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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 5 t1 j# \& x& N6 Y) n; j" k
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: t$ O, F' U% h$ @+ W& ^! i2 |7 T 培根香包饭团* j D! \3 ^2 g# ~3 U! y1 o! r) ?
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特色
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# f% a/ v8 T! I* c3 U V 将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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8 v+ @9 } v- U# Q: z5 n3 B 用料
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7 O1 R9 i, z- p9 [+ U绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量5 `0 T* e% n2 U* _ n! F
# a* q; e. z8 G6 V1 G) T/ m 做法) i* i" o' K9 y3 @$ K7 k. l$ B
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1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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* w6 R! v- C' w! p6 V 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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! @ l3 G% X6 O1 E. s, t5 E 3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。/ u. V/ T, `" H: i! F
' X3 j; S7 y. O s1 ~ U 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。( J+ b" T9 B2 {( R
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