（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
+ j7 I4 J7 d6 B! l优点：百搭，可储藏，便宜
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3 Y7 R4 @& K+ M" {7 I* E( ]- M6 }做法：炒+煮！
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; H- w# J% Q, w0 g9 l没什么特别的，关键是便宜实用。
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最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
5 o2 Y; R* U! h8 d, _我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
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面条
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* F  ]  ?0 H' p6 L, m- N正餐：
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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
( _% f$ p3 G+ P& [) x1 `  p) l莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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/ O4 o! b/ N) K  U* s$ X* l不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

" y2 w5 ?9 n$ k7 [3 S9 ~: ^  |; ~要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

' T  W( y$ u2 I  g- v* ~馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

, `9 d. F0 ^6 J: \6 X; V谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
8 v( m( C, L3 U$ |虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51