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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 5 w- F7 D& i' d% x' t3 X' k

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  培根香包饭团
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  特色
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( ^. J& P+ u7 ]1 h  [! s  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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  用料2 Z* s! f  }$ X* M+ L. ?
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量+ t; Z7 `, X3 o, f6 O2 M$ h3 F$ F
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  做法
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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1 x$ X, b$ J: C# ]9 v: N  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。/ n8 U; A  J1 }& d
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。3 N% R! g& u7 _$ g0 g
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