你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

" E* Z/ J, T6 Q0 S9 l1 d
9 Y& s4 [4 I  B- L3 [me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
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先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
- k& U+ @. O8 k1 l我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

! P+ M7 a! d' @, \& N  r5 J- Z) F) ?豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
# D  j# e: H% d& U: n
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

$ u3 ?- I  J8 v" }7 X* T) z  s应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

( x& t2 \5 G% p南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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0 ?1 W- ]5 {* z7 s$ |: n( b# A' j
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅

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/ }9 N- ^4 |& b0 H! ?3 a放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
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看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
$ t5 b* X( E9 Z; U# h: U! E; @9 e无意中在文学城发现这个帖子。

# O% Q: m" ]5 D) H! ~* n南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
# ?% a2 Y' w& t: V. ]4 I) `

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把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
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1 j* a" e" p# @0 y" k0 c; ?我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

# E$ c0 G4 d" p不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，