 鲜花( 6)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 海妮妮 于 2009-11-19 21:54 编辑 $ ^5 y: P6 W3 y) K
' D, F$ \& |4 c* L5 e, ^DBT说了意大利红心粉,俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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0 s& ^9 `9 f( t准备材料:(用时5-8分钟)* K( ]- U9 i: S( ^+ b
-芹菜切丁(或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop)
, Y% D* q% ?; o-新鲜西红柿切丁(同上)8 t/ ]4 K* w) n) t n- z# H
-肉类(sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤)# |! |9 Z) A5 ^& W' {6 j0 R
-没有顺手的肉类,那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味* b$ K+ ?. }* Z! q1 V: }
-罐装西红柿酱(偶家常储)* O9 w# k; ?& a" N0 r
-Cheese粉(备选)! s" l% B6 D1 s
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烹制:(用时5分钟)
1 g! d3 C+ }/ K-开火倒油,将上述材料,根据人口和口味,适量扔进炒锅里混合、均味,不用炒熟,最好带少量汤汁。
0 _! q, c: A" I# D# Q-同时另一炉头烧水加pasta(各种形状都可,其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳(链接中的Cappelletti,但是这里好像不叫这个名字))烧开。
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最后一步:(用时1-2分钟)
7 v, h# W+ C3 p9 ^4 R-将pasta捞出放进炒锅,和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker,适量加汤或是水。slow cooker调制低温档,出门!
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回家就可以吃热乎乎的pasta了,肉、菜、主食都有了,讲究的再做个凉拌菜, Done!* P* {, g9 j8 N; d/ a9 f
4 a( @/ x4 d2 l4 i) T0 l强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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3 |" g$ E: o# _: d( f# x累死了,写下来比我做一下还费劲、费时。 |
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