 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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9 v7 u. d4 S C" y 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。
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制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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- \1 L1 U0 J r9 R% w: ? 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。2 E) b. z: t4 @+ r3 g7 G
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牛奶玉米粥- \3 x B" w% v/ C( E2 j& Q$ \
7 y8 {1 X6 q3 \: t; A m; b 主料
6 F1 P. {4 ~% x3 g. n# \: { 牛奶250克,玉米粉50克。
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" @+ p! I" b" V5 x- R# X- E 辅料
& V G" N% u0 c1 m4 Q& T 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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制作方法
' R+ X' k Q: ]1 j1 I, u6 t ①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。 n0 k0 R; W4 f6 {3 Y. \0 m
- ~* A+ P# d N/ y2 K 特点 o! J P: i3 R; O$ j' b$ r; f
黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键
' u/ Z, Z! ^$ v& d, H 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.
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