 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 ) Z* Y7 e) P. W
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* i7 R- s ^) t" U0 r8 O 培根香包饭团& A6 b/ l0 _( m+ u) l
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特色
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& T, f" \$ e3 \- n; }( y 将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。$ N) u. R0 O. N7 H2 ]$ }
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用料
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8 S2 x* n& X5 C绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量1 G0 B2 i5 V# R9 B6 Q, w |. {4 E
$ V% x( {; h# Y( ?& r1 u; r 做法; r, s3 m8 Y4 p# z% ]
" I& u, f- G& `8 ] 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。1 w' a* |! n# _' Y0 T4 A) e9 |" J) d
- e: \1 u3 v$ k3 F4 k0 [ 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。& a* h1 Z9 Y. _$ T3 r% e$ ?# o9 S
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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