（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜
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. d, W) t- w8 `: G& X3 x做法：炒+煮！
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2 T$ a: d* v2 W" c  A" s没什么特别的，关键是便宜实用。
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6 U1 u6 s: P( j( z最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
; D* X2 k; r0 l) \我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
; H7 [, E; d* h4 o. D牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
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! u! [: T4 h& {9 [+ d7 e) C面条
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正餐：
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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
9 ~- \- m  e9 p5 ~莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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9 N( u5 D+ W. w& x- @4 n不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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4 S  O2 J5 f3 P+ e' A- D馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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' X! w/ _3 C8 e$ L- a要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
) m  U( D6 |. f( f( W( Z
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

% F1 h! F' p& W* X) f- a& x& ~馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
! T- M/ `2 \7 `( U莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

2 [9 T# a" A4 S0 e3 |+ L, v谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
0 ?; `' ?! S$ R! s虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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