天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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我不困
- N) Z; G4 U/ P+ a2 U( \不困
7 x. O* t9 n% ]  A5 r7 R/ F# t不困继续说吃
1 V, ~1 S# o- y; }' g
& ?. Q& l4 V1 e" X0 v* ?* z, X有孩子喜欢吃辣的
吃辣的好
' z$ H) Q6 j4 j% z发汗
) {6 {) \  W& m$ C7 o  [还舒坦
0 H$ Y) g; Q. |
, ~+ ?; D; _# Y, `话说这卯日星官来到四川
遇到了本人
本人法力高超
把卯日星官搞定了
5 P# h# ?1 f' {' c7 c0 N5 }
做梦呢
' u! N9 {8 q# i% R& p; }其实是超市买的鸡腿
; }3 C; W: d! ~6 d鸡脯
- ~' S( g5 C& Q6 Q5 O8 j( O鸡肉切丁
放在碗里
7 s- e9 P% e9 n) l7 U8 S加入湿淀粉
# |# T# j2 q! J1 n' a盐 料酒腌一下
( @5 E6 |# x& H5 u
酱油 料酒 白糖
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁

3 \! F  p1 s* l3 j. d荸荠切丁
, t! ]) _) _# I' G* C
锅烧热
8 y& D& z( K9 E& i加油
/ N" x8 s- N* r  I* _7 T) |烧六成热
放入鸡丁 炒散
$ z: P9 S5 m6 \6 H再加红泡椒
炒到鸡丁发红
' m  @  W8 O) B+ N$ p2 A加姜片
" O$ h/ Y5 e$ F+ w9 n* y# j9 j9 f& Q蒜片
葱段
荸荠
炒出香味
1 W+ s! v0 k8 c4 o* o加调好的汁
! Z$ ~( n5 ]/ M! u  r2 d8 u3 C+ s点点麻油
2 B; g, }5 }+ g翻炒几下
9 r% O' N- N5 K( g/ J8 T6 N# XOK
$ l' B' o0 m1 h- z: P) j
% r5 P9 l* y$ i/ U2 r注意 醋和糖别多放
6 `! b" b! A- Y2 p
好了
9 J* z7 a) V  h2 }$ u0 a- ~吃吧