 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: " O$ o" w5 m; N
1、 损害智力. j9 T9 s% _4 z! ]
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。! b: Q; N1 @ ]0 b6 E1 T
2、升高血压
4 |7 J# D! f+ \4 e. r7 E只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。8 o9 z+ S- ?7 n; Y0 f
3、硬化血管# M+ O, a: b' n! N: D
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
H0 h* {4 U. A$ S' Q4、降低视力6 V- {8 Z' j+ F( }& W x& V
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
* ^4 l$ Z$ v N3 B4 |: I: K: N5、导致胃炎
" ^5 P4 a& h m) z! k% o 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。$ m- ]( [ [, Q; k$ t$ d
6、威胁肾脏 t+ C1 E& \3 |, K
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。$ ^: {. Z* v: ?
7、诱发感冒
- Y1 B9 Q, y+ B9 D- d过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。6 f; R, a% x" b1 h& J& T1 Q
8、损伤骨骼& T. B* \4 U% ]& ?9 D6 p b( o
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
# U; y4 _+ ]. ^! U7 a" s3 Z. T8 c9 f- h% Z
减少吃盐的方法:" p% u* ?* l( `( I- R1 z) T
1 、用低钠盐取代普通盐
+ w, h ^: J% b6 n低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
, j9 J/ L9 Q1 Q8 l3 M3 T2、减少烹调用盐
( R1 f, B v e6 U4 `( Y! G6 D- j每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
: k3 w- o; j7 W5 @6 @8 V3、改变烹调方法
$ a: m% Q+ c3 `" K: a, L1 ?炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。; _; S2 v& X$ w, l) ^: O
4、多选择高钾低钠类蔬菜
, i% I4 f6 R$ \ U) u; L+ |& d如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
( q) ?; j9 U+ Q$ r$ ?2 f5、提防看不见的盐8 m: z- i/ Z E0 w E1 Z
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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