关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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8 `) i- q+ L) M! [5 H对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
; q( I7 F, @7 Y! i; L- w/ p2 [4 M6 [
$ \& ]' G  \5 a! u2 @0 c: [( b6 H- y
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

& j5 x- F+ ], I- Q, R) _0 ]1 P* M
3 ^. O5 W3 S- O; H2 j2 o$ y+ R不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
* A6 k. p2 T/ _3 P' l8 l烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
6 b, M* v9 N, Y. D- b& e4 r8 m

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
' f/ P" U) I/ S
* S/ K" R0 h( o$ Z( ~0 }7 `
8 }2 N3 ^4 ]" e不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

& i3 o2 @# c8 p4 ]
" ^3 I+ R& l$ q  E  u那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。