Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
) l) O7 j8 A  a難不難
9 J6 L+ B4 H- q+ c$ M* ~1 W, g教教我
+ [$ T# ]6 b% p/ r4 w  I) I在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
3 {! ~* V2 c% O* j) n0 A% w朱古力 60g
, b" y$ _* g6 ~! V奶油 5大匙
砂糖 1杯
& {: Q1 d" `, _. ~0 Q中筋麵粉 7 大匙
; c; D  A$ L" U$ A0 ^. Z5 \; J7 T蘇打粉 1/2小匙
+ ~5 q* D2 i  H; v7 X  m3 A/ w. c蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
. p' F& V: J( p; `( N9 ~7 @- G
+ W  F" M6 o7 U! s步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
% U/ R% w. u6 \3 g4 B6 v5 n4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5 ^9 k6 _7 Y5 E# z5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
, ?+ e+ G  h" V6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.