易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
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我发现此菜特别适合晚上做~~~~
1 i( u4 W  {; [7 |　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
9 q0 a+ Z9 c- G$ ]* ]1 _. R# r发泄下下啦~~：）
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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
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7 ^' F6 R/ Q& G; N, z本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
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再放入刚才炸好的排骨和生姜~
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加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

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文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

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文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
& v- c( A9 b. a( q我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
: o! U: \0 v. {7 ?不过话说回来~
　　
! X4 O5 \$ H  [. f; u: z　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

0 u) h/ W$ {, y" @$ _

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
" r) J3 o+ m5 a) u, |转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
) ?1 U$ n  V/ v3 G+ }6 Z出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
4 [! G0 Z/ B" s* l) H; T你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^