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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
' M! ]0 I) v: J总耗时:12-18分钟. B+ i2 W4 ^) B  }3 `
实际操作时间:5-10分钟
( T' S. D' H+ g/ ?* ~9 Q4 @制作量:一打
# x% N, C3 P, ?
' f% B, R6 ?3 j, }! B8 H1 H& ]2 I# R5 g; h; V2 G
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
  {% S0 g* q) J0 \2 W
9 R# c" y* G  Z- G. X+ m: v所需材料:( [; Y4 \. D, g& K* `2 j# f
1/4杯面粉
3 w+ W5 T3 C/ r& ~" X半勺盐
( B) w3 {4 Y  c. [! I  A( t8 q4 ]  S半勺烘焙粉
3 o4 v1 s" M/ w: P! G2个鸡蛋
! m) h1 }6 ~2 j3 c1/4杯龙舌兰酒+ o! c0 `( y! a$ ?- `
1/4杯葡萄籽油
* e5 `) E, ~- d4 X3 k& T5 I1勺迷迭香,切碎
3 K3 Y7 t) V5 O7 y1勺柠檬香精
; t* r4 `' ^9 b# q0 Z* Q1 k, ^步骤:
7 n8 G. ^7 v# C% `1 y5 m; ?: `1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。; i- ^7 w$ @5 l5 G
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。; ~, g/ p. I3 K9 }/ b
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。" _0 {9 E  \, s5 Y1 r. K1 Z  B
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
6 Y# C; h2 E) I+ S( e5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
/ G$ t4 @- c4 Z6 M  Y) R# K3 c
6 a( A* X& j/ ~8 p. ~* N+ z勒勒草原美食http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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