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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 7 [3 X1 A8 \9 L( p8 Q- U

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: g7 o# z7 p! n7 ~5 T  @8 C1 L2 ^  Y0 J$ x3 X- n) F' X
  培根香包饭团
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. Q  {* Q7 O( H+ d) Z. t; w  特色
" e4 O" G6 n0 z' T3 Y# Y7 F
/ }3 r: Q% i1 v) w; Q/ E5 K  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。# ^8 \. K. i5 E# ?7 X" r
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  用料5 w" X4 ~) z% v2 _6 ?: L4 x

/ f) I" P; m2 G* h6 C( [绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量1 C5 X( }; D+ N% H! U- R& _. g
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  做法
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% m9 F6 r5 ]5 Y9 L6 z0 K1 _  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。" c4 V: b4 S# k7 b) d

( F9 ^9 |# g. e5 x  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。4 ~5 ]6 H# B6 W& m$ {: R
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。* V, X: Z3 Q# J) |6 G/ C- O

2 }8 }0 _  G9 O& O: ]  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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