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现在的玉米

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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
怎么不大甜了？是不是老的缘故？3 J6 Y* _. u( @
+ f6 ^7 h$ P! e) T2 B
不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。
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antelope
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个，难吃死了。都丢了。
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ，把玉米也在里面烤，特好吃！！！以后再也不煮着吃了！！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:) Z& h; k/ J; E8 a4 R: ]
刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你
) n+ v) t7 a2 f% Y: Q

% S6 t2 S+ f, o$ t0 p! C在哪儿买的，才买俩？
, e( ~& {8 e2 g5 _, }
/ m6 x( I3 m8 t  r: [0 Z瞧咱这12个，怎么抢都不要紧* L# ^$ B. `# _/ n: A1 ~' M
9 ]2 q, k  k3 A4 N; @: u
我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。/ G  y9 }# d& l0 b( w" s  e; |

- K3 X9 c2 ^+ N) O" @. }闲着，能不能给支两招啊？
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vividcoco
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?" ~0 S5 y  t: C4 H8 o, s

. J' d, X! |' o- K2 j/ _% ?
3 S/ r! |3 K6 `4 k( v谢谢!+ M- M; Z  J) {
4 F6 ^: h' P( B" b! ~
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
1 ^) }0 c; w" r3 U! j8 h怎么不大甜了？是不是老的缘故？
) ^4 W0 l1 o6 S9 y/ f3 r" V' \% {1 x
7 L- C1 s8 O& u+ z2 G不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
有两个店：
1 V5 h8 X# ^  M7 m# X+ G' Q3 K( {! L" f3 h3 h" ~; G: t* c; I
南边9261－34 ave  电话：436－7970
2 \. f* C3 b2 o( I+ T* V3 `
+ p: ]# A- k0 p4 r. N- A1 D6 M6 B  H东边14083 victoria trial  电话：478－8780) f- v! t- l+ l( v' @# U, I
- N& _8 l0 q: _5 G: E1 d
找不到可以打电话问问。
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
) A* \/ ]& W9 J* K  }
6 D! y8 |' {, P4 {& F2 A: ^0 q8 A9 o8 y
在哪儿买的，才买俩？- Z; F! g- y2 A

! D, b4 {4 W/ O% {* i瞧咱这12个，怎么抢都不要紧  K. k: e, c& S# z

: ]# D0 ?- W. z: l; V8 i3 p我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。
% z, H: n- Q+ u- j. o/ P# a, a) Y  J4 n
" _( b3 J/ e$ m1 _闲着，能不能给支两招啊？
; f! [9 B. A6 a, Q

! \5 M4 ]+ }* G, y; D' F0 Z( @& v这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！ - ~) C# r( D4 H2 |7 u! C
4 ~7 T/ i$ w2 w$ r+ A- P) ^6 z# x
据说，在上面抹一层butter就更好了。/ z/ l4 W# ?8 k4 G8 V% W; [5 ~

0 ^) \0 g; ]' s我昨天又买了6个，放老一点，明天再烧烤。也放点黄油，在告诉你后果哈！1 ^0 F* V$ c. K

$ O! J/ _6 ~" v/ B2 z真的喜欢上烧烤了，简单，好吃。。。。
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蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:) a; ?% K+ P3 N1 l
% N/ f/ v' k' L6 o1 v

  e2 G, H7 `3 n  U8 _- x# \这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！
- E. p4 M+ Z; d8 B4 Y. p* N$ P, v+ {2 S5 X9 N3 f
据 ...

' f# s0 e2 Q; ?% \5 Z/ j9 o  j# b, U7 R2 X; C: J' M
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
* }5 N; F7 Q1 `7 L9 h我还以为是超级女生里面的玉米呢

- |7 ?9 u  V4 `
2 c6 v0 x# w# K+ z1 N  t6 _* A" ?, [# i  R# x
哎呀，原来你是老玉米啊
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
* R% \. y1 U( D1 L7 H) u0 t
. t, D9 Z. n& \5 `/ P( m9 A$ N0 F1 X6 f8 {9 n
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？

3 G* Q! l1 \% m
0 p" \* u% S, Y2 q; }, v4 y: v! J7 T. O  R" S, }) _' E& T! w& p
BBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。
9 m1 p: @  `7 C# ?" d' W% z9 Z5 u8 Y

( t' Y: w0 v( O3 b对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。7 c9 }" M- e; |( H( S. }' S  B! k( Y
+ v* q/ O, j% H* w
今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片，不要让他们光着身子！！多加 点水，玉米上面放几个鸡蛋，中火煮开，小火开水煮25------半小时）/ O; E4 b, N, }. d6 m) d
* @8 H0 c! I4 N- }
玉米特甜！鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃！
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的，只是比较小，也有点贵。
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:6 G: W7 s# v! [3 B! h' K& H* f
( k/ r/ G; _  u& H3 ^  t
! M# I$ e- ~# I4 a9 o- d+ m" Q

( z8 g9 I/ u4 s# N2 YBBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。
2 O5 q1 ]$ N, v! A8 Z- u' r1 z9 e6 s) o

! b9 g' n6 r5 v: A) a( z对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。
% X" m6 {2 q; P1 c& b1 h
! ^1 \& U' s5 ~9 x今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要 ...

$ @. A$ w( V3 t  d7 @/ @# ?2 q/ j& `
得令！4 B. [% a, V9 `  Y8 `

. o) M3 ~4 N& v  {7 S- E9 `0 k1 e已经吃了6个了，剩下的六个慢慢试验！
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轩辕无天
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:* n0 y- Y: D8 {. A
我还以为是超级女生里面的玉米呢

: R2 }2 _! Y. A( W) }) x# @: p3 m0 Z
米兔
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了，挺好吃的阿， 我还没有吃过不甜的玉米呢
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.6 x4 ^; U( F3 r* L% p
一般KING比较好吃比较甜.: W7 W/ S/ |! N6 `& z; d7 x

, Q( y9 n4 F7 R8 w9 p: i; k+ g有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
, T/ ]5 B2 |) U" p  k
0 Y: ?- H$ p4 H3 W2 K9 \  }5 E% X前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
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生活咪咪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
以为是 超女的fans呢
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