 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
# C- v+ A! h. X3 o; J1、 损害智力
# x& d$ r' ~" {多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
/ o& ~8 L+ z: `, H9 W2、升高血压+ E# Z) c4 m {
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
) S* t% d4 l, N( |' m3、硬化血管4 ^' a' ~$ f1 O. I5 ?. \2 c7 ?
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。- g. e4 E. n+ q
4、降低视力
. O6 Q- m6 f# a6 ^' ^) g 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
3 W4 ]7 P1 K; ]8 m) q2 Q9 Q5、导致胃炎
- o: a* B5 s% ^. v 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。$ h/ |* n0 a Y {* W
6、威胁肾脏
% S2 E+ Q! P7 T/ H2 o血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
, e* x V" I( `. j1 k7、诱发感冒
* v1 y% W9 q! X# {) L) G o0 ]过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。% B$ ?$ E- R" N; t3 v" d+ F
8、损伤骨骼
- `5 E. h0 f7 B0 h3 D2 Z; Q4 B& o高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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0 p3 [8 q! T0 j4 E( i, ?, J# a减少吃盐的方法:
& Z: K x' `3 e4 N- j1 、用低钠盐取代普通盐, }1 z" a; ]3 L- t8 [
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
! v$ ?& Z4 n1 E7 K2、减少烹调用盐
4 ~" G% n# T9 E- {每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)0 ~0 C3 P/ Q7 s9 T8 x& r
3、改变烹调方法" r0 r( P5 ?* N: t" O
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。" `3 B# T8 }/ E4 R9 e! ]" M
4、多选择高钾低钠类蔬菜
' G9 i2 B3 u) T; a" z: t" f3 Z如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
2 v+ k6 y5 {$ `, J' h3 @1 l! |+ `3 P5、提防看不见的盐
% C( M' O& S! M8 p! [ 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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