(简餐活动）真的很简单的早餐：皮蛋瘦肉粥

pipifeng

粥可以是前一晚熬好的，像一般熬粥一样，加点肉丝在粥里煮熟。喜欢吃咸粥的可放适量盐。
    早上起来把粥放在炉子上加热（强烈不建议用微波炉），同时将半个皮蛋放在碗中用调羹或筷子夹成碎块，放葱花（如本人的极品懒人这步也可省去），粥如果是淡的可在皮蛋上放点盐，鸡精少许，香油几滴。
粥热后倒在碗中，搅拌均匀即可食用，可搭配包子馒头油条面包，味道超棒！
注意，皮蛋不可给孩子多吃，偶尔做一两回改善改善即可。

pipifeng

咋没人给俺鲜花呢，真有这么差吗?
: [9 I4 O: d$ v+ ~, D

苦咖啡

不错哈。给花给花

vilna

俺有个问题哈：头天烧好的粥冷下来以后第二天再热就似乎都散开了，不稠？

pipifeng

哎呀，真是人间处处有真情啊！啥也不说了，眼泪哗哗地......

莫迭儿

咋没人给俺鲜花呢，真有这么差吗?
, y+ ?* u3 d! \4 A5 c( ^2 @) W9 T8 _3 d
. j* r, d' _4 Xpipifeng 发表于 2009-12-1 10:10

' X, \2 M# _6 E& X. u
Opps....just did it.
Sorry...I like 皮蛋瘦肉粥, it just ...just ..so simple that  people tend to ignore it...haha...:)

pipifeng

俺有个问题哈：头天烧好的粥冷下来以后第二天再热就似乎都散开了，不稠？
! B+ s" y$ c0 K, N! K  M6 ]vilna 发表于 2009-12-1 10:52

: q1 f8 x2 H7 c& r& C! X3 ]当然是现烧的粥最好啦。但既然是简餐活动，敝人力求简单省时，口感就不是很周到了。如果Vilna有条件可以现煮粥的话，味道会更好。

vilna

当然是现烧的粥最好啦。但既然是简餐活动，敝人力求简单省时，口感就不是很周到了。如果Vilna有条件可以现煮粥的话，味道会更好。
5 u2 V1 w$ }9 ipipifeng 发表于 2009-12-1 11:19

1 p) o  k, _$ Z: c2 z" U5 B谢谢楼主回答！      俺经常做的就是皮蛋瘦肉粥呀~~~，有时候还放咸肉煮~~~

平安福

呵呵，送花。这是我解馋时的粥。

pipifeng

Opps....just did it.
" C9 t# R( D1 N7 P" C6 qSorry...I like 皮蛋瘦肉粥, it just ...just ..so simple that  people tend to ignore it...haha...:)
莫迭儿 发表于 2009-12-1 11:18

. u7 o7 d6 L, l( c; h
- p' ^  o1 ]) M" a$ \# t0 d4 B我的推荐真的简单到大家都没注意到？是夸奖我吧，毕竟这次活动叫做“简餐活动”。但听起来怎么觉得怪怪的

pipifeng

谢谢楼主回答！      俺经常做的就是皮蛋瘦肉粥呀~~~，有时候还放咸肉煮~~~
vilna 发表于 2009-12-1 14:06

0 s. k5 h$ w( q' Z: }$ z嘿嘿，不小心又班门弄斧了

pipifeng

呵呵，送花。这是我解馋时的粥。
0 z3 \  Q2 Z* ?" Z0 t平安福 发表于 2009-12-1 14:29

. s6 m9 Y/ q  @# y* C

vilna

嘿嘿，不小心又班门弄斧了
. U* n& f& G- s9 W- u) X) J5 lpipifeng 发表于 2009-12-1 17:56

没有没有，您谦虚了~~~~ 我那是熟练工，您那是老师傅级别的。技术含量不一样~~~~

pipifeng

没有没有，您谦虚了~~~~ 我那是熟练工，您那是老师傅级别的。技术含量不一样~~~~
  E& k0 J: j  Z; z2 Y1 f) Y0 @2 Bvilna 发表于 2009-12-1 19:11

) C" ^0 `, G0 x! D可杯逗了,我的餐已经简到没任何技术含量了.