易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
" z$ Z, H. Z. y* q. M$ C; T( Y
( H: Z2 g8 Q& B

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
, G& j6 \# K9 x& [% U　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
7 _& b: P- G# B# M5 A& q  O3 ^　　
" \6 i3 A% f8 {9 w4 O- @6 ~大家都辛苦了一天了哈~~
1 g3 F/ v  ?' g: g( {/ m0 V　　
发泄下下啦~~：）

* z' B3 l5 O' U, f( v0 @$ t

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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  U- X) Y# }$ C2 B

文宇

生姜切块待用~
8 m% X- W+ k  ]2 T) G4 A　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
! M7 g7 G; M* b/ X4 g- I- ?5 b% K4 ^

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
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: ~" Y% l6 Y  Y. ^6 e

文宇

盐~
$ o2 O1 }% C+ Z5 I; e2 [+ Y　　
盐和糖要一次加够~

" y" e% e" _* y0 S  O, D

文宇

再倒入少量的醋~
& Z& j; q9 ~: q/ [2 p3 L% A/ B  y这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
  P2 _# H4 ^0 t' w6 j( \+ g　　
+ u1 f& S0 d- \  p6 @1 G+ q/ }- [/ s不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
# W$ P4 S; A, }% x0 w3 d

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
7 g( d+ Z4 _; @! Q1 u大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
8 v' g+ \4 x8 ~6 u5 {　　
0 u- g% S! Y# c8 r5 S转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
, ?  o. r' W9 M4 B7 k- m. J. g你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^