创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
& _8 ?: y/ F  _$ w$ r5 A4 s- O总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
) [! S( _$ ]/ J# y) e' b/ v7 t) C制作量：一打


! m: q( a  U6 B　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

$ D3 I: G( A8 d  X所需材料：
1/4杯面粉
半勺盐
& m! H7 @* X" U7 f半勺烘焙粉
/ q* G7 J8 |. K  C' k4 L2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
" Y; G* q2 J. U( I7 r" \1勺柠檬香精
0 q9 K: t) y4 D* y( `步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
, N' v5 K2 D0 j7 |5 T; C8 A8 |% V4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
2 `" l* _+ p# ?# i; \5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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