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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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- g) q# L" s. x; j2 q& ^1 A  培根香包饭团
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, N0 h. G$ T; ^4 t7 o: j  特色0 f. ^- L0 P% x$ l/ `
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。. A0 X2 L3 ?' d: C( ^/ y6 k' ^8 I; k1 ]

, j+ `; c, y5 ]1 h$ r9 @% i0 O1 J2 c  用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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* L  i7 R: ~* Q8 K2 Z' O  做法# j9 y' H: j9 `

: G6 H2 ^/ D& M5 v  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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; @0 f5 L0 X( c1 z  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。4 k8 M) b) u' j9 `& I4 u+ @
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