易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
3 w3 U  y- D/ i9 O8 {超市买来的排骨~~
! V4 u! C( n/ g; H
# R8 {* `: G9 x* _  J( M, R

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
! }" ~8 @6 q, E大家都辛苦了一天了哈~~
1 G  {' m( w& c2 N6 g1 ?　　
2 @( ]5 B' M0 J发泄下下啦~~：）
  t4 _2 t. L- Z- I  @) a# p! O

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
4 y5 i; S  B/ w0 J6 G* Z

文宇

生姜切块待用~
　　
3 a/ P2 h$ m1 d. F1 `% P' u' t4 H本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
5 F; R  i# r) I& O

文宇

锅中余下的油到出~
2 o4 n1 }1 W8 \1 V　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
7 s5 J" Q; W& }% Y: k　　
* J/ e' y2 m3 z& m7 O9 K加入温水没过肉~~~：）
# R- c0 A, i4 |) K; n. g; ]' m/ Z

文宇

依个人口味加入糖~
& R. ~4 {. _) {" W
, o# Q( O5 N+ f* A/ S) M) c, `2 g

文宇

盐~
　　
' _0 V6 g5 _6 D% f' X+ E9 T盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
8 W6 w* W( i9 V+ K这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
8 w, H* A# a. T2 W& W' G# }( N不过话说回来~
- ~; e) s  }0 o2 t  W; w% w& ?% s" n　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

: L/ P% \: J: `2 [6 i8 m; z

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
" y4 t5 W/ ~( i　　
0 y- G% d8 O" p! j2 e; Q! J大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
' e0 D- R6 ^: K' D) m# |　　
+ I0 Z" j! i# R4 J+ K4 P" F- D转大火翻炒~
0 g: Q4 n( U: k. y# U$ c5 G3 V

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
- w6 g% s4 B% f* c& y你到底是做饭啊，还是做秀啊！
7 ~4 S$ O6 V+ F7 ]+ R! ` 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^