野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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/ \( r  |. W  h& Z     野葱炒牛肉

8 q/ O. ^4 |% b# |8 E6 P　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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7 l0 h/ e  j) u　   工艺：炒
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/ G/ ]9 B& j8 N# P' h1 r　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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, t- k2 b& u- }' I' t1 t' c　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：
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& `: d: l1 C6 j  R/ f7 g　　1、将野葱去杂洗净切段；
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. n2 h0 y2 m) N　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

5 k. o; m( f9 e- V3 W7 H; U7 k: L　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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3 E, N6 T: S2 O8 g- ~: ^/ J& N　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

1 n2 I. U7 A5 K+ v* h　　健康提示

　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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