韓国泡菜

Raytsesss

如何自己在家做韓国泡菜????????????

荠荠菜

这是我改良后的简易方法：

( d7 R& J! `) `+ h韩国泡菜制作说明：
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$ a1 R( a3 _/ t  A7 A1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
+ O6 G* W3 I0 ~" o* J2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
$ g0 r  C/ K0 _! Q+ k3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
2 l4 u4 G+ x  }" f4 o4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
: ^) x3 ~+ r- Y6 ~5 ]1 G/ T1 V. KPS: 整个过程尽量无油。

Raytsesss

謝謝樓上周末買齊材料一試想必一定好吃