屠宰废水的处理

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屠宰废水的处理
( J+ S) I) ]& C5 S$ Q( y% e        
; C# Z8 @4 \6 ?1 f+ Z               
# W; t+ v0 k: P         
3 W' R9 @! d  a# `1 a. X/ _" n6 p0 z            
0 |( S; a! S4 y& v& E  e              
              
3 b. ^6 c( a2 y+ h' }                     
         
         
% t' {/ |2 B( ?/ G              
                          
                1 废水来源
　　废水来源于屠宰车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛、清洗胴体废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水。屠宰过程排放的废水中血污染最为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。
0 R1 Q. M/ v3 v  p  R( U6 F2 水量、水质
　　屠宰过程中废水往往集中在短时间内排放，水量波动较大。宰1头牛一般产生1t污水，1头猪产生0.4t污水。废水日排放量为50t。废水水质见表1。 　　出水水质执行《污水综合排放标准》（GB8978－1996）中一级排放标准（新扩改），见表2。
& H. }5 ?, {8 p" B: F


表1 废水的水质

  q, g/ B* K' `! N+ s0 [+ `4 N
2 q" c3 ]4 f2 g# n8 C
项目

pH

CODcr/(mg.L-1)
6 j  f$ m' m! X, m
BOD5/(mg.L-1)

SS/(mg.L-1)

& `. |! L2 {! P; B$ z6 `/ J3 m油类/(mg.L-1)
( y' ?5 w: M' t" L

宰猪
/ F1 c0 Z9 o& Q3 p
6.9-7.1

900-2200

; p/ v# U2 d& }2 Q500-1200
5 q7 p; S) Y% {- w1 a8 L
7 O9 ~; H- W9 E3 ?0 x! z& t800-1000

" S9 d; F9 f2 I; P5 e0 w6 u25-50

7 m, I1 W' P; k: b% o
: n3 c/ U/ j8 d: @1 `! v, s宰牛
% C; C; \% B; L" f  G
6.9-7.1
  k. A4 E8 _& {: o* K" \: m4 R0 g
2 Q# E& d+ V, Q2 a+ P* U( H: a& m1700-5000
5 f  N3 Y; P" ^" t* ]. ~) V, J
950-2600

1 A; c! L" q$ T$ |1500-2500

& e4 ], i& b/ ?% ~; Z% a$ U20-45

) ~: t3 j+ ?+ b8 |9 {
9 H( D. r6 v+ }+ A, j混合
- _0 c5 g0 E5 `4 _( Z* Z6 Z
1 X$ C# P! z" c- p6.9-7.1

1060-2760
! f9 U. ~, d- Y+ x  C0 r
590-1480

8 I* Y6 O# u" L7 [- q- t3 r0 K940-1300

24-49



表2 出水水质

: ]$ |, ]3 w3 f+ R$ D9 O. u& e: N

, a9 R; z, R& R* q0 |项目
! a, x( _9 y+ p: x* W
pH
3 w) T- ~& x  b
CODcr/(mg.L-1)
: Z$ K, X6 [' P+ q3 A, b) R/ I
' \2 C" ?1 @& M$ p% DBOD5/(mg.L-1)
/ G+ j+ d3 G+ Q$ [5 h+ z( g% [
SS/(mg.L-1)

油类/(mg.L-1)

+ X( M& x+ s0 M( m5 j, u1 O" s
浓度

6-9
; j9 [5 [9 b1 P1 x  ?
≤100

≤30
8 ~- |, ?) D/ v/ q% r, h$ q: _
% x1 a9 v9 Y! R≤70
/ z. Z  A, s+ @1 ~
+ q) M1 c5 j( {% V5 R: R≤20
3 处理工艺流程
) A- s9 N/ K; `1 N% d7 y　　该废水可生化性较好，故采用生化法为主的处理方法，处理工艺流程如图1所示。
1 l$ j1 I- M% E* l/ J7 {  
　　废水经格栅筛网去除较大悬浮固体和毛发等杂质后，直接进入初沉池，初沉池兼作调节池均化水质 水量，同时将废水中不溶性固体如未消化食物和粪便等沉下。沉淀地出水流入厌氧水解池，在厌氧菌胞外酶的作用下，将大分子有机物水解酸化变成小分子，将大部分不溶性有机物降解为溶解性物质。 　　然后泵入SBR反应池，SBR反应池水位到设定液位后进行射流曝气，使废水与活性污泥充分混合，曝气结束待泥沉下后，上清液排放，2只SBR反应池，交替运行。污泥积存到一定水位时，将泥排至污泥池。 　　SBR生物反应器采用分步控制生化处理过程。以进气。曝气反应、沉降、出水和静置等5个阶段为一个运行周期，给系列化处理提供最佳条件。SBR生化系统具有完全混合特点的推流式反应器，又是一个理想状态的二沉池，此外，SBR系统污泥沉降性能较好，污泥增殖和产泥量均较小。特别适用于生化性好且水量不大的废水。
! x2 a5 B4 c0 ^! o) o0 {0 n4 主要构筑物及压块机
　　①初沉池：尺寸为4.0m×3.5m×4.5m，有效容积60m3，停留时间为24h。经初沉后对减轻后处理负荷及防止填料堵塞起到关键作用。 　　②厌氧池：尺寸为28.0m×4.0m×4.5m，有效容积480m3，内置生物填料，填料接触时间为4d。 　　③SBR反应池：有效容积200m3，设2只，交替使用，每只尺寸为4.5m×4.5m×5.5m3。内设射流曝气器进行曝气，每池设4只射流器，循环泵型号IS150—125—250A。 　　④污泥池：有效容积30m3。
5 处理效果及分析
　　屠宰废水经初沉、厌氧水解、SBR生化处理后，污水中的污染物指标均达到国家排放标准。经环保部门监测，其结果见表3。   
/ l2 Q/ i4 F: @8 x' b) [! \


表3 处理后分析结果



; U( S+ x* z3 S2 R& P6 y项目

　
& _) i! I" `$ ~( ]3 U* b
7 h# ^5 k5 d5 `! r9 zpH
9 A7 X8 y  ~2 G+ x1 I
) l1 D- ?6 N& w' s" r/ QCODcr/(mg.L-1)
3 D6 e: A* t; k
BOD5/(mg.L-1)

& g  X: e- Z" @. zSS/(mg.L-1)

' C- I: f& {* w: S; \4 q, l油类/(mg.L-1)
& D* ?8 P4 e! s5 w

　
3 N, {: M: x4 k' e4 `4 P
; O6 Q6 M2 f5 P8 b4 K+ n最大值

% F, L, i/ I% ^' B5 L7.1
( |+ x! N( e3 x, D; Y( \" r; x
1 z0 S& T/ \$ u  @4 N* L" k2552

9 d0 v) o3 J  l. a- a- c; C2 k7 w9 W1338
3 x$ A* I7 v: M  x1 n! E
* g9 _4 n% S) E+ ]982
7 y8 I. j; A% `$ Q; S$ B
7 {% H, K- ?4 E+ {41.8

5 B7 y+ D+ m8 d+ o( y
治理设施进口
. a! x( ^5 i0 \) r7 H- b
6 z" q3 U8 x6 ?, G" P% i最小值

; W) T$ g$ r% q' T+ ^+ t2 s6.9

9 K4 N/ Z1 R! V2 N+ J9 t' Z6 e, n1255

! S( J! r! I/ a) m: {& J! [645

! Z, Q( ^# {" s7 I8 j941
+ c& L* N: H) a1 i
25.6
$ [: q5 A( j$ w: C4 q* o+ s# c

( l% @9 f$ q  e! u: q3 U　
' ?4 f$ q: r) U
* m- q5 F6 ~! q平均值

　
7 n* L5 k% D+ ?' {* O# x7 v8 m
1905

992
. B$ y' V1 I" r$ ]3 p( p( T
961
9 j6 Z7 p) K. h7 a" |: X
! d, v  G, B) O* o& Q33.7


　

) {2 _/ y9 ]$ B- c! j2 H最大值

4 v0 c6 q* e0 y" u' ?/ u6 O7.0

92
2 U2 p8 L% V9 f7 L
28

; g2 R% N& T9 o; |0 r62

9.3
9 U( \/ I( P" Z( N$ l

治理设施出口

) A# e$ g6 b1 I9 u最小值

6.9

79
  {4 t, i5 P1 e, o7 ^
21

+ p3 r  L# E1 T6 Q% r41
6 z+ |7 j5 B% G' {. H0 o6 y( p
7.1
" _2 L+ b' O7 |, q/ _; d# b! u

　

7 Q& d- H% _; N3 J" M; Z' G平均值
; ?* E, B1 ^/ Z, D4 ~% c
　

: e8 [; L# B* I: n4 b! t9 h83

. G+ z! C2 c( x( ?) S, x25
2 W6 D) C+ _$ ~) r8 i) x7 q
51

8.2

+ O7 ^* P- L4 W6 m* V4 g
8 A/ l( U2 R8 S) }平均去除率/%
6 W4 h3 ~& X* I' B  m7 M
/ Q1 U5 o; a% S" Y* Z　
3 ?7 h- P" b/ j" `  O+ s& S4 f
6 [8 [6 N0 K' Q　

: C& o; R4 t  |( ?7 `; O  M94.8

97.3

94.7
' q, d2 z" M% {% \
75.6
6 运行成本与造价
+ K5 b0 F8 S8 t8 g0 X, l6 O" U( i　　运行成本主要由电费、人工费、维修费、折旧费组成。 　　①电费：正常运转电机功率为20.5kw，1天开6h，电费单价为0.50元／度，则电耗费用1.02元/t。 　　②人工费：操作人员1人，每人月工资550元，则人工费用0.30元/t。 　　③维修费：按总投资年维修费率1.0％计，则维修费为0.05元/t。 　　④折旧费：按总投资年折旧率3.6％（其中折旧率2.1％，大修率1.5％）计，折旧费为0.18元/t。 　　⑤运行成本：1.02+0.30+0.05+0.18＝1.55元/t。  
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