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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 & n5 s4 F' d0 P# g$ N
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桑葚粥0 z9 X2 U2 T' F
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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9 X) R9 N+ D# ]) r9 O8 |做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥# t$ s7 G5 Q$ p
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。, p9 `' V: `, l4 X
4 ?, \0 M& t8 i8 b8 D z做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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% q9 j, o R* O* r) y' G! a7 H 猪肝绿豆粥+ j$ h; Y" D6 U
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。4 z- \6 F# o; `! b
. ^/ F2 }4 Z ~) |" Z. c功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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O& U9 t) R% j4 X8 j桂圆鸡丁紫米粥$ {# D) p% \5 U! W8 J& t. a
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。' K2 R8 v6 N$ f8 u8 ]8 K
9 Y, x# I( n$ r1 B7 H) h调料:盐、味精、白糖各适量2 `% E7 g1 B1 A9 S9 g$ N) g
+ C! j; d8 W2 f: i7 B做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。7 H8 X3 \- N/ V
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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* `+ K( k2 l5 J: V2 O+ @! C3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。* j& F- ?. W8 v, |4 M
7 A( v, H- l) p! e5 m4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。* H& i! s0 Q" _- f
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1 e2 A4 B1 C) t" F$ T4 O山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 3 m# T0 i3 E% }6 \- D9 g
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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* L; B* U- |$ v2 y* D$ p2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。1 e% z" C0 t' v: Y. G: u
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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