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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困, j# ^4 O6 L' C
不困
: _# c: F$ X* x" S3 D  T  b4 G不困继续说吃1 l. Y/ n3 B( d/ N2 O
3 [# p, C9 ]0 O0 ]& b# {* I
有孩子喜欢吃辣的
) ]* |; T$ k6 g& K6 k6 t吃辣的好  K! \/ b- O( T9 a0 z' h2 e5 Y
发汗
7 W% S6 X' l/ Y7 b还舒坦
/ m0 I5 w7 A, d: a; A
$ [5 f( A7 w( V" G; \: W5 r2 V话说这卯日星官来到四川
2 S  A0 ^, E7 R% `遇到了本人
/ h% S- G- U# A本人法力高超
& Y0 R, ], Z+ |( x把卯日星官搞定了
: I3 l- c$ @! D8 a
, u% L, k- _' Y做梦呢1 A" v1 ]9 G2 W. C  M+ P# y9 h6 i( s
其实是超市买的鸡腿
  g  a2 s8 G: p. j鸡脯( W! I9 R; q! d% G- q  J* R0 U
鸡肉切丁
5 z! i3 N; r- w& {4 n0 {放在碗里6 {7 p7 V0 _3 g% Y$ a3 A
加入湿淀粉
% l% a" i( u* ^盐 料酒腌一下: A' k) ?( g) i# k9 p6 X5 y

; u5 I. K% ~2 p# Y/ {( x% y酱油 料酒 白糖) y" c( E. y4 `! W
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
# b( ^( o6 Z2 h; ?0 _, I
4 v# I1 J; i: s# `1 z% Y5 V0 B; A2 @荸荠切丁4 t3 {; l9 }7 e2 Y& Q& G

: {6 }& v( e( o锅烧热
6 t! M/ E& l& |( m" G$ I加油9 R9 |& s- ~- v, ~% [
烧六成热0 ~. Q9 ^/ l5 m9 K1 x) ~
放入鸡丁 炒散
8 A* c+ u& S% u6 k再加红泡椒5 Z, e5 b# ]6 d# I4 J
炒到鸡丁发红4 L* I8 A' Q2 }/ Z) `
加姜片/ o) `5 `$ o% Y  R& Q
蒜片! `8 k0 y6 }: k) ?1 _1 {6 l7 ^
葱段
6 e0 q$ W# G1 h# H荸荠5 v+ j0 {" W. Z) b* m; i* o
炒出香味
9 o. T9 F/ X; `# E% h加调好的汁
- Q! l  W! R" f! G1 v0 g点点麻油, ^. c  U/ T' e* Z; i, d7 ^
翻炒几下9 x/ N6 h+ D0 E4 r9 I
OK
0 H6 C% u! {0 a( V% a: s  q! g- q$ a! o2 O( W
注意 醋和糖别多放
# B2 |2 ~* ?% M/ H8 {/ p! Z8 z& v0 W7 M- P- O$ v; N
好了
8 |% K, `  }3 B0 A3 w2 l吃吧
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