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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 - ]* A3 J5 P; E  J

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  培根香包饭团. r& u/ Z5 y" m4 A

) Y% z! d4 l& p  特色
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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  用料+ J$ c$ J# s: N: z% P
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量' E0 B. p; X( A: T8 p2 Q, w  A
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  做法
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% C* B% `- d; g; v3 r  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。2 ]& j' H) @# j0 Q8 _

9 J* {. v+ V' V6 I, X6 {  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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0 m+ m' x: n$ n! n- V% }( ~  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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' j" n+ U; S$ ^7 }9 f8 g  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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