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[菜谱] 我最近研制的米粉

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-21 11:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三思 于 2010-4-21 12:37 编辑
% q$ F" G* N+ P9 d+ @8 k# j% C  a7 [' w9 |4 {6 }& r
第一次吃桂林螺狮粉是在加拿大,老王家的,忽然发现原来螺狮这东西熬的汤有股子怪香,学不了老王家那套,但是偷用概念。炖牛键子的时候,加了螺狮,后来还加了百叶,用这糖卤了鸡蛋,面筋,豆腐丝。然后葱姜蒜酱油一点点醋,自己家的油泼辣椒,阿香破辣椒。来点香菜,大把烤芝麻。最后来点蔬菜,就是它了!# _% _& U/ _$ ~6 _

1 v: t, y: c3 x香的我差点没噎着!6 j$ i1 d& }. w" {  |1 i
001.JPG 5 O% r3 N9 ]4 B- y* E8 t/ b* v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:06 | 显示全部楼层
营养很丰富的一餐
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:51 | 显示全部楼层
应该叫八宝米粉
大型搬家
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 12:52 | 显示全部楼层
我孤陋寡闻,什么是螺狮?这里能够买到吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-21 12:58 | 显示全部楼层
我们北方叫螺丝。炒着吃的
, N2 n* F/ G& ]5 w; T5 D
, s) W, Y0 Y& e
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-21 13:03 | 显示全部楼层
应该叫八宝米粉3 p& B0 P1 s9 t- o4 f8 f/ \. w0 a
蓝玫瑰 发表于 2010-4-21 13:51
: _/ B# t3 F: P, {, N  l1 _/ z
哪儿有8样啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 13:10 | 显示全部楼层
主料米粉不算外,外加上香菜和辣椒油就是10宝了。看的人哈喇子流下1尺多长阿。
鲜花(80) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 13:46 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-21 14:21 | 显示全部楼层
不错不错。。。。我现在是买方便粉丝,回家放一半米粉,一半粉丝。。那个调料每次放一半。家里有什么蔬菜再放上。。。也好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 14:24 | 显示全部楼层
米粉是比面条筋道些哦,好吃。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 16:34 | 显示全部楼层
三大妈你这个米粉看起来真不错,就不知道吃起来怎么样?要不哪天我试吃一下?{:2_77:}
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-21 18:43 | 显示全部楼层
真不错
9 T/ S: ^/ G  H+ y/ L' U! L, X牛键子哪里买的?
大型搬家
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-4-21 21:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个粉卖相真不错!有配汤的吗?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 09:43 | 显示全部楼层
赞一个过着精致生活地精致美女
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 10:18 | 显示全部楼层
太有才了!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 11:19 | 显示全部楼层
{:3_92:}
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 16:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了,佩服!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:03 | 显示全部楼层
三大妈你这个米粉看起来真不错,就不知道吃起来怎么样?要不哪天我试吃一下?{:2_77:}' N( g6 z0 k" h3 `
流年明媚 发表于 2010-4-21 17:34
3 l2 p: h1 w; b# H
这年头瞎操心的真多!那什么,不麻烦您了!你挨家好好歇着!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:03 | 显示全部楼层
真不错
  @% ~* p5 X7 t; _, Z4 V牛键子哪里买的?% i$ z& M/ d; Q9 t' h' V( H+ Q
湘沙古人 发表于 2010-4-21 19:43
- O+ N+ z- c; I
tnt
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:07 | 显示全部楼层
这个粉卖相真不错!有配汤的吗?
' ~7 J/ E6 r% T- g如花 发表于 2010-4-21 22:50
" E. |) _! a& e
没
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:08 | 显示全部楼层
赞一个过着精致生活地精致美女) @0 H6 ?( _, |/ |( \5 |2 v! q. N( ~
yangshanshan 发表于 2010-4-22 10:43

! }, O5 \0 e) d- ~晕,啥时候吃碗米粉也算精致女了?不是说吃牛排喝红酒最后来倍卡普奇诺才算吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不错不错。。。。我现在是买方便粉丝,回家放一半米粉,一半粉丝。。那个调料每次放一半。家里有什么蔬菜再放上。。。也好吃  v1 m5 `4 W( x) p3 H, U% W
Rainbowjj 发表于 2010-4-21 15:21

+ w& V6 W$ @# M9 @; g* `* B$ c, s% }2 Z; a9 n9 P
哦,明白了,你就为了那个佐料啊。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-22 17:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了,佩服!* w3 J3 F2 F, U6 Y, H' x+ A
诺言 发表于 2010-4-22 17:42

. R0 Z- R, l4 B/ n9 o) T! ]这不难做啊,不过和老王的米粉也不一样啊,不过我也不是桂林人,这么吃就觉得挺好吃的了
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 19:05 | 显示全部楼层
我们北方叫螺丝。炒着吃的
. c  y, k! h" {' V- D2 t' K5 i, t
" P* e! I. t: j6 B1 M9 w; q, I- x* K, N
三思 发表于 2010-4-21 13:58

; t  o) W0 N, x俺家叫这东西“旮旯尤”也不知道自己打字打得对不对,发音比较正确
大型搬家
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 19:42 | 显示全部楼层
三思大妹子,你这螺师哪里买的?我也去买。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-22 21:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 BIGWOOOL 于 2010-4-22 22:44 编辑 . G% Z# c- [  Y! h
我们北方叫螺丝。炒着吃的
1 \1 {& }$ n+ L0 |4 F- _3 i# c" h5 W" y$ g6 [% E
  {* B: y$ N' |1 y* }
三思 发表于 2010-4-21 13:58
$ V& L3 d" @) [2 H
我也琢磨呢,原来是螺丝呀。介个欧喜欢
- z4 K* u/ Q8 \8 y; l# `: t
3 f) @/ u8 v9 k! b+ O看了牛健后,口水就哗哗地出来了。
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-22 22:28 | 显示全部楼层
同问哪里有卖?我从TNT看到是冷冻的肉,没壳的。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-4-23 07:06 | 显示全部楼层
乡亲们你们都啥眼神阿?就是TNT水产部泡在水里呢!一网兜一网兜的
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-23 09:10 | 显示全部楼层
从来没注意过。。。。春天多吃螺丝~~~春螺赛鸡
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-23 20:20 | 显示全部楼层
乡亲们你们都啥眼神阿?就是TNT水产部泡在水里呢!一网兜一网兜的
. s0 y3 q7 b) ~0 ]- k- _三思 发表于 2010-4-23 08:06
- t  ~8 P3 R7 ^% K1 x" t- ^& r
下次去一定瞪大眼。
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