 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: & V, D" J- }7 |7 W
1、 损害智力4 B+ q ?3 k9 b" P0 ^0 K O9 z
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。" J" @+ y7 D% x; P t
2、升高血压
# p! ^; P( q/ ^) u% ]只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
& m+ {* ^1 k: W3、硬化血管
5 A# K' J/ l9 H# j吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
2 c- H6 j; y7 Z4、降低视力
0 A8 f- \" C$ l$ u! [! `& K! a* c 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。9 N% I* S' K% S0 [
5、导致胃炎
7 U$ @& h$ @. s F 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。* L) b4 C5 \, f# q# _+ u
6、威胁肾脏: D- h. O) J( A8 _" S b
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。$ b& i$ {! C( Q, T
7、诱发感冒% C' d5 x9 \- h% C9 S
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。 G, G5 `/ X1 f1 V' ~
8、损伤骨骼
. C+ y) F) l8 g' @$ ]5 \9 B9 n高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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减少吃盐的方法:8 O2 }4 V+ ~" ?! a: L9 e2 ~9 j+ O
1 、用低钠盐取代普通盐3 q, n8 @/ p; C$ e$ I) V/ f0 Y- [
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。6 M+ A* B8 l# r; I+ f3 |
2、减少烹调用盐
: b f/ X) J8 U每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克), s$ z. T/ l7 u, H- U
3、改变烹调方法- C- I6 O$ o* ^0 S
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。2 d- r0 s+ Y; z! X
4、多选择高钾低钠类蔬菜
, f+ m8 m, W& J8 a$ W( f& m' g' w% J5 ~如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。7 [1 s3 G# y& M7 s/ @+ j
5、提防看不见的盐: y1 c4 F; y% ]
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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