悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

8 n9 a& ^, o! ~8 q还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
' W2 \; E1 ^5 d: N- N5 C/ _
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
" K  F% H# I& z4 r% W3 o, e
做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


& ]* N* Y5 i; B$ d将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
5 ]. A/ Y1 a& }: a/ g+ {" Z将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
+ e! {: E% k% c
如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
+ i, v: G# O( t- M9 H4 H0 x是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
& o) V6 E8 Y, p) E  E7 s- ~- S
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
0 ]" F- O# ~3 k. k& _/ f2 k4 p6 p
& Y; Q( d4 }- t/ {2 h& E: n' I最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

( D- W' @5 s! \. @' q/ Y9 S  \8 r
# w% I0 P) \; i& ~& |! d俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
0 @  l2 r( Z3 `. [3 {1 n# d- m白买你！
4 H, J8 Q  c2 H, m
做不出他们家那个味道来

8 y% S( a: g* C& ~- U这不是作出姿态好请师傅进门吗？
  {! k& x' I! R" l' S
早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
$ A( W! s8 {7 d9 S- x& c对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

' y: D3 D" Q: \/ O! f: `上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
) l3 G, e: ~! i5 {1 Z& f7 y' K菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

5 \3 S) @/ V4 L6 a0 \1 K
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

* j* q( I& U( D# D9 d4 e对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
. r! T+ X) @2 ]' J
我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

" v9 C" R& {7 J; I7 z  R+ K
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
2 o7 \4 d# ]. j  a( {
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
8 d9 |, @- M+ s7 q( i
黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

$ I$ p. W# \2 j- b; ^你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
" F- [5 J* A2 z0 d, A
- m3 `& j  Y; k上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

. W1 x& @. z/ x! a& I! h那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


( k* I2 q" w# K9 R1 T( Y司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

2 ^1 f" ~) A* S* }; j/ {你看，人懒有福气吧！

7 k* I) Z  P7 a8 O, n0 _; d& m, q  y懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
) @4 S- w" A) n) {4 w
: |( ~% N4 o9 c2 O; T
* t' q$ C5 e0 ^( q+ t- g% W你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
6 |# B5 o8 q$ B& \; a
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

# S, F* r' e3 Q2 `9 b' x' S我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

$ f9 A% j* A" n, d2 \* s! `我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
9 N) M! t, v0 ^3 e7 ^  p菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
8 t9 ~' y6 u( E7 K

+ ~; ~: M+ F, o0 `( c9 `将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

: @) e! I2 {, r. U+ k: F( f
! c" B6 |, C# r7 Y5 V
/ u( o1 ~5 z7 I3 o, S托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
7 n% u( t, d' ~0 y
* w8 r* J( [  P6 Z* O& v我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
7 n# |/ v$ r7 ~) p/ K! F0 S
那包辣椒够我坚持好几个月的了。

% ^3 F: y( h- r明天就作它了。