简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
; k* I6 T. U+ B; ?用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
           少量面粉，
           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
           牛奶
$ E) M. |2 ^+ |) }. V* n           鸡蛋（随意）
1 C2 N8 p6 e) P' t% x" N0 J" R) U           盐
1 C& n  T9 h+ t# h1 ~           葱花
           胡椒粉
& s; l& G( d1 `8 F- h( s/ M           少量肉桂粉
( d! o" A+ i5 m; N

% F8 e1 Q2 K) r做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。

口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
8 f7 y# D' i( z4 v
纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。

4 G. v  |: C7 `+ `& J5 ?' h纯属聊天，绝不是打击你哈
* Q: q* C8 X) m% ~' k三思 发表于 2009-11-20 16:12

, X+ c3 }/ p$ b( n$ _$ K4 l麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
" W, L$ Z* m" }$ etobenai 发表于 2009-11-20 16:52

5 x# P1 |, M  L4 ~5 h
: d6 k' Z; P+ S; n3 ^0 D这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城

  s' U6 W# X( @; ?
摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
8 _7 Z) X4 n, Z6 V给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
: M1 e. F- J  X6 t2 \, m9 \

嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。