 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
' f; S8 G5 W6 `# V* q4 j朱古力 60g
- Q, D; t& e2 n( H" g/ W, t奶油 5大匙 . F! ~, P* Q L+ v" L: |; Q
砂糖 1杯
% G7 _9 p. v, o, Z# Z& w; [+ f中筋麵粉 7 大匙 2 A, M; h) u+ H" @, h6 _3 s
蘇打粉 1/2小匙
3 y6 d |& x/ w蛋 2個 $ F/ o' K! ^/ [" h" K
香草精 1/2小匙
9 M& v2 v0 p( {7 v核桃屑 1杯 1 c: O) w& Q3 M/ u: r
+ R5 {) u8 T$ |8 C: V
步驟:
4 a4 e0 Z8 F5 `' F' n" G1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. % U/ D$ g3 y9 L0 Z3 K
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. % U3 S8 q4 e5 B
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 2 P r9 w+ H) V" c' _* ^3 s
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
) p4 r! L7 z: R; Q( P尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
2 m" p \ h) Q0 ^$ N5 d5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 6 L) s0 ^4 w5 ]
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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