南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
3 o4 M( @6 z  X" [) ]9 `調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

% F: T1 c- @& t  V9 f( Y1 i                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
3 V/ |0 \2 X* d: L* C5 f                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
. |+ X5 d) ]7 w/ ?! |. n                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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