（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

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$ a% T* g* ~0 L' y; ]2 hDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

& p9 Z2 ~4 y% v准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
9 `6 ~  J( K4 [1 L4 W-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
) S; m, d! J2 }6 n6 N9 t-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
/ C0 G) r. X' B' y& I$ k-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
  E( ]( F, t4 d* M" [3 S+ e
烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
/ A8 P8 c2 `% M: ~# ^-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
" [0 P; R- M6 v& [' ?8 M* w
, ]- V, p2 n2 w% _8 f最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

: V9 V/ g. t2 k; e! g& T; t. v
2# 悟空
0 H3 f; f; z7 D2 c$ Z5 E# ^  {
6 O* A/ I) a! p; G! x& p* s# M
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
7 q' q7 G) [; B( Z因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
6 Z2 C7 `7 _/ L( C黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

2 y; C& o- a* v. ~: C趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
6 O* T: E) A' J& }2 J海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

8 l9 c2 Q+ p1 J) \& M
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
( _- ]6 G, ]0 A
准备材料：（用时5-8分钟）
3 ^( ^! d* F& ?. P-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
& l. N2 K+ a) ]  b" B3 d-新鲜西红柿切丁（同上）
, q; {( Y3 a6 V. Y4 c! a/ E$ C-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
8 C: G4 ]. J, H/ o9 D
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
" l: B7 Z4 L2 P( s眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
; j$ w9 Q& b, Y5 |1 ^$ u* a4 L; ~海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

  V6 H7 l, A7 C$ z用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
3 C& u' y- o% r& D/ v3 t* E悟空 发表于 2009-11-20 19:37

! X% w; e$ C; n2 h/ v. |% u
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
* d8 u+ N* a7 ?3 E$ B除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

  w6 f5 d2 @8 x2 M) E! ~& |9 H
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃