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[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑
8 p! Y0 y  p* ~# l% R( g; p- R! t- t% m: k
1 l. c# G- A4 S" D
材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。
# E8 g) c* B. A( H; Q, u辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。
& a0 a6 W4 T3 q- ~, w, J/ f. r调料:老抽3茶匙,盐1茶匙" h7 h, f# @" |) W% s
7 c- o/ h" _% z2 B6 K- v" C+ g
6 p2 t# Y$ @( |" b8 s# A! F) A- v
辅料
- m: p/ o& X2 }
+ u/ I* X, K- ]9 s把全部辅料装进小纱布袋里。8 w5 a5 p- f  K& z1 C

0 E; I4 W% d5 v* s2 k土豆和胡萝卜削皮切成小块。2 Z- B9 c/ L* ?3 r1 Q
7 s4 l! E: h  Z; |8 M$ |
牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。
7 B3 l- K8 `7 n3 O0 s3 O
: b6 F7 V; V5 _& w$ V0 g# ~牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。1 l) C' [& Y+ e# E2 X9 ]9 \
  ?0 X! o4 }& o! ]7 R9 K
牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。( G: `8 t  D$ J( c4 H/ K& Z7 O

+ _' t( B& e6 w$ }% @# P, J1 A然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。( h# g& H" l! B/ ~8 `1 v
9 u/ N' W2 J4 r' I3 s3 ^. i
然后开始炖~ 10分钟就好了~
; r, N! h. m' m. g% Z6 Z5 f6 t. ~9 W3 q8 f! C
4 K0 {! Z1 p6 d8 N. Z7 R& ]
还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=$ d5 W: l/ q8 Z3 a& T/ O
美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了, q) a/ k% `, `; |5 B% h
ken9999 发表于 2010-3-6 21:33

2 P8 _/ a& u' j, H( \6 p" t/ N
呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
- f9 n8 A" }- O' J5 S8 F末底改 发表于 2010-3-6 22:39
6 i7 \2 i' T" R( K4 p& i4 f
. P) ~4 J- V' W! t0 Q! U, U) s
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行
7 ?* k2 g  e7 \1 \, Y4 F4 E' S4 O( c
9 Y8 C5 l, M% u" B# u
6 ^. i, ^' c: _0 V7 z& [只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行
% K: _/ K" o, p6 z
8 g5 ~, j5 h- b8 C1 k- v  `
5 k1 W* z" D' ]2 I美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!$ o; z0 O( u9 r
我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
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