 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
1 p; X9 \' r+ Y, X, p3 p, G) W9 V5 N
" p; b& R) y9 B: U9 _4 F0 H
! C9 d6 Y/ g! J- M 桑葚粥
8 F2 g( L6 z9 A9 ^8 I& I! g0 K" T- v, p6 t9 P1 P
原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
4 {8 E* @! @% ~2 Q3 {
+ `" s7 h# v& G+ _" t7 x4 W9 q做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
* n: S. i8 z; A! S- R# t5 P- a
) ]! G' }: `' Q i7 f, ]. K7 L功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。3 l- S) `* j% ]$ H% q
1 t; N1 l% G5 V' f/ M
3 J2 ]! w. p% S, H, _; p

6 U) [% z O: t# T- a. { 2 e! u6 a) t2 J9 Q2 ]
决明子粥
4 S* N4 O& j v0 Z c3 n$ P- T, z2 F
% U, s! D% D( j5 C! H9 W原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。# _2 N6 ?8 k$ F) Q
; X( Z w. C- @做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。7 Q8 h; `3 `: U+ F% T
! w( T4 m+ g2 A7 D5 a功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
: @. _, c! ~/ G
2 ~; L( H" J& @$ r5 m9 o8 v5 r8 e6 I0 D9 b) j# q, ?4 F' G

3 Q }( [. F3 o Z) L3 e' k
; p( V* S) r n/ P: n* Q5 ^7 }; B 猪肝绿豆粥
( ^/ e [7 A3 M4 o4 E8 X
; @+ a) n; T6 t* D; F* P) z原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
6 Q5 N' z+ P/ ~ J7 K' H6 R+ v
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。" S0 E/ j% w& Y* P2 V
* ^% H6 z) l- ~2 _7 w, u4 M2 C1 c7 S
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 6 C3 e; G, I. \4 B+ B
* l' R2 p. M/ X: \# d. E1 z( W% X$ k& \
- d7 h/ W+ N5 w
/ W0 j6 X# S3 Z( T
桂圆鸡丁紫米粥
. T2 S& Y1 v E2 e7 u
8 w6 R& B' S0 Y i材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
8 t) e% f9 o9 N5 A/ p, B8 d" y7 |4 k2 ^* i& ~+ q& f g
调料:盐、味精、白糖各适量
2 e$ u' Z+ }) @: J# l
5 g/ w% D; ^2 Y: W# R做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。4 V+ J' k3 }( Z2 k! _4 c
# w1 Z# _$ S" K6 u2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。, }( |- A4 S; @% ^) l8 T$ D
* F( e0 p" I- z# B
3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。' z; ^6 M# _6 r
; X& [5 K: A+ e7 \% {4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
' T- S' N# A8 y5 t
: K7 H, P0 @, p功效:补血养颜,增强人体抵抗力。- N/ ^* q+ V3 t2 m j" ?% ?
% ~- E$ l( z+ {: G' \ j+ P% P8 _3 W3 ]2 s# H
; v d1 k3 H% v, D5 r) v
) D' j( c5 N) Y山药萝卜粥
8 N! _& Z5 C1 q+ O) @
0 h v0 J$ {: C% ^2 ]配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
8 d' x' q( J W s# ~( c; I v6 ~4 T' D$ E2 F7 d
操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。5 ? g7 Q! p. X0 j
: G5 j1 U2 h% S8 f' `7 x
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
% i/ e& B; H7 {+ {+ n( S8 ]1 i* f3 Z2 B0 S, f5 x
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
3 U. V- Z+ X+ q" B; z
7 x8 g% b" G/ \: a! i( {4 u功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
|