简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
0 P: [) u! r1 I7 [! R把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
. e. ]- U6 e1 b& g: h) l7 J放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

$ s' _) V& |7 q# S我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
6 U7 |/ c/ ^( Q把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
, J( Q, {! g& [( ~放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
1 ?( n: n( W7 I" f9 _5 `* B% ]
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
! p$ O: I& K1 L) N瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

5 D1 q* I; S$ ^! P7 A5 W要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
7 p; G8 W4 b" R
" p  I) T1 o9 a6 X1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
- G. b+ V& e0 X# O' K+ p% A
+ A& v2 y  M, N$ t  @, M2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
. b. c1 |0 ^  W& u开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

1 f, f# e6 H& V% |1 ^& y1 k1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
7 B2 {$ `( o' U# @9 ^
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
% W7 |$ ^+ V9 O# `" d, y) @$ [pchell 发表于 2009-11-21 21:45

  ~" B% T5 I1 k8 V7 p俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
) B6 H# n( G; \/ R) h% f0 |9 P7 F7 ?DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
' |1 r% {3 u- C: i, N悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
; R% @4 H! A4 G' O6 Y其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

7 u. n0 f8 u4 X& q) S俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
& L* M' k( {0 ~1 j, G; }! s; e4 R& s用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
7 `! ]# h5 R4 P/ D# }瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

! z* ?/ N, Z5 v- `强烈期盼中！！！