易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
* P. _0 ~& K" u# C) ~超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
( X# w+ _/ K' \5 G, ~+ n: P我发现此菜特别适合晚上做~~~~
  X: R* k+ s: K" a5 i　　
0 d& O# \0 A7 |: F大家都辛苦了一天了哈~~
　　
1 T4 t7 x* d% P' H8 o发泄下下啦~~：）
- V1 k: N1 n2 n" H

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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4 T) ]& I. s* A; ]6 T0 E6 h. ^

文宇

生姜切块待用~
+ n/ Q" m/ [: w% x& t! x　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

1 b5 D, {, |8 S5 D. h

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
! Z  x  X0 M3 e; c. q# `% y

文宇

锅中余下的油到出~
2 X% Z0 H0 h% {* N& g6 P0 R　　
7 |) N$ u. O0 f( p! s# o5 m$ h& e再放入刚才炸好的排骨和生姜~
( q6 t! \9 W7 G9 M8 V* l, S7 b　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
& I$ p+ T) U' r; X: D' U

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
" p, J* R5 _; f( y! s4 J  P6 J( N) t　　
) y. `" X+ N& i2 \, p% a' L2 x不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
" N  V8 V5 q- _; g1 U! f　　
4 K, W! N3 S" \3 N; d9 ?. u* Z) r大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
% x" o, K$ y; c　　
. x! o2 D) @; B5 ]+ S# u转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
8 X6 X) A! A& H; W' p2 W 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^