南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
2 z, K& ~$ F+ `" F+ L調味料        鹽、醬油。
& q" I3 \9 y. [0 ~4 `: U7 G" f; R作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

5 i; {0 j( F, I3 B6 v                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

3 F* [% o$ g. N5 J) N1 ^                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
  K! ~6 G, z* m0 Z/ T% s) d4 i
* G  y8 y* K8 c% @% v功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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