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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 4 k3 G) S) e2 ?+ p" z
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  培根香包饭团- Z0 R) b+ V. V3 _
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  特色
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。1 h* ?; L; G6 i5 D" l* x+ m' ]3 u

9 T4 b$ I7 E7 ?1 K  用料3 j/ N1 x" b- M: d1 E
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量+ Q. b; X+ \# k- B2 \9 F

- m. c1 [2 F: @1 j8 X, c  做法
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% E  x# K" b" s1 U/ {  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。/ h' m8 \% F. }9 c1 C! ~7 f
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  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。! Z/ i: a( N- v2 Y2 p. N, r
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