 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: ; C1 U' w: y# p
1、 损害智力& I6 n% F8 w: X, j0 }' x$ T
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。9 {: `$ M1 }" `/ N. V2 A; a. {* @2 [
2、升高血压3 K( E$ U9 |4 ^! o" @9 c3 w
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
8 I$ i1 W* j- m; [3 r, ?3、硬化血管1 H( h- D0 @: i/ N
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。; m+ X6 ]6 J% d i8 I
4、降低视力- C8 I/ e; M: u% l! N
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。* v o& e6 e, X+ f1 t
5、导致胃炎
) W/ J C) ?0 g9 [ 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
% Q* q& W, p0 Z% l6、威胁肾脏1 U4 l7 S S' L, ~5 P" H; j
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。" U' F; S& S1 c# u1 `# ~. O0 v
7、诱发感冒
; s& q/ t" S! k3 {# z0 q5 ^% u过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
% c( w( M/ V* F8、损伤骨骼; O% W6 W; S8 e9 H6 S: I
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
/ r0 }% C# |* k1 X/ x# s, e' b7 E3 o' N1 Y2 p. |* L G
减少吃盐的方法:
) ^! B+ r3 C: j. h; M, _% m4 r, e1 、用低钠盐取代普通盐: P7 V+ I# i6 t0 h0 q4 x/ B
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。2 Q# y7 J" ^/ k: w
2、减少烹调用盐8 Q6 i# `" B. T% N' S, F
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)8 d N4 Q4 j7 i
3、改变烹调方法1 X, V/ Z$ ~& U. u
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。6 M" _/ c. w4 S0 n( r; U/ o; A1 p$ h
4、多选择高钾低钠类蔬菜
+ a6 h9 O( P3 [8 F# S如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
4 ~9 t, @4 g" b6 W; x5、提防看不见的盐( t( j- Z# Q A+ G" {
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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