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  鲜花(0 )   鸡蛋(0 ) | 
 
| 我昨天做了错事( d9 c5 t; K0 h3 B0 I 本来量刑应该罚绝食一个月+ G+ J9 u1 j: M$ ]0 M3 p2 u
 但是考虑到工作和学习压力问题
 # f8 d3 B5 t8 U4 L1 i办法决定割发代斩
 ; f, X2 n; k$ d% P7 n+ B* i自裁一下
 $ q3 C% ]* W" ?: k# r, h+ B我昨天晚上没吃饭
 4 ~  F8 e3 K2 ]/ J; Z% z3 B* i(只吃了5个肉酱烤馒头 一盘老醋花生 两根黄瓜)
 * [: k2 D) g1 l, i) m, m" R# L2 X) c1 Y5 J3 C+ t& N: A$ J( {; a
 今天我挑战一下极限& T! V3 k4 S, _' [1 ~' z( g  l/ X
 向我自己的极限发起挑战
 6 }' y! r  q2 n3 G2 J4 p练一道绝的% T2 r1 H% A, N1 e
 说老实话
 8 X" [( x6 E7 b# f# e7 w我做这道菜的成功率也不高
 . V3 d2 d3 Y& k- K前后做过七次2 P) ~3 `! t: b. N
 成功一次( H4 @+ Q! S: S* z. X
 但是比较值得欣慰的是$ E; T# F/ o. ?- V/ l
 成功的一次是最后做的那一次
 ) H. x4 l. K6 ~6 g5 F我对外都说上一次成功了8 m# j; {! w% a: D: Y$ B) w1 K
 
 5 M$ \% T8 Z- S- }9 K6 S/ w6 Z大家吃过拔丝土豆
 3 V. Q0 h5 N3 O' ~/ w拔丝地瓜
 : j3 b  `% P4 X5 v- a& Z/ L拔丝苹果
 ' q; o* A2 U* {; n9 N1 ^0 o拔丝山药0 v7 K4 i8 ~8 W
 拔丝鸡蛋
 4 \7 G1 ?. s1 o4 i, j  k7 L" o& F这里我都不做* {9 ]) Z& I* y6 k
 我练一道& n  I1 r! h8 H
 拔丝雪糕# W6 _8 {& e- h; u; C8 O4 N
 
 " ?+ S# s) y% B2 G太考验人了. _: y0 b; ]! w1 y( M  l6 z
 要选用奶油雪糕0 w# W6 X; t: O
 先把雪糕切成块每块上插根牙签备用
 - F5 q$ `9 {8 m+ P- }- o用面粉 淀粉30克 吉士粉 泡达粉拌匀( N+ s) q9 V, ]/ I
 加入50克色拉油
 / [4 L9 K% \' p4 ?1 j' A2 R7 z调成脆浆/ V2 p; }: ?) e
 
 3 `! C% r. Y  D5 V7 v. `- w7 _锅里加色拉油2斤
 ! R8 n- W& I5 \7 b" [- p( o) n千万别心疼油
 ) D' _  u* e# D" j3 }2 h有些朋友炸东西的时候' m- H1 v7 t2 D/ a) q( b
 心疼油+ k* x+ a; j. w5 c
 结果炸的像煎的  [. z' _+ c" a+ V/ G9 l* F
 效果不好
 ! s4 t# F0 c, i- ]+ F3 G
 & N  u, u# @1 h4 n5 W. s+ x3 O6 @这边热油
 & P5 \. {5 P* a1 d1 [4 k( A那边在雪糕上拍上干淀粉
 , ~& F% Z% ?( `$ ]油烧到五成热
 5 ?. x# H. \: Z6 H在拍上干淀粉的雪糕上裹脆浆" ?- @9 X" _9 J% u$ B/ p, X. N/ P3 |2 s: V
 放入大火炸到金黄
 . U/ |6 a. {3 _! U! c" N* D金黄之后捞出来2 v/ {" ]0 {4 v" [9 {! e/ E
 拔掉牙签/ Q2 b2 z) g) R( e: Y
 再放会锅里4 f* p4 Q0 R+ I1 i' ?6 k& k5 D% a
 小火浸炸30秒
 / a3 O5 }/ v; f$ x* `, j, X) a' O
 ! v$ {- B( M* f在浸炸雪糕的同时
 * j, ~! T/ }7 ]% A* o; Z炒锅内放油50克烧至四成热' P# ]+ e! v7 j
 入白糖小火溶化并起小泡时
 2 O% p) |+ s/ y- R2 b2 D# d- }* ?; d迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌+ H. x- W7 t' |! k' b# n
 
 + Q; Z% u3 \; R: `: o  k; }说起来并不复杂
 / e: m5 M. S5 x* A但是一个要快
 : c8 o* n& y5 V' q" ?- Z. D* k6 `另一个是要掌握火候  h0 z4 j: u- y1 v; f
 两个锅同时操作
 3 H. f* ^; b5 h这边炸雪糕
 - x* ~9 B) R- }9 a" P& E! U3 |) P那边熬糖
 3 w: w% l: f$ q% P3 G  D
 # W3 j  V. G& d, o0 _2 j老天保佑我这次没砸锅
 , u2 |; h( s! {5 [- ]. z哪位受累给尝尝
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