Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
: g: c: i5 f8 k+ d7 u- F+ K教教我
% ^5 Q+ r, \) a. T0 u在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
1 f9 D: q+ A1 R% r, P8 N朱古力 60g
9 ^. ~& G) N+ ~" A5 f9 p' H奶油 5大匙
9 R+ O: ?6 ]2 N  k/ q. L砂糖 1杯
8 O0 {1 `( s, P5 O中筋麵粉 7 大匙
7 V7 g. v" k+ c; \. `- T3 l蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

步驟:
/ L: ~9 U  ~. R3 i7 k2 R# ?1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
) v# u% V8 Z; F3 L  Y" d1 o3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
3 k2 o- W) p0 W' y* \4 d% y% Y尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
2 Z; }5 N9 I7 o; y4 C1 l0 I5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.