易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
# h, y2 e+ v8 b5 l# X: O8 o超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
5 x3 c; K" j0 A/ v　　
9 c6 ^9 l. r) U0 w! k2 U1 |我发现此菜特别适合晚上做~~~~
4 U" x" L5 Y: G0 H( _　　
# v0 r; Z( i# O5 L2 k大家都辛苦了一天了哈~~
　　
2 g3 b4 c' r* b$ x" _. e发泄下下啦~~：）
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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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0 h& b$ o5 a' @0 _6 y, ~. \5 q

文宇

生姜切块待用~
　　
% C7 q3 s) |" ]) R! t" G本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
+ @0 s1 S* {9 j% ]# a　　
" p4 L3 ]4 |: _再放入刚才炸好的排骨和生姜~
' A5 ^% }; h2 h, c/ M9 Z1 x, E　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
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7 p; j4 n2 d5 l. ]$ I! B, D  N! ~6 J

文宇

盐~
% z, ?$ `4 X# v7 g& F3 ^' n; ^　　
4 h' b8 w5 h# }0 y& c盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
8 v- R+ e# B1 T) ]1 m; q这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
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　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
1 A1 E* Z' u. @, h; s" e 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^