（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

, s& f0 c1 d6 O: m9 V  C% a
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
0 v$ o8 \9 z+ F- `5 K
* @6 R' ^+ P& z- c准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
/ G) L! m& m; r" Y/ u9 o! n( A-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
4 u7 |3 N: g! U" ]: }+ x6 P1 ]-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
2 b: M0 T( m4 W) g( h-罐装西红柿酱（偶家常储）
, z, y% F, |$ y9 S" m& {& ^-Cheese粉（备选）

$ k) J2 @% p$ @1 o: Y6 P烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
  Y% ?& E) C# W) n5 x) V-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

- r& O( P4 S& d3 b: a6 o最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
2 W" ^  k2 g* A: u5 }, @: S. c
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

1 n+ V1 J. l3 T( ^( y& o 2# 悟空

: y5 n4 E5 H9 r, g3 _
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
3 c5 p  L  |+ ~- x2 \( {因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
0 A" s1 A- D' y黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

8 a0 R& I% b* \! f  ~5 Z& z4 k趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

6 C2 e: T( L+ s/ s7 v我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

1 O; b1 Y; }5 E& Y0 G* N准备材料：（用时5-8分钟）
/ v6 Y/ H' B7 Q' t$ o) f-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
9 @; p; U9 i+ D-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

$ y+ s$ L. j1 Q& `- ?回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
2 x7 J3 T# u7 j/ N; |0 r
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

& B; p( c! B$ O! T& k/ W现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

, i2 ~5 _+ g1 U# r- s% s* M# J$ ]  Z
1 d8 A2 h" _5 Q/ g! D高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
% m2 Q, Y5 c1 _1 p- V; v( p: p4 w除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
+ T- E4 m, D; h0 @& \* U0 ]' ~莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

$ v& I1 R& Z# c' f1 [多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃