 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 5 w- F7 D& i' d% x' t3 X' k
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培根香包饭团
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特色
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( ^. J& P+ u7 ]1 h [! s 将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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用料2 Z* s! f }$ X* M+ L. ?
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量+ t; Z7 `, X3 o, f6 O2 M$ h3 F$ F
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做法
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1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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1 x$ X, b$ J: C# ]9 v: N 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。/ n8 U; A J1 }& d
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。3 N% R! g& u7 _$ g0 g
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