天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

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0 u, L3 k1 f7 J  B很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
袖子你很够哥们。
哈哈
  F8 c# V' d: X) j做道菜谢谢你。
+ U$ |0 Q, @* G) B我的朋友也谢谢你。
生菜
洗干净
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( W5 }8 @5 w. K: k" S6 {* M精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。

烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。

5 a# L3 `2 a6 _手洗干净。
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! B9 b( S$ @* ~3 _9 w用手卷着吃。

绿袖红颜。

jim15

# w, ?& ~6 w* Q7 p' W 1# ken9999


一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊