（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

! p% \& A2 q, \, D
$ A. ]' T! j. x" l  b8 D* f3 ^DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

+ W- F6 N' @5 p  z% D. v准备材料：（用时5-8分钟）
$ a( [8 b5 F& F' F6 E-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
0 ~8 S$ H2 b! j-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
7 ~' y: q' q1 d) L# t2 B8 n6 w0 }-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
1 U6 n: A$ e* N6 O# G6 _2 U0 ?-Cheese粉（备选）
. o5 \* x7 [. j) D% y; y7 Z* b! A) g
2 Z, j' }; \& j$ l1 \; A烹制：（用时5分钟）
8 H$ ]2 ~4 u2 e& Z+ H-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
6 i6 |( E, c% Z, D$ u* m+ m/ H' j
+ `8 [6 a8 F5 E+ M) n/ n. ?回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
. E* q/ v6 E" O, n0 R/ J: x
) `5 q5 ^" Q% y* t  y5 G) L强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

/ F, b3 o7 J, K4 i累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

& f8 f: u; T0 _" B( U
2# 悟空

$ C# ^4 j. ^+ k" U# `' A9 p& m2 ?
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
  `0 ~, v" V  D* l& \# g因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

0 p/ ^# ~/ }% X, \
  P6 @$ q" S6 P趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

& h; C% o7 E% P; P  M1 n2 T; }
2 m. g: c$ q5 h8 f! ?" V我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
' K1 |' A3 d' X& P, a5 U
准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
- q8 N' H$ [! I* D2 b-新鲜西红柿切丁（同上）
# `* d* q7 J; j2 i3 t  [5 U-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
3 h3 J. u1 s1 j. b* p5 G8 w4 \
$ J- n3 S' q( z0 q没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
7 b/ S4 M6 N3 @6 p% V- a眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

9 q$ m0 H2 {$ X0 x- j" A9 H
7 k3 D3 }4 K: b3 p, B现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
; m2 f  E# F( D海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

3 C3 ?9 N+ b6 Y+ H7 o" d
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
8 H5 g* E; \1 I  L0 v* Y除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

/ o( g! g. z) f; o/ {) n. s2 V多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃