韓国泡菜

Raytsesss

如何自己在家做韓国泡菜????????????

荠荠菜

这是我改良后的简易方法：

% k: I% g8 ^% o, B3 X7 r& |! I) a7 }韩国泡菜制作说明：
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1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
, H) f# Q; a0 i/ X3 ^2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
/ W" S' w# A9 ]; E: |: X3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
" `9 P/ G% p4 r- Y0 V7 K4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
/ k0 ~0 I% d3 d0 N$ NPS: 整个过程尽量无油。

Raytsesss

謝謝樓上周末買齊材料一試想必一定好吃