京酱鸡丝

传说 · 发表于 2004-7-10 08:34

京酱鸡丝
主料：鸡脯肉。配料：豆腐皮、香菜。调料：葱、甜面酱、白糖、香油。
操作：
1.鸡脯肉切丝上浆滑油，葱切丝，香菜改段，豆腐皮切方块。
2.锅内放香油，下甜面酱炒香，放入高汤、白糖，倒入鸡丝炒匀，装盘倒在葱丝上，撒香菜即可。

xyma · 发表于 2004-7-16 16:10

Originally posted by yan8699 at 2004-7-10 08:34 AM: k' X7 V- |8 P$ r. T3 K
京酱鸡丝* b: g$ Z& j& \ b9 x
主料：鸡脯肉。配料：豆腐皮、香菜。调料：葱、甜面酱、白糖、香油。
0 R# @6 e2 O, j. j: \' X; u9 |操作：. |% K. e/ H$ P4 X( W, o$ c: k5 K
1.鸡脯肉切丝上浆滑油，葱切丝，香菜改段，豆腐皮切方块。( s; }2 C! v6 k1 N, Q
2.锅内放香油，下甜面酱炒香，放入高汤、白糖，倒入鸡丝炒匀， ...

豆腐皮怎么用？:(没看出来啊。

传说 · 发表于 2004-7-19 08:22

豆腐皮是用来包着肉丝和葱丝食用的！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

京酱鸡丝

浏览过的版块