这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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          主料：益母草12克
5 e* b" h: |, q5 o1 d& z  D          调料：味精2克 红糖

$ U4 S" [& U+ O; y! C! O          做法：
          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

          健康提示
; C1 o8 C) h/ S          此茶具有活血调经的功效。
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, d4 Z; h: f( E2 B  ^" v　　　益母草鸡肉汤：
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          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克

( H5 u. U9 P. ^, l          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
" a% [' t+ l2 S7 A' t$ S          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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　　　凉拌鸡肉生参：
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* K  m1 q7 c+ J9 S. e' y9 o          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
- q- X2 `  m; U          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
3 P' x  \1 P" }9 V          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
4 O* t: _! t" }2 b* F- Y4 d          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
$ Z0 R+ Q% ]+ b          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
2 ^# U7 b2 j/ H0 y+ ~& C' B          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。

4 V( s0 Y; v% l- Z5 ]          制作要诀：
1 a, m3 N) e" Z# F% G          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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3 Z2 u6 u8 z  y( M      雀儿药粥：
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8 X0 @6 b( }1 e# q' m) J* S5 r          主料：粳米60克,麻雀300克
4 }" s" i/ L& M3 w$ R# C+ m- J: D          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
) v0 ]! }$ X+ X* \& e          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

6 ^+ u) k$ @% i# o6 U- g          做法：
1 B  K/ _* p7 Z' _" L          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
/ D- y0 {  f9 l* ?& R. T7 z          3.葱切段、姜切片；
5 O1 p; f) _" f& m          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
9 N) E/ i0 B, g# e$ `- \          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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          食物相克
          粳米：
- r& R' M3 h9 ?6 `4 m          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
( o8 O% _, o2 X! Y          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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　　　 红杞乌参鸽蛋：

          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
$ D* f- t# t* e          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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         做法：
0 c# ~8 d- ^% {0 o$ X% u          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
( v" s/ ?  l9 ^/ Q' {) B9 b          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
, c5 s+ B( u& e, H. \          4. 枸杞子洗净；
          5. 葱切段，姜拍破；
5 I9 m* Y2 ?$ }' `2 u: e( R          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
4 }5 j% U  x3 b          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
5 _9 T1 o4 O9 K4 K' y5 f- J          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
+ }2 s- c/ g" O6 a  N: c          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
3 @* |! T2 s$ x$ h          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
! i3 g  K) c  H2 u! ]0 I6 {          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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          健康提示
          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

# Q) E2 x; c3 e3 f/ q) h          食物相克
+ Z9 F, T' [* z  ^2 n# ]' I          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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