野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

+ }9 \; J1 W! n' u# \　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
5 F' f4 g4 y/ [$ M% V1 ^) g　   工艺：炒

　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

! c- ?$ [  i- I/ B1 h: n4 l* `　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

' Y( H7 j4 X& W1 q, x     做法：
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; q" `& f9 {8 n- |, c- y　　1、将野葱去杂洗净切段；
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8 t8 l' O- R/ ~1 e　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

9 y6 D1 w2 f) J1 h, B' p, b5 X& j　　健康提示

　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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