今天你主流了吗？

三思

童子们，

+ q7 _- O, K2 K9 ^% ]一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。
8 Q5 k- _( ^) y: t) O8 ~" S
特此告知，敬请主流！

三思，
签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
6 }( Z7 J4 O3 e& i: C
原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？

* I. P3 U4 W- T原来是抓鱼去了，好好！

1 C9 t2 ~+ f1 ^) g赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
1 U% _" ^$ b- \0 k9 E, b- G怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

; B* b5 o4 n7 Q% j4 x2 y没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
菜谱？三儿你咋主流蒸的？

我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

主流蒸
" ]* }" V+ N# J( [% q6 s0 v
1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。
! Q$ S1 X/ K7 _/ O
2 [2 _9 w/ n% v3 O6 H" {# d2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里
! n& k% S  m1 Z$ P+ J3 K  x
3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝

4 蒸8分钟

$ L1 K6 r. H- A8 ~5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜
, Y4 Y9 R- f( H+ l0 v! g* @

主流跺椒蒸

1，如上
0 o: ]$ Y' B2 g) V2。如上
3。如上
8 |5 r% \. ^% R4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

9 n( |' Y% }6 K; W4 h  g4 {
吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。

/ q; s  k. b2 L简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
* F: X+ s7 ]$ M: D3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。
4 p# Z; M& a: b* ~; t  j& v

我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
9 n1 U- z1 @0 r& D* `3 ^2 \! A: ^' j" A
' L$ b' L9 Y2 u. `1 w* m6 y6 g2 Y我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:
9 `. |" |8 d& c0 M( Q0 L; @
" w5 F5 x$ s6 \9 n' x; i1 V
  b7 C: d3 X7 T$ _8 t# D( a

实在冤枉！！

找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
1 {5 M! Q, z8 I9 R
- N+ y6 r6 x3 x# T8 ?2 }/ O) a

实在冤枉！！
6 }" A) s+ P* J- ]: a
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

# Z( M$ B2 B+ v1 [4 Q0 |. M* X别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
# B7 ]1 \; z$ f- [6 [* R$ Q: v
简略做法如下：
& y3 K. O9 W8 }& a' F: O1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

, X/ b, j+ a: F还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
1 `$ J6 @/ O: ?+ p
* v- x5 Z8 E, F! {5 ]/ v, \/ u
; Q, W* e% [! j) ~9 `
实在冤枉！！

9 H; g1 z. @, h% M- U; h找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
& k" ~9 h% o6 w5 \
! |0 q; g+ g" |  h+ h" _没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

! v( v- q: I1 f) v7 F
忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
4 c( t) z& Q1 S5 E+ W* ?
. C& I( ~$ x& e" s1 m5 d
忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

! }6 p; H5 K9 ^) ?
" ~$ O$ [; P5 e你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！

那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
2 M5 h9 x; _8 h* f还留了一条下次吃，我也煮留了

6 _: m) g' |! k& S1 W) D# B
:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
& U# d) E4 z9 X: T& I! s
主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
) x- Y* B5 E$ C( v) A9 O& Q7 R# `: ?
% X6 L& n$ L  ~' w2 E可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
, b. I% p) f0 s' ?  Q
主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
  l2 H% ?2 g) t* a- j+ X' r3 B
3 M. ]  P- X/ s可惜superstore太远，不能天天主流啊

3 n8 ^& _0 }: z5 I5 N! P那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:
  i: ]7 f# p& r9 h) i: v
那你不会多主几条流着！

) W" n1 G% f) _% Z
那不就不新鲜了，成末流了吧？