Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
" g0 z$ Z/ @6 n: q$ {1 Q* e( n難不難
. d3 r' K6 e/ _* N9 G5 w教教我
4 l1 S7 ~, J* J在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
; y; }2 K$ c4 W- }) I. C; o# Y9 E  b核桃屑 1杯
# Z9 E! {: v2 a+ k2 g
: B+ y# ?# L0 v, s' _: r步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
& q- n. m7 _! e9 m) m& n- k6 K& G2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
& a2 V3 K3 Q' }- v( |# [5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.