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蔬菜合着炒更好

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等。但是不同的蔬菜所含的营养成分不同,一般人炒蔬菜习惯于单一地炒,其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需。  
; q8 q5 R: f% k, k9 ^! S3 s  维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富,而黄豆芽富含维生素B2。若用黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中淀   ( @! `$ X8 |3 D. M2 P5 _
粉富含热能,若将三者合炒,则可达到营养互补。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-3 00:05 | 显示全部楼层
我就喜欢大杂脍,好多菜合着炒
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-3 01:33 | 显示全部楼层
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