 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑
1 I/ o3 B* d7 w! x8 {( t' T- a: |7 C. a1 O/ i# c
很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
# V, K5 \9 K4 |袖子你很够哥们。) j# t7 t' I2 ]0 g0 j6 p% ~
哈哈
" \7 z' y/ Y( N! g9 P8 d2 R) K做道菜谢谢你。4 {: A1 T* C$ E
我的朋友也谢谢你。% b, t2 u, g- U6 b# F
生菜
4 v F! d! G( y$ W6 J; v! l- h$ f洗干净5 ?1 x/ J- l4 b% `9 q3 j
. |5 C& S; Q9 [
精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。
& V* j/ X2 t v+ j* L; q2 G. L6 I4 j! A) T6 X0 x- }
调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。
( ]) |. k" D$ j! `! x3 q: M4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。
3 q- ^7 ]# P- z4 x6 n1 G, d9 y/ | u& I0 R, }* C0 s: ]
烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。
$ e9 D, z" [. S肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
+ o& m! }' @5 h" A+ @
1 g! V2 @; v4 m. @把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。( W2 ?8 p% H- R' x9 b1 }* ]) J
& E9 ]8 h+ Y9 h% e8 w% m# X7 p8 v手洗干净。
3 x: a1 D1 P+ ~9 w O* S8 _: N$ E# A& X# T
用手卷着吃。
' Q2 X7 b% w$ g* o k2 f' ]# J3 _3 ^' J1 W! G5 }& x
绿袖红颜。 |
|