ d* e1 \7 a2 n, [& T- _

小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
7 \& z7 R+ U2 a1 c8 i7 l, ^
材料:
* S6 r* c$ A1 S9 Y  A; m  i1 ?   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
2 J4 s. u9 c$ A8 G9 X
9 F5 J$ P) U; a熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
4 ?& z1 E, s  b6 q' z7 k& a4 t0 }6 B照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
" }& V6 p/ m5 A/ M0 ?9 v+ A9 _4 G- V! ]1 t! g照片，请上照片
* M( s/ n  Y5 G7 C  Y悟空 发表于 2009-11-19 21:41

# ?' X* t' m2 c* ?% r4 S  y
好吧﹐ 明天做
' {  H( `0 R2 ]0 U# ~) ?3 h我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
- e7 Q! C) l/ W我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
: {0 C5 T! w; ]7 @, h- ~2 D那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
1 V8 p7 D  N3 S0 a& d
# Q- @+ J4 M+ Q$ e另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
: x% l* @2 g5 @7 x, j! P' Y6 A今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


8 Q  j; D# L: |! p1 ^. m2/ 沾蛋槳
1 j2 V& H9 h" U" _2 I  d6 U

3/ 下熱的抹過油的鍋

" c, h4 g" D  F) r4 r
; m# X: `1 ]" F6 G9 u# q6 b- K* c4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
/ n& ~) E0 ^/ m* v% ?7 l

5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
3 c7 Y1 w' Y$ z$ `, u
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
/ B' X" u. E4 h3 U$ w( m竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

) k+ E( z6 C/ P7 P* m) O. h# `
9 W+ S* t/ p! C- i對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
* Q* q3 f* d3 z( Z8 I吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
% W  P% k7 k: \
7 Q; _) h+ T" z/ U6 ?炒?
我只是煎

6 o5 ?0 |7 U. e; e家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
' R" T3 q& F( m三思 发表于 2009-11-20 16:22

" _& H% ]- _4 H! r; Y牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
; G" y8 W( \! r+ \; g* K  J2 f
# B4 A4 E- a6 `# v8 A炒?
我只是煎

; C3 p# V# Z, \8 n7 A5 c家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
0 p$ l* q7 v9 P7 a6 V& {

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

0 e* _# ^' b" \8 D0 ]
" H. `& ?6 B- f7 [waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


  \6 H4 `4 ^) x5 v, E* k7 q我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
* K6 H7 ~0 l6 S
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

- J3 w: V; E4 @4 H8 G. r; E' X
就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
. e$ |5 l% w+ d炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

! U; a. X( n. y2 u( M, k
! _3 ~6 |  z7 O! k' W% ^我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦