今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

, L$ z) _& |% z" l) H2 a. O
9 [$ S7 j3 S8 s+ S今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
5 x8 j# C$ x( G8 N9 W7 O2 O) J" ]3 r
( f8 j6 T/ C- z! i大蘑菇： 16个
/ E+ E: z& B& B( n& v+ _bacon： 4片
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
& b3 l$ B2 B3 X2 X# O+ l葱： 一根
dried parsley： 适量
0 Z6 @/ g. [0 i3 S& y/ ]. t胡椒粉： 适量
$ L) J6 U! J( ]4 g. u- @# n
1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
5 R/ p; {/ N- \. s0 W3 b* }" a. X; w6 \3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
9 f3 }5 n$ P3 }7 F4. 入烤箱烤20分钟，375度；
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

01

! J( F! r  w0 _$ l烤之前的样子，有点像馄饨～

- J1 M' ?/ ?: _% Y  j) Q

02

1 K) a' s4 R  y2 z5 R! |出炉咯，香喷喷！
% q9 c3 {+ n2 Z4 R+ V+ y/ S  t

03

特写一个^^
& E& b" a0 T* s' Q2 e

4 I4 E& ]8 f& A& A3 ?- n. L( @: {谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

5 z7 h" f# t; m: C, I& E
! V1 D3 p. [# z5 ?3 H谢谢夸奖^^
$ I( S9 _( E+ g! p% a/ VMM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
% h4 c) b. |* j8 m- @" y1 P; x飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

% ?. W( o! p6 j/ i5 ]: I9 e
8 D% w7 _- W8 G. KCREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau