Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
' z% }  ^0 o, L) {, G1 L$ F2 C教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
6 G2 g. i: J% w6 h' ?, j$ S奶油 5大匙
" x5 f) e, p9 n3 d7 K砂糖 1杯
; Q4 L8 x8 v1 ?/ [3 n中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
* D0 Z  f8 ~4 m% O蛋 2個
- K5 m* W+ {# v: l香草精 1/2小匙
; [% Z% u2 Z: q2 p1 X$ a( L+ V核桃屑 1杯

步驟:
5 _5 x; T$ [# V( j; B) Z1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
, L/ Y4 @$ X( W6 o4 ^7 ~( A3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
5 {* n  V! n9 L尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
" |+ O8 ?& I/ k* {5 }0 J5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.