[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
7 ~) `  A1 d( o/ ^7 F7 A0 r3 L
8 d5 L# ]; P: h% _% h  S, `9 C0 b多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
9 c' B3 z' C& ]: S5 ?9 N! R+ Q
1,电炉炒不出好牛河
2 Y4 a0 `  a. C, v2,这里河粉质量太差,会断的

% n1 E! W  [4 f& \- M炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊
7 ^/ M# u) P2 }
想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
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上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。