这回更好吃了.

lakewood

在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
# f, R9 L$ g. [0 m: I
烤之前

lakewood

出炉后,

悟空

兔子做的最象.
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

老杨

呵呵，还会做图案呢！

三思

你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
+ u2 }1 K2 G( o你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

1 o, x; o* z$ r哈哈哈

xry

方子在哪呢?

Jasmine

做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?

lakewood

材料:
& D" ^! R/ n' T; o2 O  c% h5 {
2 cups Margarine or Butter  
" D0 X2 A' A: }; n' v2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
2 h" g) A$ }# }7 {# N: z4 f, B2 Eggs继续搅拌
% b( P3 q+ x  [4 cups all-purpose flour
4 tsp cream of tartar
2 tsp baking soda

8 d3 N* D7 p& _     步骤:
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
$ \' N% n3 \8 p- J1 N3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
' m# M8 o2 m& z1 S  k  z6 G4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
1 t( w& _1 b$ W5 V; ?/ a1 M8 s5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
  n6 Y" X) h( R, d9 n! d6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
) z# K* ^" @' M8 [
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
" x; q3 x: @1 F9 Y* [5 D* |+ J
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)

[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]

lakewood

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
) D9 k2 z2 k" r兔子做的最象.
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

7 C1 l( z8 {( H
) b3 m+ w. \7 |+ U$ z: y3 S
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

lakewood

Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
" K1 v# g; ]* j% n8 k  z你真是芝麻开花节节高哇！我看你这么搞下去，回头能烤出金元宝来！

7 E( ~0 g8 M3 p5 @0 W: u0 k
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.

philips

请问：cream of tartar 在什么地方有卖？找了几次，没买到，谢谢！

悟空

Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
请问：cream of tartar 在什么地方有卖？找了几次，没买到，谢谢！

: ], k# _3 m) jSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

悟空

Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:



COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

philips

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:

SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

' d+ o; e) ^5 G谢谢！

lakewood

Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
: }% Q3 i9 u4 ~
4 T4 r0 @4 @) p+ [6 l/ S已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

' w' o: Z9 u. F; j: t' G$ y% O
4 G# M( {. F. ?0 q& Q设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.