简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
( O% ]6 L0 R4 r  W6 |: d" b2 d把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
. Z0 S! Y  z$ `放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

4 D: a4 x( @0 @4 y你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

4 \2 k  l* V# }% i* J1 i8 l呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
, F. f1 v( ], q8 @4 _  I把肉切细条， 少许生粉醃上，
: H- P! a/ }! ]7 [不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
0 R" U( M* N  V& N) J$ m放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
: l, G- A3 s# u$ H3 }" }
% K( O* }2 \( ^, [我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
  e, N7 l' U& y瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

2 {: l" y. n5 S8 U! {% R1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
3 {: P' q& S( k9 t# F9 W开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
3 E' i# m, w2 V+ v/ P
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
# P: A7 X. {$ M+ G5 o" B$ _8 ?
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

: l- y9 {  `# v' v  \. _; |俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
3 R' B8 w' y) |" I1 d3 Y! D, jDBT 发表于 2009-11-21 09:48

+ Q$ C! y; [, Y) i* z那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
) a9 R+ p' I+ f1 C) v  ^- }悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
" x0 l( D% {$ q3 g4 L其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
% Y! X# u! m2 d! X三思 发表于 2009-11-20 16:15

2 h5 C+ H! M4 `1 n2 b俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
2 K, h* o5 U5 g0 e, \. `5 O西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

$ q  o$ b! B3 i8 l% n: _我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
- T0 h% o# `# u& q  p; E  U开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
9 e( ?+ U. G- H4 r瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

5 }5 E# K5 T! L( O' G强烈期盼中！！！