炒年糕

Raytsesss

很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????

siyi08

I want to know too!
' D1 N+ @9 c, o" sThanks!

人行明镜中

很难吗? 试试自己做呗.

邵大头

# u9 b; M/ t9 f/ h9 K9 J* }自己做好了，螃蟹炒年糕，巨好吃的，偶的最爱~

aspirin

4# 邵大头

& u$ o  R1 n& @0 [$ G
* t) N8 A, B% R3 l邵大头，你太全能了~~{:3_105:}

邵大头

刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法，我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹，我们那里俗称：白蟹，不过这里没有，可以用小兰蟹替代。
8 q! `8 R* u/ F  ]( U8 X3 O火锅年糕若干，小兰蟹两个（斩件），鸡毛菜一把，葱若干。
% X9 m0 o( m& |5 S0 w起油锅，放姜片，然后把斩好的蟹放里面炒，注意蟹不要沾面粉，就直接拿来炒，喷料酒，等出香味了，放年糕（年糕事先用水泡软），然后鸡毛菜，再炒，倒生抽、一点糖，要是干的话，也可放点水，就这样炒啊炒啊炒，等汁收得差不多了，放点香葱、一点鸡精（也可以不放），起锅，开吃~

邵大头

4# 邵大头
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' {/ b& d1 x0 n! p1 @; q* m
( J$ s$ d' W, r* g& O* s& }7 s5 s邵大头，你太全能了~~{:3_105:}
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51

! N# v, S" l. v3 L- r介介不是我做滴，不过我做滴也好吃~

Frances

介介不是我做滴，不过我做滴也好吃~
0 p- F; Z) z" P0 y/ Z( V. U1 S邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

, D- D  J, S% ~; M5 Z你做滴肯定好吃

akiralee9669m

誰來寫個菜單呀?