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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单
& _8 ?: y/ F  _$ w$ r5 A4 s- O总耗时:12-18分钟% {# r' C! x. Z7 W6 T. o7 [# {
实际操作时间:5-10分钟
) [! S( _$ ]/ J# y) e' b/ v7 t) C制作量:一打9 z8 {3 h6 N4 `  G: ?# ?# J
0 f. u/ o9 v% {# w

! m: q( a  U6 B  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。7 C! u2 ]8 r4 r1 _

$ D3 I: G( A8 d  X所需材料:) T: u5 v# d+ ]  d9 m
1/4杯面粉5 a, q* o* B! X- A) I  @
半勺盐
& m! H7 @* X" U7 f半勺烘焙粉
/ q* G7 J8 |. K  C' k4 L2个鸡蛋3 ~0 C5 p* q2 c" B5 y
1/4杯龙舌兰酒7 f8 n, R: U- Q0 S4 A
1/4杯葡萄籽油  M# w1 x5 N! C  C
1勺迷迭香,切碎
" Y; G* q2 J. U( I7 r" \1勺柠檬香精
0 q9 K: t) y4 D* y( `步骤:6 j7 ~, F- V/ Q
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。" N. v/ U1 Q6 Z! }3 C
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。+ _- I  T: l. A. l4 s1 G2 N
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
, N' v5 K2 D0 j7 |5 T; C8 A8 |% V4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
2 `" l* _+ p# ?# i; \5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。6 P7 O8 k# x: T' M0 n  {& n% D
" r4 h0 o% w+ Z  r. N& e8 V9 `
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